Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Coffee&Baileys สวัสดีเพื่อนๆชาวบล๊อค และลูกเจี๊ยบฝีมือๆทุก ท่านค่ะ การบ้านฟาร์มไก่รอบนี้ ตั้งโจทย์โดยคุณเจี๊ยบ J-nap โดยฝีมือทำขนมของเธอนั้น สวยงามอลังการมากๆค่ะ พอเห็นโจทย์ก็ตื่นเต้นมาก เพราะชอบรสชาติมาก แต่ไม่ได้ทานนานแระค่ะ ต้องขอโทษโฮสด้วยนะค่ะ ทำแบบง่ายๆมาก เป็นแบบที่ตัวเองชอบทำและชอบทาน อยากทำอะไรยากๆเหมือนกันแบบว่าอยากจะชิมด้วยนะค่ะ ไปๆมาๆ งานเข้าค่ะ ทั้ง คัพเค้กทั้งลูกไม่สบาย แล้วนี่ตัวเองก็เช็ดมูกมา หลายวันแระค่ะ เลยมาแบบ สูตรเดิมของตายค่ะ สูตรนี้ได้แค่สองแก้วนะค่ะ ไม่อยากทำเยอะเดี๋ยวไม่อยู่บ้านอีก จะหนีเที่ยวดูไบ วันที่ 24 นี้แระ หายหน้าหายตาไปซัก 10 วันนะค่ะ Coffee&Baileys Tiramisu for two ต้องเตรียม Mascarpone Cheese 120 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย Baileys 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟชงเข้มๆ 50 ml คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ใส่ตามชอบเลยค่ะ รอบนี้โอ๋ใช้แค่ 4 ชิ้นเองค่ะ ผงโกโก้ และช๊อคโกแลตสำหรับตกแต่งค่ะ ขั้นตอนก็ง่ายๆ แบบสไตล์เรา อีกแระ 1. ต้มกาแฟเข้มๆค่ะ ชอบบบบบ จากนั้นก็ตวงเหล้า Baileys ผสมกันเอาไว้ 2. แบ่งๆ เลดีฟิงเกอร์เป็นชิ้นเล็กๆ จุ่มๆกะ กาแฟที่เตรียมไว้ค่ะ 3. ผสมไข่แดงและน้ำตาลไอซิ่ง ตีจนขาวนวลเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ 4. จากนั้นก็เติมมาสคาโปเน่ คนๆ เข้ากัน จากนั้นก็นำไปลงแก้ว ชั้นแรก เลดี้ฟแงเกอร์ค่ะ ปล้วก็สลับกะมาสคาโปเน่ครีม ตกแต่งด้วยผงโกโก้ แล้วก็ช๊อคโกแลตง่ายๆที่วาดๆเอาไว้ค่ะ ง่ายไหมค่ะ อร่อยง่ายๆสไตล์เราค่ะ คริคริ ขอบคุณเพื่อนชาวบล๊อคที่แวะทักทายและให้กำลังใจกันเสมอมา ขอให้เพื่อนๆ มีความสุขในการทำขนมเช่นกันค่ะ   Create Date : 22 พฤศจิกายน 2553 24 comments Last Update : 23 พฤศจิกายน 2553 4:29:51 น. Counter : 1922 Pageviews. Share Tweet

ขอถ้วยนึงนะคะ   โดย: ceacar salad 23 พฤศจิกายน 2553 8:39:21 น.

ช่วงนี้ดูแต่เมนูทีรามิสุแล้วมันช่างยั่วต่อมอยากจริงๆ เลยค่ะ   โดย: pim&jae 23 พฤศจิกายน 2553 9:53:37 น.

เห็นTiramisu ของคุณโอ๋ แล้วอยากทำกินอีกรอบค่ะ เห็นแล้วหิวค่ะ คริคริ   โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.206.58.189 23 พฤศจิกายน 2553 9:59:15 น.

ครีมสวยเนียนมากเลยอ่ะค่ะ ชอบชอคข้างบนด้วยอ่ะ ...น่ากินจัง   โดย: maebnus 23 พฤศจิกายน 2553 10:32:03 น.

