Bloggang.com : weblog for you and your gang
ไม่จริง!!! 'กินมื้อดึกแล้วจะ อ้วน
คุณๆทั้งหลายที่กลัวว่ากินอะไรในตอนดึกแล้วจะทำให้เราอ้วนกว่ากินช่วงเวลาอื่น
บีบีซีนิวส์ คุณๆทั้งหลายที่กลัวว่ากินอะไรในตอนดึกแล้วจะทำให้เราอ้วนกว่ากินช่วงเวลาอื่นอาจดีใจเพราะ ผลการศึกษาล่าสุดในสหรัฐฯค้นพบ แม้จะกินข้าวดึกแค่ไหนก็ไม่ได้เกี่ยวกับน้ำหนักตัวที่จะเพิ่มขึ้นเลย
จากการรายงานในการประชุม Society for Neuroscience ที่นิวออลีนส์ ของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโอเรกอน เฮลธ์ แอนด์ ซายส์ ในสหรัฐอเมริกาซึ่งได้ทำการทดลองกับลิงเพศเมีย 47 ตัว ระบุว่า คำกล่าวอ้างที่ว่าการกินในตอนดึกจะทำให้น้ำหนักเพิ่มนั้นอาจเป็นแค่เพียงแค่ความเชื่อของคนเมืองที่ไม่สมเหตุสมผลนัก
ดร. จูดี้ คาเมรอน และเพื่อนร่วมงาน ค้นพบเรื่องดังกล่าวโดยบังเอิญ จริงๆแล้วพวกเขาต้องการจะศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างฮอร์โมนเพศหญิงกับน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น
ในส่วนหนึ่งของการศึกษา พวกเขาได้ผ่าตัดเอามดลูกของลิง 19 ตัวจาก 47 ตัวออก ซึ่งลิงตัวที่ถูกผ่าตัดเอามดลูกออกนั้นจะทำให้ระดับฮอร์โมนเพศหญิง นั่นก็คือ เอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน ลดลง เหมือนกันช่วงของวัยหมดประจำเดือน และพบว่า ลิงทั้ง 19 ตัวนั้นจะเริ่มกินเยอะขึ้นเรื่อยๆส่งผลให้น้ำหนักตัวก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย
ดร. คาเมรอน กล่าวว่า "การขาดฮอร์โมนสองตัวนี้ทำให้ลิง 67% กินอาหารเพิ่มขึ้น และอีก 5%มีน้ำหนักตัวมากขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์" นักวิทยาศาสตร์กลุ่มนี้พบด้วยว่าระดับของฮอร์โมนเลปติน เพิ่มขึ้นในลิงเหล่านี้ ซึ่งเลปตินสร้างขึ้นจากเซลล์ไขมัน และมีผลต่อการกิน
ผลการศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าผู้หญิงหลายคนเริ่มมีน้ำหนักตัวมากขึ้นเมื่อเข้าสู่ช่วงวัยหมดประจำเดือน โดยนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการค้นพบของพวกเขาจะนำไปสู่การรักษาเพื่อต่อสู้กับปัญหาโรคอ้วน
ช่วงเวลากับมื้ออาหาร
ในระหว่างการศึกษา นักวิทยาศาสตร์ยังพบด้วยว่าในแต่ละวันนั้นลิงกินอาหารในช่วงเวลาที่ต่างกันไป ส่วนใหญ่จะกินในตอนเย็นและกลางคืน แต่พวกเขาก็ไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างเวลาที่ลิงกินอาหารกับน้ำหนักของพวกมันที่เพิ่มมากขึ้น
อ้วนไม่อ้วนมันอยู่ที่แคลอรี
"ตลอดเวลาที่ผ่านมา เรามักจะได้รับการบอกเล่าว่าควรหลีกเลี่ยงมื้อดึก เพราะมันจะทำให้เราน้ำหนักมากขึ้น" ดร. คาเมรอนกล่าว "อย่างไรก็ตาม ก็ไม่มีการศึกษาที่จะสนับสนุนความเชื่อพื้นๆนี้ ซึ่งมันอาจเป็นเพียงแค่เรื่องเล่าๆต่อๆกันมาก็ได้" และว่า "ในการศึกษาเรื่องนี้ เราได้บันทึกเวลาที่ลิงกินอาหาร ลิงบางตัวกินช่วงเย็นและช่วงกลางคืน แต่ช่วงเวลาที่กินกับน้ำหนักก็ไม่ได้เกี่ยวพันกันเลย"
ทั้งนี้ นายไนเจล เดนบี้ จากสมาคมโภชนาการของอังกฤษก็ได้ออกมาสนับสนุนการค้นพบดังกล่าว โดยชี้ว่าจุดสำคัญที่สุดอยู่แคลอรี ไม่ว่าจะเป็นเวลาไหนก็ตามที่กินอาหาร หากแคลอรีมากก็ทำให้น้ำหนักเพิ่มได้ เขากล่าวว่า
"จริงๆแล้วร่างกายของคุณไม่ได้สนใจหรอกว่าจะกินเวลาไหน มันเป็นแค่ความเชื่อเท่านั้น ผมคิดว่าเมื่อเราย้อนกลับไปตอนที่คนเริ่มสนใจเกี่ยวกับการกิน ก็จะพบว่าเรามักจะกินพวกขนมขบเคี้ยวที่เต็มไปด้วยไขมันในตอนกลางคืนขณะที่เราดูทีวี ดังนั้นเพื่อที่จะทำให้เราหลีกเลี่ยงที่พฤติกรรมดังกล่าว พวกเขาก็เลยตั้งกฎขึ้นมาว่าเราควรกินเมื่อใด" ไนเจล ยังแนะอีกว่า "จริงๆแล้วถ้าเราจำเป็นที่จะกินหลัง 6 โมงเย็น หรือ 2 ทุ่ม มันน่าจะดีกว่าถ้าเราจะนั่งลงและกินอาหารเป็นมื้อๆไปเลย ไม่เช่นนั้นคุณอาจจะเสี่ยงกับการสวาปามอาหารอ้วนๆก็เป็นได้"
ที่มา : //www.7wandee14wansuia.com
และ thaislender.com
Create Date : 20 มกราคม 2551
Last Update : 20 มกราคม 2551 15:36:06 น.
