Bloggang.com : อ้อมกอดของความเหงา : (^_^).....* * คุ้กกี้อัลมอนด์กรอบ (ส่งการบ้านคุณ ปุ๊ก dailydelicious) * *.....(^

(^_^).....* * คุ้กกี้อัลมอนด์กรอบ (ส่งการบ้านคุณ ปุ๊ก dailydelicious) * *.....(^_^)

มาแล้วๆๆได้ฤกษ์ส่งการบ้าน คุณ ปุ๊ก แล้วค่ะ ดองไว้นานพอดูเพราะความขี้เกียจ อิอิ
ขนมตัวนี้ทำไม่ยาก ส่วนผสมก็น้อยมั่กๆมีแค่ไม่กี่อย่าง ก็อร่อยล้ำค่ะ เหมาะสำหรับคนขี้เกียจอย่างเราจริง จริง 55555++++

ส่วนผสม
1 large (2 tablespoons) ไข่ขาว

65 grams น้ำตาลทรายสีรำ

225 grams sliced almonds

1/8 tsp เกลือ

-เริ่มด้วย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 °F รองถาด 2 ใบต้วยกระดาษรองอบ

ใส่ไข่ลงในชามใบใหญ่ที่ทนร้อนได้ ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้พอเข้ากัน แล้ววางชามลงบนชามอีกใบที่ใส่น้ำร้อนไว้ไว้ โดยให้น้ำมีแค่พอโดนก้นชาม แต่ไม่มากเกินไป คนจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่ Almond ลงไป คลุกด้วยพายยางให้ส่วนผสมคลุมถั่ว

หยอดให้เป็นชิ้น กว้าง 1.5-2 เซน ยาว 12 เซน โดยเว้นช่องว่างให้ห่างกันประมาณ 2.5 เซน ต่อชิ้น

อบทีละถาดโดยใช้เวลาประมาณ 8- 10 นาที หรือจนถั่วเป็นสีเหลืองทอง อาจจะยังนิ่มอยู่ แต่จะกรอบอยู่ตัวขึ้นเมื่อเย็นลง

นำออกจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็น

คุณปุ๊กมาตรวจกาบ้านด้วยนะจ๊ะ เพราะตอนนี้ขอตัวไปเบิ่งโทรทัศน์ก่อน THE STAR 4 มาแว้วววเพิ่งดูครั้งแรกเมื่อคืนนี้แหละ วันนี้เค้าจะประกาศผลกันแล้วแอบเชียร์แก้มง่ะ เสียงใช้ได้เลย ไปแล้วนะค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยียนนะค่ะ ดู เดอะดาว 4 มาแล้ว

Create Date : 27 เมษายน 2551

Last Update : 28 เมษายน 2551 1:58:49 น.

21 comments

Counter : 1603 Pageviews.