ตุลาคม 2551

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
31
 
 
<< Blueberry Coffee Cake Muffins -- Any time treat >>


บลูเบอรี่คอฟฟี่เค้กมัฟฟิน หอม ๆ นุ่มค่ะ


ด้วยความที่เป็นคนมีเวลาว่างมาก (แอบประชดตัวเองนิดนึงค่ะ Smiley)  ขนมส่วนมากที่ทำก็จะเป็นขนมที่ทำง่าย ไม่ต้องตกแต่งอะไรมาก ประมาณว่าอบเสร็จออกมาร้อน ๆ จากเตาก็กินได้เลย บลูเบอรี่คอฟฟิ่เค้กมัฟฟินสูตรนี้เป็นของ Ina Gartenเชฟคนดังจากfoodnetwork ค่ะ ลองทำขนมของเธอหลายอย่างแล้ว รับประกันความอร่อยค่ะ Smiley


 



เนื้อขนมด้านในค่ะ ฟูนุ่มน่ากินมาก ๆ เลยใช่ไหม๊คะ อิอิ ยึดนโยบายเดิม..ไม่มีใครชม เลยชมตัวเอง Smiley


แต่ nothing's perfect ค่ะ ก้อยใช้โยเกิร์ตแทนซาวร์ครีม เนื้อขนมเลยค่อนข้างแห้งไปนิดนึง แนะนำว่าควรกินคู่กับกาแฟ ชา ช็อกโกแลต หรือ น้ำผลไม้ Smiley Smiley


 



อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ ง่ายและอร่อยค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ Smiley


สูตรอยู่ที่นี่ค่ะ : Blueberry Coffee Cake Muffins


 





Create Date : 30 ตุลาคม 2551
Last Update : 30 ตุลาคม 2551 21:22:48 น.
Counter : 3645 Pageviews.

46 comments
  

ดูง่ายและทานมากและน่าทำมากนะค่ะ ไว้จะลองทำตามนะค่ะ
โดย: prim@บ้านบางมด วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:22:40:58 น.
  
มาชิมมัฟฟินของพี่ก้อย
โดย: ka-o-jung วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:02:08 น.
  
ตั๋วๆๆเค้าก็อยากชิมนะตั๋ว อยากแพ็คใส่กล่องแล้วส่งมาให้เค้าชิมบ้างมิเคอะ ^^
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:21:28 น.
  
น้องก้อยยยยย พี่ถือแก้วชมมาขอหม่ำด้วยคนจ้า ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาทำขนมเลย การบ้านเยอะมั่ก ๆ ^^'

ขนมสีสวย นวลตามากเลยจ้า

โดย: พี่อากิจัง ^O^ IP: 93.144.219.170 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:45:31 น.
  
แฮะ แฮะ พี่พิมพ์ผิดจ๊ะ แก้วชา นะ ไม่ใช่แก้วชม (ขอแก้คำผิดด่วนจ้า) ^^
โดย: พี่อากิจังคนข้างบนจ้า IP: 93.144.219.170 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:48:08 น.
  
อีกรอบ ๆ พี่ถือแต่แก้วชาเปล่า ๆ นะน้องก้อย นอกจากขอหม่ำมัฟฟิ่นแล้ว ขอน้ำชาร้อน ๆ กลิ่นผลไม้หนึ่งกาด้วยจ้า ^_^

ปล. วันนี้ใช้เม้นท์เปลืองจัง ไม่ว่ากันน๊าน้องน๊า แบบไม่ได้เม้าท์กันหลายวัน คิดถึงอ่ะ
โดย: พี่อากิจังอีกหนึ่งรอบ ^^' IP: 93.144.219.170 วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:54:47 น.
  
น่าทานจังคะ มุกชอบคัพเค้กมากเลยคะ

ดูจากในรูปแล้วต้องขอลองทำบ้าง
โดย: mook (haiti ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:0:43:14 น.
  
