Bloggang.com : weblog for you and your gang
ถึงจะลดน้ำหนักขนาดไหน ก็ยังต้องกินข้าวอยู่ดี
พูดถึงการลดน้ำหนักที่ถูกต้องในที่นี้ อ.เนตรนภิส ธนนิเวศน์กุล นักโภชนาการที่มีคนไข้มาขอคำปรึกษาซึ่งมีตั้งแต่เด็กอายุ 9 ขวบ วัยรุ่น วัยทำงาน และวัยกลางคน 30-40 ปี ซึ่งเป็นช่วงวัยที่มาขอคำปรึกษามากที่สุด ได้ให้ทัศนะที่อิงทางด้านโภชนาการว่า คงต้องยึดหลักพื้นฐานการกินที่ถูกต้องคือ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม คงต้องเทียบxxxส่วนการกินอาหารกับธงโภชนาการของ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เป็นหลักในการบริโภคอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสม
ส่วนความเข้าใจผิดที่ว่า ห้ามกินข้าวหรือของจำพวกแป้ง หรือถ้าจะกินก็ต้องเป็นปริมาณที่น้อยๆและหันมาบริโภคเนื้อสัตว์แทนนั้น เป็นความเข้าใจผิดเพราะการบริโภคเนื้อสัตว์ล้วนทำให้ร่างกายได้รับปริมาณโปรตีนมากเกินความจำเป็น ทำให้ร่างกายจำเป็นต้องขับออก นั่นหมายถึง ไตทำงานมากขึ้น
ผลเสียจากการที่ไม่กินข้าวและแป้ง ทำให้ร่างกายไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตเลย หรือถูกจำกัดในปริมาณน้อยมาก จะเกิดผลเสียในระยะยาว เนื่องจากกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายจะดึงมาใช้นั้นมีไม่พอต่อความต้องการ ทำให้ร่างกายจำเป็นต้องดึงไขมันส่วนที่สะสมออกมาใช้ แต่การเปลี่ยนไขมันมาแปรรูปเป็นกลูโคสทำให้เกิดสารที่เรียกว่า คีโตน ซึ่งหากมีปริมาณมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นเวลานานๆ ทำให้เจ้าสารตัวนี้ไปทำลายเซลล์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลเสียอีกประการหนึ่งคือ ถ้างดคาร์โบไฮเดรตมาก จะมีผลทำให้น้ำตาลกลูโคสในสมองไม่เพียงพอ ผลที่ตามมาคือ ความรู้สึกหิวจะเกิดขึ้นบ่อย
ผลไม้ที่หวานจัดเป็นแหล่งน้ำตาลฟรุ้ตโตสขนาดใหญ่ เมื่อถูกร่างกายย่อยสลายแล้วจะเปลี่ยนรูปเป็นกลูโคส ถ้าเรารับประทานในปริมาณที่มากเกินไป ร่างกายจะสะสมอยู่ในรูปของไขมันแทนได้ ถ้าคิดจะลดก็ต้องชอบเจ้าผักโทนสีเขียวเสียก่อน ผักจำพวกที่เป็นกลุ่มใบจะเป็นสีอะไรก็ได้ ถึงแม้จะรับประทานในปริมาณที่มาก ตามหลักโภชนาการได้คิดเป็นอัตราส่วน ผัก 1/2 ถ้วยตวง จะให้พลังงานเพียงแค่ 25 แคลอรีเท่านั้นเอง
การออกกำลังกาย ออกตรงไหนก็ได้ เป็นสถานที่เราสะดวก มีคำถามว่า เวลาออกกำลังกายแล้วไม่มีเหงื่อหรือเข้าใจกันง่ายๆ การออกกำลังกายในห้องแอร์หรือการเล่นฟิตเนสนั่นเอง จะมีผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่ แท้จริงแล้วเป็นสิ่งที่ดี เพราะในห้องแอร์มีความชื้นสัมพัทธ์น้อย เพราะฉะนั้นเหงื่อที่ร่างกายขับออกมานั้นจะมีการระเหยไปอย่างรวดเร็ว
เวลาในการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพประมาณ 20-30 นาทีอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นต้องเป็นท่าเดียวตลอด จะแตกย่อยออกเป็นหลายกระบวนท่าก็ได้ ในด้านวิชาการระบุไว้ว่า การที่เราออกกำลังกาย ร่างกายจะดึงพลังงานจากไขมันในนาทีที่ 6 เพราะฉะนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องระบุไว้ว่า "อย่างต่อเนื่อง" และ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ประโยชน์ที่ได้รับคือ การเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงและช่วยดึงพลังงานจากไขมันออกมาให้ได้มากที่สุดและสม่ำเสมอ หลังจากออกกำลังกายแล้ว คุณแค่ดื่มน้ำเปล่าตาม เพียงแค่นี้ร่างกายคุณก็สดชื่น และกระปรี้กระเปร่า ไม่แพ้เวลาตื่นนอนใหม่ๆ
การเรียนรู้และเข้าใจกลไกการทำงานของร่างกายอย่างถ่องแท้นั้น ทำให้เราสบายใจขึ้นได้ เพราะฉะนั้นเลิกกลัวข้าวกันได้แล้ว
ที่มา บทความ จาก //www.pooyingnaka.com
ที่มา รูปภาพ จาก Easy Thai Recipes by Ucancookthai.Com
Create Date : 19 มกราคม 2551
Last Update : 19 มกราคม 2551 20:13:23 น.
7 comments
Counter : 810 Pageviews.
Share
Tweet
ขอเก็บไว้เป็นความรู้ใหม่เลยนะคะ
เพราะเป็นคนหนึ่งที่กำลังลดน้ำหนักแล้วไปเน้นพวกเนื้อสัตว์
สู้ๆ นะคะ
โดย:
~Baan_Ohana~
วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:20:29:18 น.
