Group Blog All Blog
|
ทำแหนมหมูง่ายๆ เอาใบตองห่อ ปิ้งกิน เปรี้ยว อร่อยได้ใจจ้า สวัสดียามเย็นฝนกระหน่ำ -_-" วันนี้มาแนะนำวิธีทำแหนมหมูง่ายๆ กันจ้า เอาไปทอด เอาไปปิ้งกิน เปรี้ยวสะใจคุณแม่ อร่อยกันทั้งบ้าน และปลอดภัยไร้สารด้วยนะคะ มาดูวิธีทำกัน   ส่วนผสมของการทำแหนมหมู - หนังหมู - หมูสับ - พริก - กระเทียม - เกลือ - ข้าวเหนียว มาดูวิธีทำแหนมสุดแสนง่ายกันเลยจ้า 1. ต้มหนังหมูก่อน ต้มไปเรื่อยๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง ทำความสะอาดพวกขน พวกมัน ให้มีดขูดออกให้หมดนะ พอต้มเสร็จก็เอาไปหั่นเป็นเส้นหนังหมู ปริมาณก็แล้วแต่ความชอบได้เลย  2. นำข้าวเหนียว (น้องชายเราซื้อมาจากร้านข้าวเหนียวหมูปิ้ง ถุงละ 5 บาท 2 ถุง กับปริมาณหมูสับประมาณ 1 กิโลกรัม) มาตำ หรือเอาไปปั่นให้ละเอียดกับกระเทียม เตรียมไว้เลย 3. เตรียมหมูสับ นำกระเทียมที่ปั่นรวมกับข้าวเหนียว ใส่ลงไปในชามใหญ่ ๆ ใส่เกลือลงไปด้วยพอประมาณ แล้วก็นำมานวดให้เข้ากัน นวดกันอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง  4. เสร็จแล้วก็บรรจุใส่ถุงพลาสติกได้เลยจ้า พยายามใส่อากาศก้นถุงออกให้หมดด้วยนะ เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ สักประมาณ 2 - 3 วัน อย่างบ้านเราทิ้งไว้ประมาณ 3 วัน เปรี้ยวอร่อยได้ใจมาก  คุณแม่ นำไปทอดกินอร่อยมากจ้า ส่วนน้องชายเอาแหนมมา เอาใบตองห่อ แล้วปิ้งกิน ก็อร่อยมากเช่นกันจ้า  ลองไปทำดูนะคะ ง่ายมากๆ เลยแหละ ไม่ใส่พวกสารต่างๆ ด้วยนะ อร่อยปลอดภัยจ้า ดูคลิปวิธีทำง่ายๆ ที่น้องชายเราทำไว้ก็ได้จ้า
|
นภาดา
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] ชอบท่องเที่ยว ชอบทำอาหาร ทำขนม เย็บปักถักร้อย มีคุณแม่เป็น idol เลยนะ เอาสูตร เอาเคล็ดลับคุณแม่มาบอกต่อจ้า
|
|||||||||||||