Fantastic...
โดย: pepsakoy IP: 218.102.66.106 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:6:18:42 น.
  
พี่ก้อย เก็บค่าที่คอมเม้นท์จากพี่อากิจังสงสัยจะรวย 5555

หน้าตาน่ากินมากเลยพี่ ว่าแต่บลูเบอรี่สดรึเปล่า บลูแช่แข็งแมคโครน้องไม่กินนะคะ ไม่ถนัดเลย กร้ากกกกกกกกก
โดย: Tiny Bakery วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:7:59:13 น.
  
ดูนุ่มนิ่มจังเลยค่ะ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:8:16:53 น.
  
ว้ายตัวเอง ทำ blog ได้แล้ว รอตั้งนาน มาสวัสดีคะ น้องก้อย
พี่ตาชอบดูรายการเธอมากเลยคะ ชอบเธอทำดูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เธอชอบแบฟุต ไปเก็บพวก เฮิร์บ พวก พัก ต่างๆ ที่เธอปลูกไว้ในสวน
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:8:38:09 น.
  
หน้าตาดูนุ่มนวลมากค่ะ ไม่รู้มัฟฟิ่นกับคนทำใครสวยกว่ากัน.....หุหุ
โดย: popang (popang ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:09:25 น.
  
ว้าย เรามาช้ามากเลย ยังพอเหลือให้ไหมเนี่ยะน้องจ๋า
โดย: dailydelicious วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:13:07 น.
  
กำลังคิดจะทำอยู่พอดีเลย

แต่อีกหลายเมนูมันมาแซงคิวเรื่อยเลย

เหงของคุณก้อยแล้วมัน

ยากจะยับยั้งจิงๆค่ะ


โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:17:59 น.
  
เฮ้อ..... เข้ามาเมนท์ไปรอบนึงแล้ว

เขียนไว้ยาวมากๆ ปรากฎว่าอาถรรพ์น้องก้อยแน่ ๆ เลย กำลังจะส่งไฟดับเฉยเลย แง.....

ส่งมาให้กินเป็นกำลังใจด่วน
โดย: Pastel pied วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:49:53 น.
  
จริง ๆ แล้วอยากทำมาคารองมาก ๆ ค่ะ แต่ไม่ได้ทำซะที งานเลี้ยงลูก (คนอื่น) เป็น first priority

คุณ prim: เจ้ามัฟฟินนี่ง่ายมาก ๆ ค่ะ ไม่ต้องกลัวเหนียวด้วย เพราะผสมแบบเค้กเนยธรรมดา เพียงแต่ต้องตีเนยกะน้ำตาลให้ฟู ๆ ค่ะ

น้องข้าว: เอาซาลาเปามาแลกด้วยน้า

อิน: ไม่มีปัญหานะเพื่อน ส่งให้ได้อยู่แล้ว แต่คุณเพื่อนจะกินไหวรึป่าว 555 เดี๋ยวเจอกันเที่ยวหน้าอดช้อปชุดสวย ๆ น้า

พี่อากิจัง: เห็นเม้นท์ 3 อันของพี่อุ้มแล้วปลื้มสุด ๆ จ้า คิดถึงเหมือนกันค่ะ ช่วงนี้งานเข้าตลอด ไม่ค่อยได้เมาท์เลยเนอะ มัฟฟินกะชาผลไม้ 1 กา เนี่ยจัดให้ได้เลย สบายมาก แต่ว่าขอค่าตั๋วเครื่องบินด้วยได้อ๊ะป่าวคะ

คุณ mook: ชอบคัพเค้กเหมือนกันเลยค่ะ

พี่ก้อย pepsakoy: ขอบคุณค่ะ

ลูกบัว: เก็บค่าที่เมนท์นี่คงไม่ไหวอ่ะ คงต้องจ่ายให้คนที่มาช่วยเมนท์ซะมากกว่า 555
บลูฯ เราใช้แบบสดหย่ะ อิอิ แบบแช่แข็งของห้างในดวงใจของพี่เนี่ยเอาไว้ทำซอสกะแยมพอไหวนะ เปรี้ยวเหลือเกิ๊น