มาอ่านเป็นความรู้น๊า
ดี.ไม่กลัวข้าว
แต่ไม่ค่อยชอบทานข้าวอ่ะค่ะ
โดย: d__d (
มัชชาร
) วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:20:48:25 น.
โดย: ไก่ IP: 124.157.161.250 วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:20:52:21 น.
ใช่แล้วค่ะจะได้มีแรงขำ เพราะขำต้องใช้พลังงานแยะมาก
โดย:
นางน่อยน้อย
วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:21:11:53 น.
ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ
โดย:
zaesun
วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:21:21:51 น.
ข้อมูล ดี ก้าบบบบ
โดย:
dogamania
วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:23:14:12 น.
มาขอเก็บข้อมูลด้วยค่ะ
โดย:
whitelady
วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:23:21:48 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
กุ้งกลม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Kanlayarat Laoimjan
สร้างลิงค์ของโปรไฟล์ในแบบที่เป็นตัวคุณเอง
sondage
Group Blog
Knitting & Chochet
Yoga
โรคภัยไข้เจ็บ
Diet Room
ห้องฟังเพลง
Secret Room
ทักทายกันหน่อย
ชวนไปกิน
สมุนไพรใกล้ตัว
How to Knit
How to Crochet
ท่องเที่ยวต่างแดน
มิตรภาพจาก Pen Pal
My postcard
มกราคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
19 มกราคม 2551
ลดน้ำหนักได้...ไม่ต้องอด
อาหารที่ช่วยลดความอยากอาหาร
ถึงจะลดน้ำหนักขนาดไหน ก็ยังต้องกินข้าวอยู่ดี
ลดอ้วนพุง ทำอย่างไร
All Blogs
อิ่มมากกว่า...แคลอรีน้อยกว่า
วิธีเผาผลาญเมื่อกินเกินพิกัด
ข้อดีของคน......อ้วน
อาหารแบบนี้ ช่วยลดอ้วน
เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ
แค่หายใจก็ลดความอ้วนได้
วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
พิชิตความอ้วนด้วยคาร์โบไฮเดรต
หุ่นสวยปิ๊งได้...แม้กินอาหารตามใจปาก
น้ำ อาหารวิเศษ ช่วยลดไขมันสะสมในร่างกาย
ขึ้นบันไดให้เป็น (และให้ผอม)
วิธีลดความอ้วนของสาวรักกิน!
22 Tips เผาผลาญแคลอรี
หนทางสู่การ "ลดหน้าท้อง" ให้เซ็กซี่ ฟิตเปรี๊ยะ
5 อัศวิน พิชิตความอ้วน!
สูตรเด็ดเพื่อหุ่นสุดเริ่ด แบบ 3 เดือนเห็นผล โดย อรนภา กฤษฎี
อยากผอม ดื่มอะไรดี
กาแฟ กาเฟอีน และการเผาผลาญไขมัน
เครื่องนับก้าว(pedometer) ช่วยลดความดัน(เลือด)+ลดอ้วน
อย่างไรเรียกว่าอ้วน
อยากจะเอาชนะเรื่องอ้วนๆ
ไม่จริง!!! 'กินมื้อดึกแล้วจะ อ้วน
อาหารแฝงที่ทำให้อ้วน
ลดน้ำหนักได้...ไม่ต้องอด
อาหารที่ช่วยลดความอยากอาหาร
ถึงจะลดน้ำหนักขนาดไหน ก็ยังต้องกินข้าวอยู่ดี
ลดอ้วนพุง ทำอย่างไร
Friends' blogs
ฮิปโปวดี
fozzil
yadegari
แม่สลิ่ม
Jeban
madam_ozzy
ปูขาเก เซมารู
อานาตะโออาอิชิมัตสึ
jan_tanoshii
umasa_ib
ป้ามด
~*Annie*~
beautyswan
icebridy
Phoebe Buffay
ริมยมนา
แพนด้ามหาภัย
Cooking_For_Love
Rosenlune
N_BEE810
thaispicy
lozocat
ปาณฟ้า
Litchi
whitelady
cooking papa
Picike
BLACK BERRIES
sawkitty
GadZook!
คิตตี้น้อยสีชมพู
เด็กหัดเดิน
Kluaytub
KOok_k
walayalai
mrsdevil
kuyay
ปรีชญา
KungGuenter
dang1234
peetkop
Devonshire
macdreamnurse
Envi_NY
MICHEL_KNIT
lylinh
Febie
Sirirat_Yai
Webmaster - BlogGang
[Add กุ้งกลม's blog to your web]
Links
เวปสอนถัก crochet
เวปสอนถัก knitting
เวป free pattern quilting
เวป free pattern crochet
เวป free pattern knitting
History of Knitting
History of crochet
History of Quilting
History of Yoga
ร้านอุปกรณ์งานฝีมือของกุ้งกลม
เวปงานฝีมือ
รวมเวป free pattern ญี่ปุ่น
เวปแลกเปลี่ยนงานฝีมือ (craftster.org)
เวปแลกเปลี่ยนงานฝีมือ (swap-bot.com)
แกลเลอรีสาธารณะของ Patricia
แกลเลอรีสาธารณะของ hiyuice
แกลเลอรีสาธารณะของ nanthaphorn
My Amigurumi Photo
จดลิขสิทธิ์ผลงานที่เผยแพร่ทางอินเตอร์เน็ท
ร้านขายผ้าสักหลาด
แกลเลอรี่สาธารณะของ 雪 (Knitting)
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เพราะเป็นคนหนึ่งที่กำลังลดน้ำหนักแล้วไปเน้นพวกเนื้อสัตว์
สู้ๆ นะคะ