Let's talk about your favorite Drink!
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
12 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
เมื่อฉันอยากดื่มกาแฟ?

เริ่มเรื่องมาด้วยประโยคง่ายๆ ที่ตามด้วยเครื่องหมายคำถาม เหมือนจะบอกนัยๆ ว่า ถ้าอยากจะดื่มกาแฟ จะต้องทำยังไง ถ้าตอบแบบง่ายๆ ก็ตอบว่า ถ้าอยากดื่มกาแฟ ก็ชงมาดื่มสิ...ยากยังไง....จริงๆ แล้วก็ไม่ยากหรอกครับ...แต่กระบวนการหรือกรรมวิธีในการหากาแฟมาบำบัดอาการ “อยาก” ก็ไม่ได้ง่ายดายอย่างที่คิดๆ กัน (ฟังดูเหมือนเรื่องเยอะชอบกล) ถ้าอยู่ที่บ้านก็คงเดินไปชงกาแฟมาดับความอยากซักแก้ว แต่ถ้าอยู่นอกบ้านล่ะ...กว่าจะตกลงดื่มกาแฟซักแก้วได้มันก็ต้องมีพิธีรีตองกันหน่อย เริ่มจาก...

รสชาติ....อันนี้รับรองได้ว่าต้องเป็นเรื่องแรกที่คนดื่มกาแฟทุกคนคิดถึง แรกๆ หลายคนอาจจะสนุกกับการได้ลองกาแฟเจ้าโน้นเจ้านี้ แต่สุดท้ายแล้วจะเหลือเจ้าประจำที่เชื่อใจได้แค่ 3-4 เจ้า บางคนถ้าไม่ใช่กาแฟเจ้าที่คุ้นเคย ต่อให้อยากยังไง ก็ต้องขออดทนไว้ก่อนจนกว่าจะได้เจอเจ้าที่คุ้นเคย

บรรยากาศ...บางคนอาจขมวดคิ้วว่า แค่ดื่มกาแฟแก้วนึง จะเอาบรรยากาศอะไรนักหนา จริงๆ แล้วก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร ขอแค่ไม่พลุกพล่าน พอมีมุมส่วนตัวให้นั่งจิบกาแฟช้าๆ ก็พอแล้ว ไม่ใช่ว่าต้องริบๆ ดื่มให้หมดเร็วๆ เพราะมีสายตาคอยมองกดดันอยู่อีกหลายคู่ (เคยนั่งดื่มกาแฟสดในตลาดนัดมาแล้ว บอกได้คำเดียวว่า “เข็ด”)



ราคา...คอกาแฟฐานะดีอาจจะไม่กังวลเรื่องนี้ แต่คอกาแฟฐานะปานกลาง จะให้ดื่มกาแฟหลักร้อยบ่อยๆ เห็นทีจะไม่ไหว บางครั้งมีเงินแต่พอเข้าไปนั่งดื่มกลับรู้สึกผิดที่ผิดทางอย่างแรง (โดยเฉลี่ยประมาณ 60-70 บาทถือว่ากำลังดีระหว่างรสชาติกับราคา ส่วนแก้วละ 30-40 บาท รสชาติก็สมราคา...แหะๆ)

ความเร็ว...จริงๆ แล้วการดื่มกาแฟควรจิบช้าๆ แต่ไม่ได้หมายความว่ากรรมวิธีการชงต้องชักช้าไปด้วย การสั่งกาแฟไปแล้วต้องรอเสิร์ฟอีก 4-5 คิวก็ทำเอาความอยากหายไปเยอะทีเดียว ร้านกาแฟที่ดีควรมีความรวดเร็วในการทำกาแฟ ถ้ากาแฟแก้วโปรดมาได้รวดเร็วพร้อมกับรสชาติที่ถูกปากแล้ว บอกได้คำเดียวกว่า “สุดยอด!”