พี่ตา: น้องอัพไปแล้วครั้งนึงตอน Chicken Farm เค้กกล้วยนะคะ
Ina เนี่ยไม่เคยดูรายการเค้าเลยค่ะ แต่ชอบสูตรเค้าค่ะ เข้มข้นหวานมันดีแท้ ๆ

พี่นก popang: แหมพี่คะ น้องก็ต้องสวยกว่าอยู่แล้วสิคะ กร๊าก......ก

พี่ปุ๊ก: ขนมน้องขายดิบขายดีค่ะ เพราะร้านนี้มีแต่ของอร่อย 555 บ้าอบแล้วก็แจกๆๆๆๆ หมดแล้วอบใหม่ได้ค่ะ

น้องแหม่ม: อารมณ์เดียวกันเลยค่ะ wishlist ยาวมาก ๆ จ้า
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:57:03 น.
  
เจ้าป้าจ๋า...ช่วงนี้น้องรู้สึกว่าตัวเองเฮี๊ยน ๆ เหมือนกันค่ะ เอามาคารองบลูฯ มาแลกกันดีกว่านะตัวเอง อิอิ
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:10:03:51 น.
  
ขอชิมชิ้นน่ะค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
ว่างจาลองทำมั่งค่ะ
โดย: เจ้เชง วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:13:20:35 น.
  
ตั๋วอารัยเหรอน้องก้อย อ้อ ๆ ได้ ๆ เดี๋ยวพี่ส่งตั๋วไปกลับ Switchaboon ให้น๊า ^O^
โดย: พี่อากิจัง IP: 93.144.174.193 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:14:17:11 น.
  
เค้าเพิ่งสังเกตว่า บล้อคมาเดอลีนของพี่ปุ๊กเป็น lovely tea time treat แต่ของพี่เป็น any time treat อันนี้ตั้งใจป่ะจ้ะ อิอิ
โดย: Tiny Bakery วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:18:55:26 น.
  
Blueberry Coffee Cake Muffins สูตรนี้พี่เคยทำแล้วเหมือนกันค่ะ อร่อยมากๆ เป็นสูตรประจำบ้านไปแล้วค่ะ


happy halloween Pictures, Images and Photos
โดย: งาขาว วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:3:06:09 น.
  
น่าทานจังเลยนะคะ สีขนมสวยด้วย สูตรนี้เคยทำเหมือนกันค่ะ อร่อยสุดๆ ขนมของ Ina อร่อยจริงๆด้วยค่ะ แต่บางสูตรเห็นเครื่องปรุงแล้วไม่กล้าลอง หนักเนยหนักน้ำตาลไปนิ๊ดส์นึง
โดย: Beebie วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:5:35:58 น.
  
แวะมาอีก ทนคิดถึงไม่ไหว ปากหวานไปหรือเปล่า จะมาบอกว่า หนังสือ Ina ออกใหม่นะ อยากได้หรือเปล่า ลด 40 เปอร์เซนต์
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:47:18 น.
  
พี่อากิจัง: 555 เด็ดมาก ๆ ค่ะพี่สาว...งั้นขอตั๋วปี กทม.-สวิชบูรณ์ 1 ใบจ้า

เจ้าเจี๊ยบแคระ: มันเป็นเรื่องมหัศจรรย์จ้า..อิอิ ป่าวตั้งใจ แต่แค่ชอบคำนี้อ่ะ ไม่ได้ดูเลยว่าพี่สาวเราก็ใช้ไปแล้ว

พี่แพท: ก้อยตามไปเก็บสูตรนี้มาทำตามที่พี่แพทเคยบอกในหลังไมค์ค่ะ จากนั้นก็เลยกลายเป็นสูตรในดวงใจไปเลย

