Bloggang.com : อ้อมกอดของความเหงา : @_@+@_@ = = = =Cat's tongues biscuit (แบบส่งการบ้านผิดคนค่ะ อิ อิ)= = = =@_@+@

@_@+@_@ = = = =Cat's tongues biscuit (แบบส่งการบ้านผิดคนค่ะ อิ อิ)= = = =@_@+@_@

ตามคำชวนของพี่ หน่อง เลยค่ะว่าให้ลองทำดู พอเห็นพี่หน่องทำแล้วมันน่ากินชมัดเลยทำมั่งดีกว่า วิธีการทำไม่ยากซะด้วยสิ งานนี้เข้าทางอิน อิอิ ทำอะไรยากๆกับเค้าไม่ค่อยจะเป็นอันนี้แหละง่ายดี5555+++แถมยังส่งการบ้านผิดคนซะงั้น
ดีที่พี่น้องมาบอกซะก่อนไม่งั้นก็เข้าใจผิดไปตามนั้น เหอ เหอ อายจริงงงงงง

ขอลอกมาจากพี่ หน่องเลยนะคะ

ส่วนผสม

1.เนยสดรสจืดทิ้งไว้ให้นุ่มๆ 125 กรัม
2.เนยละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะเอาไว้ทาถาดที่อบ
3.น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม
4.วนิลา 1 ช้อนชา
5.ไข่ขาวของไข่ฟองเล็ก 2 ฟอง
6.แป้งอเนกประสงค์ 175 กรัม

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 170C/ 325F แล้วละลายเนย 2-3 ช้อนโต๊ะทาให้ทั่วถาดที่จะอบแล้วนำไปแช่ตู้เย็น
2.ใส่วนิลารวมไว้กับไข่ขาว

3.นำเนยที่นุ่มแล้วใส่โถผสม ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงไป แล้วตีให้เข้ากันจนเนยเริ่มฟูและเปลี่ยนเป็นสีอ่อนลง
4.ใส่ไข่ขาวที่ผสมวนิลาไว้แล้ว คนผสมแค่พอเข้ากัน

5.ใส่แป้งลงไปทีเดียว คนแค่แป้งเข้ากันกับส่วนผสมเนยจนหมด แล้วหยุดคนทันที

6.ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบ ใช้หัวบีบplainขนาด1/4นิ้ว

7.โรยแป้งลงบนถาดที่แช่เย็นไว้ เคาะแป้งส่วนเกินออก บีบส่วนผสมลงบนถาดให้มีความยาวประมาณ 4 นิ้ว

8.อบประมาณ 8-10 นาที จะเห็นว่ารอบๆฐานคุกกี้จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล