Group Blog |
<< Blueberry Coffee Cake Muffins -- Any time treat >> บลูเบอรี่คอฟฟี่เค้กมัฟฟิน หอม ๆ นุ่มค่ะ ด้วยความที่เป็นคนมีเวลาว่างมาก (แอบประชดตัวเองนิดนึงค่ะ ) ขนมส่วนมากที่ทำก็จะเป็นขนมที่ทำง่าย ไม่ต้องตกแต่งอะไรมาก ประมาณว่าอบเสร็จออกมาร้อน ๆ จากเตาก็กินได้เลย บลูเบอรี่คอฟฟิ่เค้กมัฟฟินสูตรนี้เป็นของ Ina Gartenเชฟคนดังจากfoodnetwork ค่ะ ลองทำขนมของเธอหลายอย่างแล้ว รับประกันความอร่อยค่ะ
เนื้อขนมด้านในค่ะ ฟูนุ่มน่ากินมาก ๆ เลยใช่ไหม๊คะ อิอิ ยึดนโยบายเดิม..ไม่มีใครชม เลยชมตัวเอง แต่ nothing's perfect ค่ะ ก้อยใช้โยเกิร์ตแทนซาวร์ครีม เนื้อขนมเลยค่อนข้างแห้งไปนิดนึง แนะนำว่าควรกินคู่กับกาแฟ ชา ช็อกโกแลต หรือ น้ำผลไม้
อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ ง่ายและอร่อยค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ สูตรอยู่ที่นี่ค่ะ : Blueberry Coffee Cake Muffins
ตั๋วๆๆเค้าก็อยากชิมนะตั๋ว อยากแพ็คใส่กล่องแล้วส่งมาให้เค้าชิมบ้างมิเคอะ ^^
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:21:28 น.
น้องก้อยยยยย พี่ถือแก้วชมมาขอหม่ำด้วยคนจ้า ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาทำขนมเลย การบ้านเยอะมั่ก ๆ ^^'
ขนมสีสวย นวลตามากเลยจ้า โดย: พี่อากิจัง ^O^ IP: 93.144.219.170 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:45:31 น.
แฮะ แฮะ พี่พิมพ์ผิดจ๊ะ แก้วชา นะ ไม่ใช่แก้วชม (ขอแก้คำผิดด่วนจ้า) ^^
โดย: พี่อากิจังคนข้างบนจ้า IP: 93.144.219.170 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:48:08 น.
อีกรอบ ๆ พี่ถือแต่แก้วชาเปล่า ๆ นะน้องก้อย นอกจากขอหม่ำมัฟฟิ่นแล้ว ขอน้ำชาร้อน ๆ กลิ่นผลไม้หนึ่งกาด้วยจ้า ^_^
ปล. วันนี้ใช้เม้นท์เปลืองจัง ไม่ว่ากันน๊าน้องน๊า แบบไม่ได้เม้าท์กันหลายวัน คิดถึงอ่ะ โดย: พี่อากิจังอีกหนึ่งรอบ ^^' IP: 93.144.219.170 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:54:47 น.
น่าทานจังคะ มุกชอบคัพเค้กมากเลยคะ
ดูจากในรูปแล้วต้องขอลองทำบ้าง โดย: mook (haiti ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:0:43:14 น.
Fantastic...
โดย: pepsakoy IP: 218.102.66.106 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:6:18:42 น.
พี่ก้อย เก็บค่าที่คอมเม้นท์จากพี่อากิจังสงสัยจะรวย 5555
หน้าตาน่ากินมากเลยพี่ ว่าแต่บลูเบอรี่สดรึเปล่า บลูแช่แข็งแมคโครน้องไม่กินนะคะ ไม่ถนัดเลย กร้ากกกกกกกกก โดย: Tiny Bakery วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:7:59:13 น.
ดูนุ่มนิ่มจังเลยค่ะ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:8:16:53 น.
ว้ายตัวเอง ทำ blog ได้แล้ว รอตั้งนาน มาสวัสดีคะ น้องก้อย
พี่ตาชอบดูรายการเธอมากเลยคะ ชอบเธอทำดูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เธอชอบแบฟุต ไปเก็บพวก เฮิร์บ พวก พัก ต่างๆ ที่เธอปลูกไว้ในสวน โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:8:38:09 น.
หน้าตาดูนุ่มนวลมากค่ะ ไม่รู้มัฟฟิ่นกับคนทำใครสวยกว่ากัน.....หุหุ
โดย: popang (popang ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:09:25 น.
ว้าย เรามาช้ามากเลย ยังพอเหลือให้ไหมเนี่ยะน้องจ๋า
โดย: dailydelicious วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:13:07 น.
กำลังคิดจะทำอยู่พอดีเลย
แต่อีกหลายเมนูมันมาแซงคิวเรื่อยเลย เหงของคุณก้อยแล้วมัน ยากจะยับยั้งจิงๆค่ะ โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:17:59 น.
เฮ้อ..... เข้ามาเมนท์ไปรอบนึงแล้ว
เขียนไว้ยาวมากๆ ปรากฎว่าอาถรรพ์น้องก้อยแน่ ๆ เลย กำลังจะส่งไฟดับเฉยเลย แง..... ส่งมาให้กินเป็นกำลังใจด่วน โดย: Pastel pied วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:49:53 น.
จริง ๆ แล้วอยากทำมาคารองมาก ๆ ค่ะ แต่ไม่ได้ทำซะที งานเลี้ยงลูก (คนอื่น) เป็น first priority
คุณ prim: เจ้ามัฟฟินนี่ง่ายมาก ๆ ค่ะ ไม่ต้องกลัวเหนียวด้วย เพราะผสมแบบเค้กเนยธรรมดา เพียงแต่ต้องตีเนยกะน้ำตาลให้ฟู ๆ ค่ะ น้องข้าว: เอาซาลาเปามาแลกด้วยน้า อิน: ไม่มีปัญหานะเพื่อน ส่งให้ได้อยู่แล้ว แต่คุณเพื่อนจะกินไหวรึป่าว 555 เดี๋ยวเจอกันเที่ยวหน้าอดช้อปชุดสวย ๆ น้า พี่อากิจัง: เห็นเม้นท์ 3 อันของพี่อุ้มแล้วปลื้มสุด ๆ จ้า คิดถึงเหมือนกันค่ะ ช่วงนี้งานเข้าตลอด ไม่ค่อยได้เมาท์เลยเนอะ มัฟฟินกะชาผลไม้ 1 กา เนี่ยจัดให้ได้เลย สบายมาก แต่ว่าขอค่าตั๋วเครื่องบินด้วยได้อ๊ะป่าวคะ คุณ mook: ชอบคัพเค้กเหมือนกันเลยค่ะ พี่ก้อย pepsakoy: ขอบคุณค่ะ ลูกบัว: เก็บค่าที่เมนท์นี่คงไม่ไหวอ่ะ คงต้องจ่ายให้คนที่มาช่วยเมนท์ซะมากกว่า 555 บลูฯ เราใช้แบบสดหย่ะ อิอิ แบบแช่แข็งของห้างในดวงใจของพี่เนี่ยเอาไว้ทำซอสกะแยมพอไหวนะ เปรี้ยวเหลือเกิ๊น พี่ตา: น้องอัพไปแล้วครั้งนึงตอน Chicken Farm เค้กกล้วยนะคะ Ina เนี่ยไม่เคยดูรายการเค้าเลยค่ะ แต่ชอบสูตรเค้าค่ะ เข้มข้นหวานมันดีแท้ ๆ พี่นก popang: แหมพี่คะ น้องก็ต้องสวยกว่าอยู่แล้วสิคะ กร๊าก......ก พี่ปุ๊ก: ขนมน้องขายดิบขายดีค่ะ เพราะร้านนี้มีแต่ของอร่อย 555 บ้าอบแล้วก็แจกๆๆๆๆ หมดแล้วอบใหม่ได้ค่ะ น้องแหม่ม: อารมณ์เดียวกันเลยค่ะ wishlist ยาวมาก ๆ จ้า โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:57:03 น.
เจ้าป้าจ๋า...ช่วงนี้น้องรู้สึกว่าตัวเองเฮี๊ยน ๆ เหมือนกันค่ะ เอามาคารองบลูฯ มาแลกกันดีกว่านะตัวเอง อิอิ
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:10:03:51 น.
ขอชิมชิ้นน่ะค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ ว่างจาลองทำมั่งค่ะ โดย: เจ้เชง วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:13:20:35 น.
ตั๋วอารัยเหรอน้องก้อย อ้อ ๆ ได้ ๆ เดี๋ยวพี่ส่งตั๋วไปกลับ Switchaboon ให้น๊า ^O^
โดย: พี่อากิจัง IP: 93.144.174.193 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:14:17:11 น.