มาทันไหมคะเนี่ย หมดเกลี้ยงเลยอ่ะ ไปเที่ยวดูไบเอารูปมาฝากกันบ้างนะคะ   โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) 23 พฤศจิกายน 2553 10:32:22 น.

น่ากินสุดๆค่ะ......พี่โอ๋   โดย: สาววิเศษ 23 พฤศจิกายน 2553 12:08:03 น.

Baileys ชอบมากกกกกกกกกกกกล่ะพี่โอ๋ เสียดายมีแค่สองแก้ว เลยอดชิม อิอิ   โดย: Tiny Bakery 23 พฤศจิกายน 2553 12:58:41 น.

1 ถ้วยจัดมา   โดย: aammttaa (coat armor ) 23 พฤศจิกายน 2553 13:30:35 น.

ว้าวววว เสียดายจังทำน้อยนะคะ เลยอดอ้อนขอแบ่งชิมเลยค่ะ ทำใส่แก้วแบบนี้น่ารักดีค่ะ เที่ยวให้สนุกนะคะ   โดย: ซามอ 23 พฤศจิกายน 2553 14:10:32 น.

หายหน้าหายตาไปซ๊ะหลายวัน วันนี้ต้องรีบ ๆ มาเก็บ ไล่ตามชมอลังการงานสร้าง ของบรรดาสมาชิกฟาร์มไก่ แต่ละคนสีไม้ลายมือกินกันไม่ลงนะคะ แหล่มมากมาย ทีรามิสุเป็นขนมที่เวลาจะกินต้องทำใจกับส่วนผสม ไม่เช่นนั้นจะกินไม่ลงนะคะ หน้าตาดีมากมาย แหล่มคะ แหล่ม   โดย: บ่งบ๊ง 23 พฤศจิกายน 2553 14:16:52 น.

ใส่ baileys ของชอบซะด้วย ถูกใจ เอิ๊ก ๆ   โดย: bake-aholic 23 พฤศจิกายน 2553 21:03:57 น.

น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เก่งกันทุกคนเลยค่ะ และน่าหม่ำกันทุกคนเลยค่ะ สุดยอดค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 23 พฤศจิกายน 2553 22:07:27 น.

ทีรามิสุบ้านนี้ต้องทั้งหวานอร่อย และหอมด้วย Baileys เลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 23 พฤศจิกายน 2553 22:11:33 น.

อิอิ น่ากินเนอะ ไม่เค๊ยไม่เคยทำเลยค่ะเค้กตัวนี้ ไปเที่ยวให้สนุกนะค่ะ :))   โดย: rasinee 23 พฤศจิกายน 2553 22:17:50 น.

หิวยามดึกจะเป็นไรไหมคะเนี่ย......   โดย: popang (popang ) 23 พฤศจิกายน 2553 22:21:52 น.

รสนี้ชอบไม่มีเบื่อเลยค่ะ ของคุณโอ๋ นี่ง่ายทันใจดีจังเนาะ สูตรเล็กกำลังดีด้วย แบบถ้านึกอยากหม่ำทีรามิสุ เมื่อไหร่ บ้านนี้พร้อมเสิร์ฟรึเปล่าคะ :)) .... ขอให้เที่ยวสนุก ๆ นะคะ   โดย: Tristy 24 พฤศจิกายน 2553 6:30:16 น.

ทำน้อยๆ จะได้เป็นที่ต้องการเนอะ อิอิ เที่ยวให้สนุกนะคะ   โดย: ~*Sing Praise*~ 25 พฤศจิกายน 2553 15:15:16 น.

น่าทานจังค่ะ ใช้ Baileys เหมือนกันด้วย อิอิ อร่อยเนอะ   โดย: Chibiasa 26 พฤศจิกายน 2553 0:42:41 น.

ง่าย สวยงาม อร่อยด้วยค่ะ   โดย: ชมชล 26 พฤศจิกายน 2553 10:38:02 น.