ความหลากหลายของเมนู...ในที่นี้หมายถึงทั้งเมนูกาแฟและเมนูของๆ ที่จะทานคู่กับกาแฟ ถ้าหากาแฟดื่มคนเดียวก็คงไม่เท่าไหร่ แต่บ่อยครั้งที่นัดเจอกับเพื่อนฝูง หรือพาครอบครัวไปเดินเล่น นอกจากกาแฟแล้วบางทีก็อยากกินโน่นกินนี่...บางคนกินเอาอิ่ม กินเป็นเรื่องเป็นราว...ตัดปัญหา...เอาร้านกาแฟที่มีของกินเยอะๆ ให้เลือกด้วยละกัน...(บางคนชอบกินกาแฟกับเค้ก บางคนชอบกินกาแฟกับพาย บางคนชอบดื่มกาแฟตบท้ายหลังจากทานอาหารมื้อหนักไปแล้ว...เอาเป็นจัดให้ทุกคนละกัน)






เอาแค่เบาะๆ 5 ข้อ เท่านี้คุณก็จะได้ดื่มกาแฟแก้วโปรดแบบเต็มรสชาติ ได้อารมณ์ บางคนอาจมีมากกว่าหรือน้อยกว่านี้ ลองเอาความคิดเห็นมาแชร์กัน ไม่แน่อาจจะได้ความคิดเห็นใหม่ๆ อย่าง เลือกดื่มกาแฟจากความหวานของพนักงานในร้านก็เป็นได้...ฮิ้วววว.....




Create Date : 12 กันยายน 2551
Last Update : 13 กันยายน 2551 7:49:30 น. 21 comments
Counter : 1009 Pageviews.

 
หอม.................จัง


โดย: อนาคินสาว วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:16:10:18 น.  

 
นึกว่าเจ้าของบลอคเป็นหญิงสาวซะอีก

จริงสิ นะ ผู้ชายชอบกาแฟ และ รู้จักทำเบเกอรี่มีมากเป็นไหนๆ อิอิ

มาที่นี่ที่ไร มีความรู้มากมายกลับไปทุกทีค่ะ


โดย: วีดวาด วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:16:15:52 น.  

 
ถ้าจะเลิกนี่ทำไงอ่ะ
กาแฟลิซึ่ม


โดย: อัสติสะ วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:17:41:04 น.  

 
หลงรักกาแฟ...........


โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:18:18:50 น.  

 
เห็นด้วยยยยยย
...


โดย: MeMoM วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:19:31:09 น.  

 
ชอบทานกาแฟมั่ก ๆ ติดของสตาร์บั๊กค่ะ อาทิตย์นึงขอสักทีก้อยังดี
ขอ
ไอซ์ แกรนเดย์ คาราเมล แมกเคียโต้ ค่ะ


โดย: peeshin วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:21:18:28 น.  

 
ในห้าข้อข้างบนนี่ สำหรับผม บรรยากาศกับราคามาก่อนครับ ถ้าราคาสูงนัก ก็ต้องขอผ่านเหมือนกัน เรามันคนยากจน อิๆ

จิบกาแฟขอบรรยากาศสงบ ให้มีเวลาละเลียดบ้าง แค่นี้ก็มีความสุขแล้วครับ ส่วนรสชาติ ตอนนี้ยังมือใหม่ แยกแยะไม่ออก ถ้าไม่เลวร้ายจนเกินไป ผมก็ได้หมดล่ะมั้ง

ส่วนอีกสองอย่างไม่ว่ากันครับ พอทนได้

ถ้าบาริสต้ากับพนักงานน่ารักนี่ ให้คะแนนโบนัสด้วยเอ้า อิๆ


โดย: คุณพีทคุง ณ (ลายปากกา ) วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:22:26:38 น.  

 
อยากดื่มกาแฟ..แต่ดึกแร้น..

ดมกลิ่นหน่อยละกันค่ะ..

กู๊ดไนท์นะคะ..


โดย: sonnen วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:22:38:53 น.  