เค้าเพิ่งสังเกตว่า บล้อคมาเดอลีนของพี่ปุ๊กเป็น lovely tea time treat แต่ของพี่เป็น any time treat อันนี้ตั้งใจป่ะจ้ะ อิอิ
โดย: Tiny Bakery วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:18:55:26 น.
โดย: งาขาว วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:3:06:09 น.
น่าทานจังเลยนะคะ สีขนมสวยด้วย สูตรนี้เคยทำเหมือนกันค่ะ อร่อยสุดๆ ขนมของ Ina อร่อยจริงๆด้วยค่ะ แต่บางสูตรเห็นเครื่องปรุงแล้วไม่กล้าลอง หนักเนยหนักน้ำตาลไปนิ๊ดส์นึง
โดย: Beebie วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:5:35:58 น.
แวะมาอีก ทนคิดถึงไม่ไหว ปากหวานไปหรือเปล่า จะมาบอกว่า หนังสือ Ina ออกใหม่นะ อยากได้หรือเปล่า ลด 40 เปอร์เซนต์
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:47:18 น.
พี่อากิจัง: 555 เด็ดมาก ๆ ค่ะพี่สาว...งั้นขอตั๋วปี กทม.-สวิชบูรณ์ 1 ใบจ้า
เจ้าเจี๊ยบแคระ: มันเป็นเรื่องมหัศจรรย์จ้า..อิอิ ป่าวตั้งใจ แต่แค่ชอบคำนี้อ่ะ ไม่ได้ดูเลยว่าพี่สาวเราก็ใช้ไปแล้ว พี่แพท: ก้อยตามไปเก็บสูตรนี้มาทำตามที่พี่แพทเคยบอกในหลังไมค์ค่ะ จากนั้นก็เลยกลายเป็นสูตรในดวงใจไปเลย พี่บี่บี๊: เห็นด้วย 100% ค่ะสูตร Ina นี่สุดยอกของความอ้วนค่ะ ต้องลดน้ำตาลและกรับส่วนผสมให้ออร่อยน้อยลงบ้าง แต่สบายพุง พี่ตาจ๋า: อิอิ คิดถึงเหมือนกันจ้า หนังสือของ Ina ก็เล็ง ๆ ไว้อยู่ค่ะ แต่ยังตัดสินใจไม่ได้เลย ปล.น้องดินของพี่ตาเนี่ยซนได้ใจป้า ๆ มาก ๆ ค่ะ โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:09:58 น.
เมนูฮิตของชาวบล็อคเลยนะคะเนี่ย อยากทำมั่งจัง น่าทานค่ะ
โดย: wiyada_susi วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:48:47 น.
มาที่นี่คอมเม้นท์ล้นหลาม...ญาติพี่น้องเพียบเลยก้อย
:) โดย: bess* IP: 58.9.231.218 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:26:15 น.
เห็นสีเค้กแล้วรู้เลยค่ะพี่ก้อย ว่าต้องทั้งนุ่มและรสชาติดีแน่ๆ สีอ่อนแบบนี้สวยมากค่ะ วันก่อนตาโตทำมัฟฟิน แต่ไม่มีแบร์รี่สด ใส่แบบแช่แข็งแทน แล้วมันน้ำเยอะมาก กลายเป็นสีม่วงเลยค่ะ แง้ๆ วันหลังต้องลองใหม่ ขอบคุณพี่ก้อยที่แวะไปหาที่บล็อคด้วยนะคะ ตาโตก็แฟนคลับพี่ก้อยเหมือนกันค่ะ รู้สึกบางอย่างก็ชอบคล้ายๆพี่ก้อยเลย
โดย: ลูกสน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:17:22 น.
พี่ทำสูตรนี้แล้วอร่อยมาก ๆ ค่ะน้องก้อยข๋า ขอบคุณสำหรับสูตรพร่อย ๆ นะค่ะ
โดย: พี่แหม่มซัง IP: 203.113.0.206 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:49:56 น.
ไม่ค่อยได้เข้าบล๊อกตัวเองเล้ย 555
ดีใจจังค่ะที่พี่แหม่มทำแล้วอร่อย ตาโตจ๋า: เราเป็นแฟนคลับของกันและกันเนอะ ๆ เบส: ก้อยญาติเยอะจ้า คุณ wiyada_susi: ลองทำดูนะคะ ใช้เบอรี่สดจะอร่อยมาก ๆ ค่ะ โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2551 เวลา:14:15:00 น.