พี่บี่บี๊: เห็นด้วย 100% ค่ะสูตร Ina นี่สุดยอกของความอ้วนค่ะ ต้องลดน้ำตาลและกรับส่วนผสมให้ออร่อยน้อยลงบ้าง แต่สบายพุง

พี่ตาจ๋า: อิอิ คิดถึงเหมือนกันจ้า หนังสือของ Ina ก็เล็ง ๆ ไว้อยู่ค่ะ แต่ยังตัดสินใจไม่ได้เลย
ปล.น้องดินของพี่ตาเนี่ยซนได้ใจป้า ๆ มาก ๆ ค่ะ
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:10:09:58 น.
  
เมนูฮิตของชาวบล็อคเลยนะคะเนี่ย อยากทำมั่งจัง น่าทานค่ะ
โดย: wiyada_susi วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:19:48:47 น.
  
มาที่นี่คอมเม้นท์ล้นหลาม...ญาติพี่น้องเพียบเลยก้อย

:)

โดย: bess* IP: 58.9.231.218 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:23:26:15 น.
  
เห็นสีเค้กแล้วรู้เลยค่ะพี่ก้อย ว่าต้องทั้งนุ่มและรสชาติดีแน่ๆ สีอ่อนแบบนี้สวยมากค่ะ วันก่อนตาโตทำมัฟฟิน แต่ไม่มีแบร์รี่สด ใส่แบบแช่แข็งแทน แล้วมันน้ำเยอะมาก กลายเป็นสีม่วงเลยค่ะ แง้ๆ วันหลังต้องลองใหม่ ขอบคุณพี่ก้อยที่แวะไปหาที่บล็อคด้วยนะคะ ตาโตก็แฟนคลับพี่ก้อยเหมือนกันค่ะ รู้สึกบางอย่างก็ชอบคล้ายๆพี่ก้อยเลย
โดย: ลูกสน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:17:22 น.
  
พี่ทำสูตรนี้แล้วอร่อยมาก ๆ ค่ะน้องก้อยข๋า ขอบคุณสำหรับสูตรพร่อย ๆ นะค่ะ
โดย: พี่แหม่มซัง IP: 203.113.0.206 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:49:56 น.
  
ไม่ค่อยได้เข้าบล๊อกตัวเองเล้ย 555

ดีใจจังค่ะที่พี่แหม่มทำแล้วอร่อย

ตาโตจ๋า: เราเป็นแฟนคลับของกันและกันเนอะ ๆ

เบส: ก้อยญาติเยอะจ้า

คุณ wiyada_susi: ลองทำดูนะคะ ใช้เบอรี่สดจะอร่อยมาก ๆ ค่ะ
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2551 เวลา:14:15:00 น.
  
นางฟ้าขอบคุณสำหรับเสียงโหวต ครอบครัวตัว "หงส์" ด้วยนะคะ...จุ๊บ...จุ๊บ..


บลูเบอร์รี่มัฟฟิ่น น่าอร่อยจังเลย อบออกมาได้ฟู น่ากินค่ะ...ชอบกินบลูเบอร์รี่
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 19 พฤศจิกายน 2551 เวลา:22:58:39 น.
  
วันหลังเจอกันอีกเนอะพี่ก้อยเนอะ

เพราะพี่ก้อยเลย ทำให้นู๋เจอเบส

เลิฟยูโซวมัช Muah Muah

ปล. ประทับใจมากค่ะ

"นี่ชื่อก้อยนะ" อิอิอิ
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:48:01 น.
  
อ๊ะ ลืมบอกจนได้

ขนมอร่อยมักมาจากคนหน้าตาดีทำ

และขนมที่ทานวันเสาร์ก็เปงเช่นนั้น

โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:11:49:27 น.
  
