|
|
| | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
* * กุ้งผัดพริกเกลือ(สูตร แม่สลิ่ม) * *
เข้าบล็อคพี่จุ๋มแล้วเห็นอะไรก็อยากกินไปหมดเลือกไม่ถูกว่าจะทำอะไรดี อิอิ ก็เลยได้เมนูนี้มาจ้า กุ้งผัดพริกเกลือ
เครื่องปรุง
- กุ้ง วันนี้เราใช้ประมาณ 3 ขีด
- พริกหวาน เขียว แดง เหลือง+พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด(อันนี้เพิ่มเองจะได้ออกเผ็ดหน่อยๆ)
- กระเทียมสับ+รากผัดชี+พริกไทป่น
- ซอสปรุงรส+ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันพืช
- น้ำตาลทราย
- เหล้าจีน 2 ช.ต
- ต้นหอมซอย
- กุ้ง ทำความสะอาดผ่าหลังทั้งเปลือก
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วใส่กุ้งลงไปทอดให้เปลือกรอบแต่ข้างในเนื้อกุ้งนุ่ม (เดี๋ยวคอยดูความสะเพร่าของอินกันนะค่ะคุณผู้ชม เหอๆๆ)
- เห็นมั้ยค่ะ เห็นความสะเพร่าของอิชั้นมั้ยค่ะ น้ำมันยังไม่ร้อนดีแต่เอากุ้งลงไปซะงั้น กุ้งเลยไม่กรอบเล๊ยยยยย
-เสร็จแล้วตักกุ้งขึ้นพักไว้ ตักน้ำมันที่ใช้ทอดกุ้งออกให้เหลือในกระทะนิดหน่อย แล้วเอากระเทียมรากผักชีลงไปผัดให้หอม
- แล้วใส่พริกที่หั่นไว้ตามลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่เครื่องปรุงตามลงไป
- ตามด้วยกุ้งที่ทอดไว้ค่ะ คลุกๆให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเหล้าจีนเป็นอันดับสุดท้าย(แต่เราไม่มีเหล้าจีน เลยใช้เหล้าฝรั่งแทน)ผัดพอทั่วกัน แล้วปิดเตา ใส่ต้นหอมซอยคนๆ
- แล้วก็ตักใส่จานโลดดดด แต่วันนี้ที่ทำน้ำจะเยอะนิดนึง น้องที่บ้านบอกว่าเอาไว้ราดข้าว
- ทานด้วยกันนะค่ะ
- หน้าอาหารอาจไม่ดี แต่ขอบอกว่ารสชาติแหล่มมากค่ะ สูตรแม่หลิ่ม ไม่ผิดหวังจริงๆ วันนี้ภาพไม่ได้เรื่องอย่างแรง จะโทษคนหรือโทษกล้องดีนี่ อิอิ ถ่ายยรูปไม่เคยได้เรื่องเหมือนคนอื่นเลยจริงๆ
* * ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมนะค่ะ * *
| Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2551 |
| Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2551 11:09:44 น. |
|
28 comments
|
| Counter : 2815 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ดวงใจพ่อแม่  วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:12:36 น. |
|
|
|
| โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:38:58 น. |
|
|
|
| โดย: fairy_tells วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:01:49 น. |
|
|
|
| โดย: พรฟ้า วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:33:12 น. |
|
|
|
| โดย: thamakorn วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:36:21 น. |
|
|
|
| โดย: Damjingjing วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:23:12 น. |
|
|
|
| โดย: pepsakoy วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:30:20 น. |
|
|
|
| โดย: นายแจม วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:19:47 น. |
|
|
|
| โดย: Dflatt วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:26:49 น. |
|
|
|
| โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:08:16 น. |
|
|
|
| โดย: ํYaya IP: 87.4.221.21 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:19:19 น. |
|
|
|
| โดย: pimpagee IP: 222.123.98.214 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:10:46 น. |
|
|
|
| โดย: jjbd วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:17:18 น. |
|
|
|
| โดย: นัฐชา (Smallvillain ) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:51:46 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน  วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:13:08 น. |
|
|
|
| โดย: patchchoy วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:57:13 น. |
|
|
|
| โดย: - Porfai - วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:34:48 น. |
|
|
|
| โดย: AMAYZZ วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:02:29 น. |
|
|
|
| โดย: patchchoy วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:8:59:13 น. |
|
|
|
| โดย: FreakGirL วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:14:59:57 น. |
|
|
|
| โดย: tanoy~ตะนอย วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:15:14:38 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 73 คน [