Bloggang.com : อ้อมกอดของความเหงา : (@_@) (@_@)= = = = ลูกเต๋า ส่งการบ้านคุณ หน่อง wee_nong ค่ะ = = = =(@_@) (@

(@_@) (@_@)= = = = ลูกเต๋า ส่งการบ้านคุณ หน่อง wee_nong ค่ะ = = = =(@_@) (@_@)

เห็นสูตรที่คุณหน่องนำมาลงขนมที่เราชอบกินมากมาย ซึ่งเดี๋ยวนี้หากินยากเหลือเกิน เจ้าที่ซื้อบ่อยๆก็จะอยู่สะพานหันเวลาไปซื้ออุปกรณ์ทำขนมต้องซื้อกลับบ้านมาด้วยทุกที
ถุงละ 35 บาท กินแป๊ปเดียวหมดแระ ต่อไปไม่ต้องซื้อแล้วววว ทำกินเองแบบจุใจดีกว่าวุ้ยยยย อิอิ ขอบคุณสูตรดีๆจากคุณ หน่อง นะค่ะ

ไส้ขนมวันนี้อินใช้เป็นไส้ถั่วเขีวกวน ค่ะ กวนไส้แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆพักไว้

ส่วนผสมของตัวแป้ง

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
2. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
3. ผงฟู 1 ช้อนชา
4. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
7. น้ำมันพืช 90 กรัม

ขอลอกสูตรจากคุณ หน่องมาเลยนะคะ อิอิ

วิธีทำ

ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดารวมกัน
ใส่น้ำตาลปี๊บ และน้ำมันในอ่างผสม ใช้มือช่วยก่อนก็ได้นะค่ะ บี้ๆๆๆๆ
เติมไข่ค่ะ ตีต่อเลยค่ะ พอเข้ากัน แล้วปิดเครื่องเลย
ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนรอไว้นะค่ะ ระหว่างใส่แป้ง ใช้พายยางคนผสมไปด้วย

พอส่วนผสมเข้ากันดี พักแป้งไว้ประมาณ 1/2 ชั่วโมง (หาพลาสติกคลุมแป้งไว้ด้วย)

* * * ในรูปลืมไข่ไก่ไปค่ะ แต่ใส่ทีหลังนะ * * *

ค่อยๆแบ่งแป้งใส่ลงไป ระหว่างใส่แป้งใช้พายยางคนส่วนผสมไปด้วย

* * พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที * *

พอครบเวลา แบ่งแป้งเป็นลูกเล็กๆแผ่ออกให้แบนวางไส้ลงตรงกลาง

หุ้มแป้งให้สนิท แล้วบีบให้เป็นทรงสี่เหลี่ยม แล้วก็แปะงาดำ ค่ะ

ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ

แล้วนำไป จี่ บนกระทะ จี่ ไปให้ครบทุกด้าน ระวังไหม้นะค่ะ อินเผลอแป๊ปเดียว ตรูดดดดำปี๋เลยง่ะ ชุดแรกอ่ะค่ะ แหะ แหะ

ขึ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมไม่สวยเลยค่ะคราวหน้าต้องมีรอบแก้ตัวแน่ ต้องเช้งกว่านี้ ฮับ

พอ จี่ ในกระทะเรียบร้อยแล้ว อิน เพิ่มขั้นตอนขึ้นมานิดนึงค่ะ คือการอบควันเทียน ชอบกลิ่นควันเทียนค่ะหอมดี

* * เปิดหน้าบล็อคดูทำไมบล็อค อิน อัพเดทตั้ง 3 บล็อคละแงๆๆๆ ขอโทษค่ะ ขอโทษ ทำไมมันเยอะเกินไปแล้วอินเอ้ยยยยย * *

Create Date : 29 เมษายน 2551

Last Update : 29 เมษายน 2551 16:39:17 น.

20 comments

Counter : 2884 Pageviews.

โอ้โหยว น่ากินและอยากลองทำดูบ้างจังเลยค่ะ

โดย: เบบูญ่า

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:16:33:47 น.

เก่งจังเลยค่ะ น่ากินมาเลยด้วยค่ะคุณอิน สงสัยต้องเพิ่มเป็นบล๊อกโปรดอีกบล๊อกแล้วเนี่ย

ช่วงนี้ฝนตกบ่อยรักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ

โดย: Lady_Jane

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:17:04:38 น.

สวย
งามน่าทานมากเลยค่ะ เหมือนที่เค้าขายกันเลยนะนี่

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:17:31:26 น.

สวยจัง
คุณอินนี่ทำขนมเก่งจังเลย
นับถือๆ

โดย: dailydelicious

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:18:07:34 น.

555 เห็นแล้วค่ะ 3 ครั้งเลย สะดุดตามากๆ เลยต้องตามมาชิมต่อในบล็อก

โดย: wee_nong

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:19:27:50 น.

น่ากินๆๆๆๆๆ
หน้าตาดีมากเลยค่ะ เหมือนที่เค้าขายเลย

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:20:30:48 น.

ลูกเต๋ามีแต้มมั้ยค่ะ จะเอาไปเล่น สูงต่ำค่ะ อิอิ

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:20:50:52 น.

คุณ เบบูญ่า - ทำดูนะคะ ไม่ยากเลยจริงๆ
คุณ Lady_Jane -รักษาสุขภาพด้วยเช่นกันคะ
คุณ เจ๊ หลี-ขอบคุถณ ค่ะดีใจที่เจ๊ หลีแวะมาค่ะ
คุณ ปุ๊ก - เด็กอนุบาลอย่างอินเทียบกับขั้นเทพอย่างคุณ ปุ๊ก ไม่ติดเลยค่ะ
คุณ พี่ หน่อง -อิอิ มันขึ้นมาซะ 3 บล็อคเลยค่ะพี่
คุณ Tiny Bakery - สูตรนี้เค้าดีจริงๆค่ะ
คุณ โอเล่ -มีแต้มแค่ อร่อยมากกับอร่อยม๊าก มาก ค่ะ คริ คริ

โดย: อ้อมกอดของความเหงา

วันที่: 29 เมษายน 2551 เวลา:21:32:38 น.