|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
บอกต่อ ก๋วยเตี๋ยวหมูยำแซ่บ / โดย นายเส้นหมี่
คอลัมน์ : ถนนคนอร่อย ผู้เขียน : นายเส้นหมี่
เห็นชื่อร้านแล้วรู้สึกว่าโดนใจดีจัง เลยต้องแวะชิมสักหน่อย สำหรับร้าน บอกต่อ ก๋วยเตี๋ยวหมูยำแซ่บ สูตรสุโขทัย ตั้งอยู่ริมถนนเลียบทางรถไฟย่านบางขุนนนท์ เป็นร้านหลังคามุงจาก ตกแต่งแบบเรียบง่าย สะอาด บรรยากาศโปร่ง โล่งสบาย เหมาะแก่การนั่งกินก๋วยเตี๋ยวมากทีเดียว ร้านก๋วยเตี๋ยวบอกต่อเปิดขายยังไม่ถึงปี แต่เริ่มเป็นที่รู้จักกันมากแล้ว มีลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆทั้งขาประจำและขาจร เจ้าของร้านบอกว่า ขายก๋วยเตี๋ยวเพราะชอบกินก๋วยเตี๋ยวมาตั้งแต่เด็ก เมื่อเรียนจบก็ไปเรียนการทำก๋วยเตี๋ยว จากนั้นนำมาปรับปรุงให้มีความอร่อยมากขึ้น ต้องทิ้งน้ำซุปไปแล้วเกือบ 50 หม้อ กว่าจะได้รสชาติถูกปาก เป็นที่ยอมรับของลูกค้า ก๋วยเตี๋ยวของเราเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูยำแซ่บสูตรสุโขทัย คือใส่ถั่วฝักยาวลงไปด้วย แล้วก็มีกากหมู เกี๊ยวทอด ปลาเส้น หมูเด้ง โดยหมูเด้งนั้นใช้หมูสับปรุงรส จากนั้นนำมาปั้นเป็นแผ่นๆแล้วต้มจนสุก นอกจากนี้ก็มีไส้ ตับหมู และในส่วนของน้ำซุป ซึ่งเป็นหัวใจของก๋วยเตี๋ยว ก็ใช้กระดูกส่วนเล้งและกระดูกข้อต้มเคี่ยวในเวลาที่พอเหมาะ เจ้าของร้านกล่าว
นอกจากก๋วยเตี๋ยวหมูยำแซ่บแล้ว ร้านนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องขายในราคาจานละ 40 บาท รวมถึงต้มแซบกระดูกหมู กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวแห้ง ในขณะที่เครื่องดื่มก็มีโอเลี้ยง น้ำเก๊กฮวย น้ำกระเจี๊ยบ น้ำใบเตย แก้วละ 10 บาท
ใครแวะไปกินแล้วอร่อยถูกปากก็อย่าลืมบอกต่อด้วยล่ะ
ร้านบอกต่อ ก๋วยเตี๋ยวหมูยำแซ่บ : ตั้งอยู่ถนนเลียบทางรถไฟ (ห่างจากถนนจรัญสนิทวงศ์ประมาณ 300 เมตร) เปิดขายเวลา 09.00-17.00 น. โทร.08-9770-0331 และ 08-9616-1614 (คุณแนน) โดยรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ด้วย
คลิกชมภาพและอ่านต่อ....
Create Date : 14 กันยายน 2557 |
|
0 comments |
Last Update : 14 กันยายน 2557 23:57:15 น. |
Counter : 1039 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- ❀จันทร์ ๑๒ มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๑✼ภาพหมู่พระธรรมยาตราที่วัดสองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี
- ❀ภาพ ณ วัดโบสถ์(บน) บางคูเวียง อ.บางกรวย จ.นนทบุรี
- ❀ชมภาพ วัดโบสถ์(บน) ,วัดไผ่หูช้าง ,วัดนครอินทร์ ,วัดคลองขวาง จังหวัด นครปฐม - นนทบุรี
- ❃วันที่๒๒มีนาร่วมพัฒนาชุมชน วัดบ่อทอง ,วัดตาก้อง ,วัดรางกำหยาด ,วัดบัวแก้วเกษร ,วัดบ่อทอง จ.นครปฐม
- ✿ภาพชุดชุมชนร่วมพัฒนา วัดบัวแก้วเกษร ,วัดนาราภิรมย์ ,วัดบ่อทอง จ.นครปฐม, ๒๓ มีนาคม ๒๕๖๑
- BlogGang.com
|
|
|
|