ไข่ม้วนยัดไส้

เครื่องปรุง
1. หมูสับ 1 ถ้วย
2. แตงกวาหั่นละเอียด 1 ถ้วย
3. มะเขือเทศหั่นละเอียด 1 ถ้วย
4. หอมใหญ่หั่นละเอียด 1 ถ้วย
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. ไข่ไก่ 4 ฟอง
9. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ทำไส้ก่อนค่ะด้วยการผัดหมูสับ กระเทียมสับ และหอมใหญ่หั่นฝอยเข้าด้วยกัน

2. ใส่มะเขือเทศกับแตงกวาลงไป

3. เติมน้ำตาลทราย น้ำปลาดี และน้ำมันหอยลงไป

4. ผัดจนแห้ง

5. ใช้กะทะเทฟลอนใส่น้ำมันน้อยๆ ประมาณ 1 ช้อนชา แล้วเทไข่เจียวลงไปวนให้ทั่วกะทะ ไม่ต้องพลิกกลับนะคะพอไข่เจียวสุกแล้วก็ดับเตาค่ะ

6. ใส่ไส้ที่ผัดเตรียมไว้ลงไป

7. พับตามภาพค่ะ

8. เตรียมช้อนกับส้อมได้เลยค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ

tag : ไข่ยัดไส้ ไข่ม้วนยัดไส้ วิธีทำ

Create Date : 17 มิถุนายน 2554
Last Update : 17 มิถุนายน 2554 15:27:34 น.		0 comments
Counter : 1647 Pageviews.
Share Tweet