 
ติดตามเรื่อยๆ ครับ ชอบจัง
สงสัยมานานหลายเรื่อง เพิ่งกระจ่าง ไม่บ้านนอกแล้วเรา อ่านแล้วอยากเลยครับ
ชอบคาปูชิโน่ ใส่ซินเนมอน


โดย: มือใหม่หัดดื่ม (Prof.Sirius ) วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:4:43:54 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณกาแฟ
ตอนนี้โตสกำลังดื่ม Lunch coffee อยู่ (คนที่นิยมดื่มชาเค้าเรียก lunch tea กัน ส่วนเราคอกาแฟก็น่าจะเรียกว่า lunch coffe ได้เนอะ ) .. พร้อมกับเค๊กกล้วยหอมถั่ววอลนัทอบเองเมื่อสองวันที่แล้ว .. รับซักชิ้นไม๊คะ

ซึ่งโดยอัตโนมัตเลยค่ะคราวนี้ ตอนกำลังชงกาแฟ ก็นึกถึงคุณคอฟฟี่ทันที ก็เลยนี่แหละค่ะ แวะมาดูหน่อยซิ ว่ามีอะไรใหม่ๆ มาให้อ่านกันอีกไม๊ .. แล้วก็ไม่ผิดหวัง

โตสเป็นคนที่ถ้าเจอร้านกาแฟที่ถูกใจแล้วไม่คิดที่จะไปเสาะแสวงหาที่ใหม่ๆ หรอกค่ะ .. เพราะการที่เราจะถูกใจร้านกาแฟซักร้านนึงเนี่ย .. มันไม่ใช่รสชาดกาแฟเท่านั้นที่เราถูกใจแน่นอน แต่มันรวมไปถึงอีกทั้งสี่ข้อที่คุณคอฟฟี่ว่ามานั่นเลยนะ

ซึ่งส่วนตัวโตส .. หลังจากรสชาดผ่านแล้ว .. สิ่งที่สองที่โตสแคร์ก็คือบรรยากาศเนี่ยเลยล่ะ .. เพราะ.. ไม่รู้สินะว่าคอกาแฟคนอื่นๆ จะรู้สึกเหมือนโตสไม๊ ว่าช่วงเวลาที่นั่งละเลียดจิบกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นในบ้าน(ตัวเองหรือใครก็แล้วแต่) หรือที่ร้าน .. มันเป็นช่วงเวลาที่มีความสุขมากๆ ช่วงนึงเลยนะ .. แบบว่า.. มันเป็นความสุขที่หาได้ง่ายๆ ให้กับตัวเองในแต่ละวันจริงๆ นะคะ .. คุณคอฟฟี่ว่ามะ

ส่วนการดื่มกาแฟแบบรีบๆ เนี่ย... มันเป็นอะไรที่.... โตส "เกลียด" มากๆ เลยล่ะ .. ตามร้านยังไม่เคยเจอกรณีอย่างคุณคอฟฟี่ค่ะ เพราะตามร้านเนี่ย โตสจะเป็นอะไรที่ใช้เวลามากๆ ในการดื่ม (กาแฟ) คุย แล้วก็กิน .. เพราะงั้น ถ้าต้องนั่งร้านที่ต้องรีบๆ ดื่ม.. ไม่เอาดีกว่าค่ะ.. อย่างร้านประจำของโตสที่ลิม่าเนี่ย หลายๆ ครั้งโตสจะนั่งกันข้างนอก แล้วส่วนใหญ่โตสจะสั่ง Cafe Americano (ขอนมหนึ่งเหยือกจิ๋วๆ) แล้ว cafe americano ของร้านนี้เนี่ย จะเป็นอะไรที่ถ้วยใหญ่สะใจมาก (และรสชาดก็เข้มข้นดีทีเดียว) แล้วช่วงที่อากาศหนาวๆ อย่างนี้เนี่ย .. โตสจะเป็นอะไรที่ขอให้น้องๆ พนักงาน (ที่รู้จักสนิทสนมกันไปแล้ว) เค้าเอากาแฟโตสไปอุ่นแล้วอุ่นอีกให้สองสามครั้งทีเดียวกว่าจะดื่มหมดจริงๆ .. ซึ่งนี่ก็เป็นอีกกรณีนึง ที่โตสชอบยึดติดอยู่แต่ร้านกาแฟที่ถูกใจ ร้านไหนร้านนั้น .. เพราะถ้าต้องไปนั่งร้านใหม่ๆ ที่เราเป็นลูกค้าหน้าใหม่ .. โตสคงจะไม่กล้ารบกวนอะไรเค้าประมาณเนี้ย(มากกว่าหนึ่งครั้ง)