****** ความสุขซ่อนไว้ที่ไหน ******* มีมารน้อย 3 ตน แอบมาขโมยความสุขของมนุษย์เอาไปแล้วก็ ปรึกษากันว่าจะเอาไปซ่อนที่ไหนดี ตนแรกก็ว่า “ควรเอาไปซ่อนที่ภูเขาที่สูงที่สุดในโลก” แต่มารน้อยตนที่ 2 ว่า “เพื่อนเอ๋ย มนุษย์นั้นไม่กลัวความสูงแต่ กลัวหายใจไม่ออก เพราะสังเกตได้ว่า ดำน้ำได้นิดเดียวก็ทะลึ่งพรวด ขึ้นมาแล้วเพราะกลัวใจไม่ออก แต่บนภูเขาอากาศดี มนุษย์ชอบไป เที่ยวภูเขา เอาไปซ่อนไว้ใต้บาดาลดีกว่า” มารน้อยตนที่ 3 แย้งว่า “อย่าเลยเพื่อนเอ๋ย มนุษย์มันเก่งสร้งเครื่อง มือหาของในทะเล ในอากาศได้ เดี๋ยวมันก็หาเจอ แต่สังเกตได้ว่านัยน์ ตามนุษย์มองไปข้างนอก หูก็ชอบฟังเสียงข้างนอก ชอบไปเที่ยวข้าง นอก เราควรแอบเอาไปซ่อนไว้ในใจมันดีกว่า มนุษย์หาไม่เจอแน่ ๆ เพราะว่ามนุษย์ชอบหาความผิดของคนอื่น ไม่ชอบขัดใจตัวเอง ไม่ ชอบดูจิตใจของตัวเอง” มารน้อยทั้ง 3 ตน ก็ตกลงความเห็นเป็นเช่นเดียว ตั้งแต่นั้นมา มารน้อยก็เอาความสุขของมนุษย์มาซ่อนไว้ที่ใจ มนุษย์ผู้โง่เขลาจึง ออกไปหาความสุขที่อื่น ที่ภูเขา ที่ชายทะเล ที่คลับ ที่ร้องเพลง จึงหาความสุขไม่พบ ต้องออกไปข้างนอกความสุขในที่ผิด ๆ ตลอด มา คนที่ไปเที่ยวเธคเที่ยวคลับกินเหล้า เพราะว่าเขามีทุกข์ จึงต้อง ออกไปหาความสุขมากกลบเกลื่อน มาเฉลี่ยเพื่อให้ทุกข์นั้นน้อยลง แต่พอเมาแล้วกลับบ้านหายเมาตื่นเช้ามาทุกข์นั้นก็ยังคงมีอยู่เหมือน เดิม โดยหารู้ไม่ว่าความสุขที่เฝ้าติดตามเฝ้าหา อยู่ที่ใจตัวเองนั่นเอง ใยต้องออกไปหาความสุขที่อื่น ต่อให้หาเท่าไหร่แต่ใจยังร้อน รุ่ม ไม่สงบ ก็หาสุขนั้นไม่พบหรอก จริงๆนะคะ ****** ความสุขซ่อนไว้ที่ไหน ******* คำตอบคือ อยู่ที่ใจค่ะ ****   โดย: ภายใต้ 26 พฤศจิกายน 2553 13:13:06 น.

มาร่วมแจมด้วยคนค่ะ   โดย: ภายใต้ 2 ธันวาคม 2553 15:40:40 น.

โอโห้..คุณโอ๋ขา มีเหลือแบ่งมาทางนี้บ้างป่าวคะ น่าหม่ำจังเลยค่ะ น้ำลายไหล อยากกินขึ้นมาเลยเนี่ย ใส่แก้วพรีเซนต์ได้สวยงามมั่กๆค่ะคุณโอ๋   โดย: Ananas99 9 ธันวาคม 2553 19:19:19 น.

ทักทายค่ะ น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: ภายใต้ 16 ธันวาคม 2553 13:33:14 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Pegasuszy 17 ธันวาคม 2553 15:29:20 น.