|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
* * ขนมปังไส้กรอก มินิ (ส่งการบ้านคุณ ปุ๊ก จ้า)* *
ได้ส่งการบ้านคุณ ปุ๊ก ซะทีผ่านมาหลายเพลาแระ แหะ แหะ ขอบอกว่าติดใจสูตรนี้ไปเลยล่ะค่ะ ชอบจัง สูตรจากคุณปุ๊ก
200 g แป้งขนมปัง
1 tsp Instant dried yeast
2 tbsp น้ำตาล
1/2 tsp เกลือ
30 g เนยจืด (นิ่ม)
140 ml นมสด
20 อัน ใส้กรอก
ไข่ 1 ฟองผสมกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เอาไว้ทาขนมปังค่ะ
- เริ่มต้นก็คือผสมแป้งกับยีสต์ น้ำตาล แล้วก็เกลือค่ะ แล้วเทนมลงไป ผสมกันค่ะ - ต่อมาใส่เนย แล้วใช้แผ่นพลาสติก หรือมือก้อได้นะคะ นวดให้พอจับตัวเป็นก้อน - แล้วใช้มือนวดค่ะ จนเนียนประมาณนี้ - เอาใส่ชามที่ทาเนยไว้ แล้วรอให้ขึ้น - พอขึ้น2 เท่าแล้ว ก็เอามาแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ 20 ก้อนค่ะ (แต่ อินแบ่งได้แค่18 ก้องเองง่ะคุณปุ๊ก แหะ แหะ)
- ใช้ที่รีดแป้งรีด ให้แบน แล้ววางใส้กรอกตรงกลาง - ม้วนแล้วบีบให้สนิทค่ะ เอาไปวางในถาด - พักไว้รอให้ขนมปังขึ้นอีกประมาณ 30 นาที ค่ะ - ก่อนเข้าอบทาไข่แดงค่ะ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นานประมาณ 13-15 นาที
* * ขอบคุณสูตรดีๆ ค่ะ คุณ ปุ๊ก และขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยียน ค่ะ * *
Create Date : 26 มีนาคม 2551 |
Last Update : 26 มีนาคม 2551 16:29:06 น. |
|
33 comments
|
Counter : 2015 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เกด (Pastel pied ) วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:15:53:37 น. |
|
|
|
โดย: ka-o-jung วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:18:19:51 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:18:47:20 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:19:56:26 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:20:52:28 น. |
|
|
|
โดย: kai (aitai ) วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:22:43:27 น. |
|
|
|
โดย: กลีบดอกโมก วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:23:55:06 น. |
|
|
|
โดย: Kofschip วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:0:02:52 น. |
|
|
|
โดย: Orayanee วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:0:13:53 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:4:07:54 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:12:34:17 น. |
|
|
|
โดย: - Porfai - วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:17:08:16 น. |
|
|
|
โดย: PS-pani วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:17:44:13 น. |
|
|
|
โดย: grippini วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:17:25:00 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 29 มีนาคม 2551 เวลา:2:40:58 น. |
|
|
|
โดย: bluecomet วันที่: 29 มีนาคม 2551 เวลา:5:35:29 น. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 30 มีนาคม 2551 เวลา:6:45:00 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 31 มีนาคม 2551 เวลา:0:36:32 น. |
|
|
|
โดย: ขิง IP: 171.6.248.13 วันที่: 21 ธันวาคม 2560 เวลา:13:33:52 น. |
|
|
|
|
|
|
|
เห็นปริมาณนมสดไม่ชัดค่ะ รบกวนบอกอีกทีนะคะ