และอีกอย่าง (ติดลมค่ะ ขอเม๊าท์อีกหน่อยนะคะ) อีกสิ่งนึงที่โตสชอบมากๆ กับการไปร้านกาแฟร้านเดิมๆ (ที่เราเลือกแล้ว) ก็คือ... สั่งง่ายดีสำหรับคนที่ค่อนข้างเรื่องมาก(นิดหน่อยเอง)อย่างโตส เพราะพนักงานเสริฟรู้แล้วว่าโตสต้องการอะไร โดยที่ยังไม่ได้สั่งเลย .. ง่าย .. ได้ดั่งใจ และรู้สึกพิเศษดีค่ะ

อีกนิดนะคะ
จริงๆ แล้วเรื่องความหลากหลายของเมนูนี่ก็สำคัญกับโตสมากๆ เลยล่ะคุณคอฟฟี่ เพราะว่าโตสไม่ค่อยชอบดื่มกาแฟแบบไม่มีอะไรขบเคี้ยวไปด้วยน่ะค่ะ .. แต่โตสจะเป็นคนที่ "เอนจอยมากกว่า(มาก)" ที่จะดื่มกาแฟแบบมีอะไรเคี้ยวไปด้วย .. โดยเฉพาะขนมอบทั้งหลายที่รสชาดไม่หวานมากนัก.. หยิบขนมใส่ปาก .. เคี้ยวขนมหมด .. จิบกาแฟ .. จิบอีกหน่อย .. เอาขนมใส่ปากเคี้ยวอีก.. จิบกาแฟ .. อ้อ... คุยไปด้วยแน่นอน... อื่ม.... สวรรค์บนดินแบบเรียบง่ายจริงๆ เลยนะคะเนี่ย...

ขออนุญาตโชว์รูปร้านกาแฟร้านโปรด (ที่ลิม่า) กับรูปกาแฟถ้วยโปรดที่ร้านโปรดด้วยนะคะ







โดย: Chini วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:5:09:43 น.  

 
ของพรายทราย...

เรื่องรสชาติ เมนูหลากหลายคงไม่ใช่ เพราะไม่ค่อยปลื้มกาแฟรสชาติอื่นเท่าไรนัก
ดื่มแต่กาแฟร้อนชอบสั่งแต่เดิม ๆ น้าน นาน ถึงอยากจะดื่มรสชาติอื่น



บรรยากาศนี่มาก่อนอันดับแรก ๆ แต่ก็ไม่ทุกครั้งเสมอไป...
ร้านบรรยากาศดี นั่งเพลิน ๆ มีความสุข เราสามารถมีโลกส่วนตัวได้ชั่วขณะ
ไม่จำเป็นต้องตกแต่งสวยหรูมากมาย แต่หากอารมณ์มันอวลด้วยกลิ่นกาแฟแล้ว
ร้านเล็ก ๆ สามัญก็ให้ความสุขในบรรยากาศอยู่มากมาย

บรรยากาศ สถานที่ นี่รวมถึง พนักงาน คนขาย การบริการในร้านอันเป็นหัวใจหลักด้วยนะคะ

บางทีสายตาที่กดดันไม่ใช่มาจากโต๊ะอื่น แต่มาจากเด็กในร้านนี่ล่ะ
นั่งนานคงไม่ชอบ อาจเป็นนโยบายของร้าน
หรือไม่หนูก็ขยันมากมาย

เครียดจริง ๆ กับร้านแบบนี้...



เรื่องราคา สำคัญสำหรับพรายทราย บางวันกระเป๋าตุง บางวันกระเป๋าฟีบ นั่งนานจะสั่งกาแฟถ้วยเดียวก็เกรงใจ อิอิ



แถมด้วยเวลา นี่สำคัญที่สุด เวลาชิล ๆ มีมาก ก็เข้า และนั่งได้นาน
แต่หากเวลามีน้อย แค่สูดกลิ่นกาแฟหน้าร้าน แล้วก็ต้องจากไปด้วยความเสียดาย

พยายามนัดคุยงาน นัดเพื่อนในร้านกาแฟ สบายอารมณ์กว่า อิอิ แต่สุดท้ายชอบนั่งมีโลกส่วนตัวมากกว่า



สุดท้ายชอบร้านกาแฟที่มีขนมนมเนย ของว่าง ๆ ขบเคี้ยว เพราะชอบกินและดื่ม


ข้อสำคัญหากได้นั่งแล้วนิสัยไม่ดีชอบฝังรากนานเป็นวัน ๆ ค่ะ


โดย: พรายทราย วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:9:07:11 น.  

