หมูผัดขิง

เครื่องปรุง
1. หมูหั่นชิ้นประมาณ 1-2 ขีด
2. เห็ดหูหนู 1 กำมือ
3. ต้นหอม 2 ต้น
4. หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
5. ขิงอ่อนหั่นฝอย 2 หยิบมือ
6. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลาดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนโต๊ะ
11. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ผัดหมู, กระเทียม และหอมใหญ่ให้หอม

2. ใส่เครื่องปรุงได้แก่ น้ำมันหอย, เต้าเจี้ยว, น้ำตาลทราย, น้ำปลา และซีอิ๊วขาวลงไป

3. ใส่เห็ดหูหนู ขิงฝอย และต้นหอมหั่นลงไป

4. ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามชมนะคะ

tag : หมู หมูผัดขิง วิธีทำ ผัดขิง

Create Date : 24 กรกฎาคม 2554
Last Update : 26 มิถุนายน 2558 22:50:00 น.		1 comments
Counter : 1301 Pageviews.
Share Tweet