0 comments
Counter : 532 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
กุ้งกลม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Kanlayarat Laoimjan
สร้างลิงค์ของโปรไฟล์ในแบบที่เป็นตัวคุณเอง
sondage
Group Blog
Knitting & Chochet
Yoga
โรคภัยไข้เจ็บ
Diet Room
ห้องฟังเพลง
Secret Room
ทักทายกันหน่อย
ชวนไปกิน
สมุนไพรใกล้ตัว
How to Knit
How to Crochet
ท่องเที่ยวต่างแดน
มิตรภาพจาก Pen Pal
My postcard
มกราคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
20 มกราคม 2551
อยากจะเอาชนะเรื่องอ้วนๆ
ไม่จริง!!! 'กินมื้อดึกแล้วจะ อ้วน
อาหารแฝงที่ทำให้อ้วน
All Blogs
อิ่มมากกว่า...แคลอรีน้อยกว่า
วิธีเผาผลาญเมื่อกินเกินพิกัด
ข้อดีของคน......อ้วน
อาหารแบบนี้ ช่วยลดอ้วน
เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ
แค่หายใจก็ลดความอ้วนได้
วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
พิชิตความอ้วนด้วยคาร์โบไฮเดรต
หุ่นสวยปิ๊งได้...แม้กินอาหารตามใจปาก
น้ำ อาหารวิเศษ ช่วยลดไขมันสะสมในร่างกาย
ขึ้นบันไดให้เป็น (และให้ผอม)
วิธีลดความอ้วนของสาวรักกิน!
22 Tips เผาผลาญแคลอรี
หนทางสู่การ "ลดหน้าท้อง" ให้เซ็กซี่ ฟิตเปรี๊ยะ
5 อัศวิน พิชิตความอ้วน!
สูตรเด็ดเพื่อหุ่นสุดเริ่ด แบบ 3 เดือนเห็นผล โดย อรนภา กฤษฎี
อยากผอม ดื่มอะไรดี
กาแฟ กาเฟอีน และการเผาผลาญไขมัน
เครื่องนับก้าว(pedometer) ช่วยลดความดัน(เลือด)+ลดอ้วน
อย่างไรเรียกว่าอ้วน
อยากจะเอาชนะเรื่องอ้วนๆ
ไม่จริง!!! 'กินมื้อดึกแล้วจะ อ้วน
อาหารแฝงที่ทำให้อ้วน
ลดน้ำหนักได้...ไม่ต้องอด
อาหารที่ช่วยลดความอยากอาหาร
ถึงจะลดน้ำหนักขนาดไหน ก็ยังต้องกินข้าวอยู่ดี
ลดอ้วนพุง ทำอย่างไร
Friends' blogs
ฮิปโปวดี
fozzil
yadegari
แม่สลิ่ม
Jeban
madam_ozzy
ปูขาเก เซมารู
อานาตะโออาอิชิมัตสึ
jan_tanoshii
umasa_ib
ป้ามด
~*Annie*~
beautyswan
icebridy
Phoebe Buffay
ริมยมนา
แพนด้ามหาภัย
Cooking_For_Love
Rosenlune
N_BEE810
thaispicy
lozocat
ปาณฟ้า
Litchi
whitelady
cooking papa
Picike
BLACK BERRIES
sawkitty
GadZook!
คิตตี้น้อยสีชมพู
เด็กหัดเดิน
Kluaytub
KOok_k
walayalai
mrsdevil
kuyay
ปรีชญา
KungGuenter
dang1234
peetkop
Devonshire
macdreamnurse
Envi_NY
MICHEL_KNIT
lylinh
Febie
Sirirat_Yai
Webmaster - BlogGang
[Add กุ้งกลม's blog to your web]
Links
เวปสอนถัก crochet
เวปสอนถัก knitting
เวป free pattern quilting
เวป free pattern crochet
เวป free pattern knitting
History of Knitting
History of crochet
History of Quilting
History of Yoga
ร้านอุปกรณ์งานฝีมือของกุ้งกลม
เวปงานฝีมือ
รวมเวป free pattern ญี่ปุ่น
เวปแลกเปลี่ยนงานฝีมือ (craftster.org)
เวปแลกเปลี่ยนงานฝีมือ (swap-bot.com)
แกลเลอรีสาธารณะของ Patricia
แกลเลอรีสาธารณะของ hiyuice
แกลเลอรีสาธารณะของ nanthaphorn
My Amigurumi Photo
จดลิขสิทธิ์ผลงานที่เผยแพร่ทางอินเตอร์เน็ท
ร้านขายผ้าสักหลาด
แกลเลอรี่สาธารณะของ 雪 (Knitting)
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.