ข้าวหมกเนื้ออออออออ...
วันหนึ่งจู่ๆ ก็เกิดอยากกินข้าวหมกไก่ขึ้นมา ขับรถตระเวนสอดส่ายสายตาดูก็หาไม่เจอ ไม่รู้ไปแอบซ่อนอยู่ไหนหมด เลยกลับมาตั้งหลังเสิร์ชในเน็ตดีกว่า เว็บ 108 เชียงใหม่มีทุกสิ่งให้เลือกสรรดังประสงค์ และแล้วข้าเจ้าก็ได้ชื่อร้านมา แถมพิกัดก็ใกล้แสนใกล้แค่ปลายจมูก แถวแยกสันติธรรมเป็นเจ้าเก่าแก่เปิดมา 15 ปีได้แล้วล่ะชื่อร้านสง่าเชิงดอย
รีบขับรถไปเลยสิคะ ดันเลยไปอีกต่างหากด้วยความที่ร้านเก่าและดูเล็กๆ ทึมๆ แต่ป้ายร้านก็เด่นเป็นสง่าพอสมควร (สรุปตาถั่วเองที่ไม่เห็น)
ร้านนี้เป็นอิสลาม ดังนั้นจึงมีแต่ไก่กับเนื้อ มีข้าวหมกไก่ ข้าวหมกเนื้อ ข้าวหน้าไก่ ซุปหางวัว ซุปไก่ ก๊วยเตี๋ยว สะเต๊ะฯลฯ
บรรยากาศภายในร้านเป็นแบบเก่าๆ โต๊ะเก้าอี้เก่า แต่ว่าสะอาดสะอ้าน มีคนแก่มาทานอาหารเยอะเหมือนกันค่ะ คงเป็นลูกค้าเก่าแก่ อิอิ
ด้วยความที่ปกติไม่กินเนื้อก็เลยสั่งข้าวหมกไก่ดังที่ใจร่ำร้องโดยไม่ลังเล เมื่อมาถึงก็ผิดหวังนิดหน่อยค่ะ ไม่ถูกปากเหมือนที่คิด (ไม่ใช่ไม่อร่อยนะ แต่มันยังไม่ที่สุดเท่าที่เคยกินมาอะ)
ก็เลยกลับมาด้วยความผิดหวัง แต่ใจมันยังอยากกลับไปลองข้าวหมกเนื้อดูว่าจะเป็นยังไง เพราะไม่เคยทานสักที ที่ว่าปกติไม่กินเนื้อก็เพราะมันเหนียวและติดฟันค่ะ 555 ไม่เกี่ยวกับนับถือเจ้าแม่กวนอิมหรืออะไร ถ้าอยากลองของแปลกก็กินได้หมด แต่ถ้าเลี่ยงได้ก็เลี่ยง
ทีนี้มาที่ข้าวหมกเนื้ออออออออ...ของเรากันดีกว่า
กัดฟันจ่ายแพงกว่าข้าวหมกไก่สิบบาท ก็ได้ลิ้มลองเจ้าข้าวหมกเนื้อดังว่า
โอ สวรรค์ ! คำแรกที่กินเข้าไปมันเหมือนละลายในปาก อ๊ากกกก นุ่มละมุนลิ้นมากจนอิฉันต้องบอกว่านี่สิถึงสมกับคำร่ำลือ ที่แท้จานเด็ดก็อยู่ตรงเนื้อนี่เอง (นังไก่คงเป็นแค่จานประกอบ)
เนื้อนอกจากจะนุ่มมากแบบไม่ต้องเคี้ยวแล้ว ตรงส่วนเอ็นที่ควรจะเหนียวกลับกลายเป็นเยลลี่ บดละลายผสมกลมกล่อมไปกับเนื้อแดงได้อย่างลงตัว
กลับมาถึงกับพร่ำเพ้อให้เดอะแก๊งฟัง ขึ้นสวรรค์ไปสามสิบตลบ วันนี้เลยไปอีกค่ะ ติ้วทูโกกลับบ้าน ว่าแล้วก็จัดการเก็บภาพมาอวดฝูง
ไหนแกะห่อดูซิ
มีข้าวคลุกเครื่องเทศ กระเทียมเจียว แตงกวา นั่นไงเจอเนื้อแล้ว
ดูชัดๆ น่ากินจังเลย
คุ้ยข้าวต่อ อุ๊ย เจออีกชิ้น ไรกันป้า ทีกินที่ร้านได้ชิ้นเดียวเองอะ ทูโกได้เบิ้ล (ได้น้อยก็บ่น ได้มากก็บ่น คนเรา)
เอามาวางคู่กัน อื้อหือ น้ำลายสอใช่ไหมล่ะ อยากกินต้องมาเชียงใหม่นะตัวเอง
|
Create Date : 17 มิถุนายน 2551 |
|
18 comments |
Last Update : 23 กันยายน 2552 3:28:50 น. |
Counter : 728 Pageviews. |
|
|
|
มาทำความรู้จัก
และทักทายค่ะ
ดูดีน่าทานจริงๆ
งั้นทานให้อร่อยนะคะ
ไม่กวนละ
มีความสุขมากๆค่ะ