นางฟ้าขอบคุณสำหรับเสียงโหวต ครอบครัวตัว "หงส์" ด้วยนะคะ...จุ๊บ...จุ๊บ..
บลูเบอร์รี่มัฟฟิ่น น่าอร่อยจังเลย อบออกมาได้ฟู น่ากินค่ะ...ชอบกินบลูเบอร์รี่ โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 19 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:58:39 น.
วันหลังเจอกันอีกเนอะพี่ก้อยเนอะ
เพราะพี่ก้อยเลย ทำให้นู๋เจอเบส เลิฟยูโซวมัช Muah Muah ปล. ประทับใจมากค่ะ "นี่ชื่อก้อยนะ" อิอิอิ โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:48:01 น.
อ๊ะ ลืมบอกจนได้
ขนมอร่อยมักมาจากคนหน้าตาดีทำ และขนมที่ทานวันเสาร์ก็เปงเช่นนั้น โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:49:27 น.
ขอบคุณที่่แวะไป happy anniversary นะค๊า ฉกมัฟฟิ่นกลับไปกินด้วยเลย 2 ชิ้น อิอิ
โดย: Beebie วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:51:32 น.
พี่ก้อยยยย แวะมาหาค่ะ อัพบล็อคเร็วๆๆ เย้ๆ
มาเชียร์ค่ะ ไม่เห็นพี่ก้อยอัพนานแล้วน้อ โดย: ลูกสน วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:12:50:37 น.
แวะมาหาพี่ก้อยอีกรอบ ฮิฮิ
หายยุ่งไวๆนะคะพี่ก้อย รอดูผลงานอยู่ค่ะ แต่ยังไงก็คงได้ดูฟาร์มไก่อยู่แล้วเนอะ ผักโขมอบชีสใส่ถ้วยขนมปังสูตรนั้นพี่ก้อยทำแล้วชอบ ตาโตอ่านแล้วปลื้มใจค่ะ วันหลังจะทำผักโขมอบ แบบไม่ใส่ขนมปังบ้าง หวังว่าคงจะรสชาติดีเหมือนกันค่ะ ฮ่าฮ่า ไม่รู้จะเป็นไงน้อ โดย: ลูกสน วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:21:39:13 น.
โดย: Azizan วันที่: 29 ธันวาคม 2551 เวลา:11:49:19 น.
นางฟ้ามาส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ล่วงหน้านะคะ คุณก้อย
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 30 ธันวาคม 2551 เวลา:12:54:16 น.
ส่งผลดี ให้แก่ท่าน ในวันหน้า คิดสิ่งใด หวังสิ่งใด จงได้มา สมปรารถนา ตั้งใจหวัง ยั่งยืนนาน โดย: งาขาว วันที่: 31 ธันวาคม 2551 เวลา:11:54:27 น.
สวัสดีปีใหม่จ้า ขอให้น้องก้อยมีความสุขมาก ๆ คิดสิ่งใดขอให้สมใจหวัง และสุขภาพแข็งแรงน๊า ปล. พี่รอซองน๊า อิ อิ โดย: vanillaorchid วันที่: 1 มกราคม 2552 เวลา:0:17:32 น.
รับทราบแล้วจ้าก้อย แล้วตูนจะแวะมาเที่ยวบ่อยๆ นะ
สุขสันต์วันปีใหม่ช้าไปนิด แต่ก็ขอให้มีแต่ความสุขจ้า โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:0:50:05 น.
น่าทานมากเลยจ้ะ เนื้อดูเนียนนุ่ม หน้านูนกำลังดี สวยๆมากๆเลย
โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:10:15:09 น.
|
bake-aholic
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?] ชอบทำขนมค่ะ แม้ไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ ขอให้ได้อ่านตำราทำขนมหรือได้เข้ามา bloggang เพื่อดูขนมที่เพื่อน ๆโพสต์ก็แฮปปี้แล้วค่ะ ความสุขของคนเราหาไม่ยากค่ะ มันอยู่ที่ใจ พยายามทำทุกวันให้สุขแล้วเราจะสุขทุก ๆ วัน ค่ะ อีเมล์มาคุยกันได้ที่ supraneekoy@yahoo.com จ้า Friends Blog
Link |
ดูง่ายและทานมากและน่าทำมากนะค่ะ ไว้จะลองทำตามนะค่ะ