ขอบคุณที่่แวะไป happy anniversary นะค๊า ฉกมัฟฟิ่นกลับไปกินด้วยเลย 2 ชิ้น อิอิ
โดย: Beebie วันที่: 25 พฤศจิกายน 2551 เวลา:13:51:32 น.
  
พี่ก้อยยยย แวะมาหาค่ะ อัพบล็อคเร็วๆๆ เย้ๆ
มาเชียร์ค่ะ ไม่เห็นพี่ก้อยอัพนานแล้วน้อ
โดย: ลูกสน วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:12:50:37 น.
  
แวะมาหาพี่ก้อยอีกรอบ ฮิฮิ
หายยุ่งไวๆนะคะพี่ก้อย รอดูผลงานอยู่ค่ะ
แต่ยังไงก็คงได้ดูฟาร์มไก่อยู่แล้วเนอะ

ผักโขมอบชีสใส่ถ้วยขนมปังสูตรนั้นพี่ก้อยทำแล้วชอบ
ตาโตอ่านแล้วปลื้มใจค่ะ วันหลังจะทำผักโขมอบ
แบบไม่ใส่ขนมปังบ้าง หวังว่าคงจะรสชาติดีเหมือนกันค่ะ
ฮ่าฮ่า ไม่รู้จะเป็นไงน้อ
โดย: ลูกสน วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:21:39:13 น.
  
น่ากินจังค่ะ
โดย: vigannda วันที่: 20 ธันวาคม 2551 เวลา:17:25:14 น.
  


มีความสุขมาก ๆนะคะ คุณก้อย
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:22:49:43 น.
  


Merry Christmas นะคะ
โดย: งาขาว วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:13:45:09 น.
  
โดย: Azizan วันที่: 29 ธันวาคม 2551 เวลา:11:49:19 น.
  
นางฟ้ามาส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ล่วงหน้านะคะ คุณก้อย


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 30 ธันวาคม 2551 เวลา:12:54:16 น.
  
ขอให้พร อันประเสริฐ ในโลกนี้
ส่งผลดี ให้แก่ท่าน ในวันหน้า
คิดสิ่งใด หวังสิ่งใด จงได้มา
สมปรารถนา ตั้งใจหวัง ยั่งยืนนาน

โดย: งาขาว วันที่: 31 ธันวาคม 2551 เวลา:11:54:27 น.
  
Happy New Year คะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
โดย: Her Bake วันที่: 31 ธันวาคม 2551 เวลา:22:03:01 น.
  
Photobucket

สวัสดีปีใหม่จ้า ขอให้น้องก้อยมีความสุขมาก ๆ คิดสิ่งใดขอให้สมใจหวัง และสุขภาพแข็งแรงน๊า

ปล. พี่รอซองน๊า อิ อิ
โดย: vanillaorchid วันที่: 1 มกราคม 2552 เวลา:0:17:32 น.
  
Happy New Year ค่ะคุณก้อย มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 1 มกราคม 2552 เวลา:10:45:51 น.
  
รับทราบแล้วจ้าก้อย แล้วตูนจะแวะมาเที่ยวบ่อยๆ นะ
สุขสันต์วันปีใหม่ช้าไปนิด แต่ก็ขอให้มีแต่ความสุขจ้า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:0:50:05 น.
  
น่าทานมากเลยจ้ะ เนื้อดูเนียนนุ่ม หน้านูนกำลังดี สวยๆมากๆเลย
โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:10:15:09 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

bake-aholic
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]



ชอบทำขนมค่ะ แม้ไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ ขอให้ได้อ่านตำราทำขนมหรือได้เข้ามา bloggang เพื่อดูขนมที่เพื่อน ๆโพสต์ก็แฮปปี้แล้วค่ะ
ความสุขของคนเราหาไม่ยากค่ะ มันอยู่ที่ใจ พยายามทำทุกวันให้สุขแล้วเราจะสุขทุก ๆ วัน ค่ะ
อีเมล์มาคุยกันได้ที่ supraneekoy@yahoo.com จ้า