 
หลงกาแฟหัวปักหัวปำคนหนึ่งค่ะ


โดย: อ้ายมะเดี่ยว วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:9:15:17 น.  

 
จะเป็นกาแฟอย่างไรก็แล้วแต่ค่ะ..

ส่วนตัวแล้ว.. " ขม กับ หอม "..อันนี้..สำคัญยิ่งนัก..

สวัสดีวันหยุดนะคะ...

"...เข้าร้านกาแฟทีไร ก็คลายเครียดเมื่อนั้น.."



โดย: I_sabai วันที่: 14 กันยายน 2551 เวลา:16:01:04 น.  

 
ชอบบล๊อกคุณจัง



โดย: OFFBASS วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:20:28:05 น.  

 
บางครั้งชอบไปกินกาแฟที่ลานโพล ส่วนมากสั่ง เอสเปรสโซ่ เย็น กับ มาม่า บางครั้งไปซื้อกาแฟที่7-11 กับ เกี๊ยวกุ้งนำ เผลอๆไปหยิบคอฟฟี่โออร่อยดีนะ
พูดถึงการดื่มกาแฟชอบดื่มในตอนเช้าๆนะ มันได้FEELดี


โดย: ภราดร IP: 125.25.98.114 วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:22:28:18 น.  

 
สวัสดีค่ะ ทุกคน
ได้เห็นร้านกาแฟที่คุณโตส Chini ถ่ายมา โปร่งโล่ง สบายตาดีจัง น่าไปนั่งจิบกาแฟ พร้อมพูดคุยกับเพื่อนๆ มีหวัง นั่งยาวเลย

เจ้าของบลอคหายไปนี่ อิอิ


โดย: วีดวาด วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:9:02:45 น.  

 
แว๊บไปชาร์ทแบตที่ต่างจังหวัดมาครับ..
เลยไม่ได้เข้าบล็อคซักสามสี่วัน...
ขอบคุณที่ถามถึงครับ...
ร้านกาแฟที่คุณโดสเอามาฝากน่านั่งมาครับ...
ถ้าอยู่ใกล้ๆ คงได้แวะเวียนไปเยี่ยมแน่ๆ


โดย: coffeetalk วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:9:27:44 น.  

 


โดย: AB_PAE วันที่: 22 กันยายน 2551 เวลา:9:38:58 น.  

 
อุตสาห์ ติดตามมาตั้งนาน
นึกว่าเป็นคอกาแฟ และเป็นกลาง
ที่ไหนได้ก็ Blog โฆษณาแฝง
ของ McCafe นี่เอง
เฮ้ออ เสียดาย อุตสาห์นึกในใจว่า
เป็นคนคอกาแฟที่ดีสะอีก
(ไม่ชอบคนมาโฆษณาแฝงอย่างแรง)


โดย: Superman IP: 124.120.127.225 วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:2:07:08 น.  

 
เห็นอย่างนี้แล้ว
จะรณรงค์ไม่ให้คนไปดื่มกาแฟที่
McCafe ด้วย ไม่ชอบที่มาโฆษณา
แฝงอย่างมาก เสียความรู้สึก


โดย: Superman IP: 124.120.127.225 วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:2:08:20 น.  

 
พอเห็นรูปสุดท้าย ที่มีกาแฟ + Blueberry Cheese Cake แล้ว... น้ำลายยายไหลย้อยแย้ว 555

ใช่เลยเจง ๆ


โดย: Im Tee IP: 82.196.56.194 วันที่: 18 ตุลาคม 2551 เวลา:19:49:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

coffeetalk
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




Friends' blogs
[Add coffeetalk's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.