วิธีทำให้สุขภาพกายดี - ดร.สนอง วรอุไร

สวัสดีค่ะ

เรื่องนี้นำมาจากหนังสืออีคิวกับผู้สูงอายุ ของ ดร.สนอง วรอุไร- ท่านจบปริญญาตรีสาขาโรคพืช พ.ศ.2505,จบโทเกษตร สาขาเชื้อรา ปี 2515, ได้รับทุนโคลัมโบไปศึกษาปริญญาเอก สาขาไวรัสวิทยา มหาวิทยาลัยลอนดอน 4 ปี, ท่านใช้เวลาพักทำจิตนิ่งทุกวัน ซึ่งทำให้จดจำได้เร็ว เข้าใจง่าย, กลับไทย 2518 อุปสมบทที่วัดมหาธาตุ 30 วัน และได้เขียนหนังสือไว้มากมาย- ท่านได้แนะนำเรื่องทำอย่างไรจึงจะมีสุขภาพกายดีได้น่าสนใจมากค่ะ จะขอสรุปให้ฟังนะคะ

ทำอย่างไรจึงจะมีสุขภาพกายดี

1. อาหารดี
- สำหรับผู้สูงอายุ อาหารดีต้องเป็นอาหารอ่อน ย่อยง่าย
- เคยคิดไว้กับตัวเองว่า - อยู่นานแค่ไหน ถ้าไม่เป็นภาระคนอื่นและอยู่เพื่อทำงานให้กับสังคมส่วนรวมได้ ผมก็จะอยู่ -ถ้าไม่อยู่ในเงื่อนไขนี้ตายไปเกิดได้ร่างใหม่ใช้ดีกว่า -
ได้ส่องดูตัวเองวัดตัวเอง ก็น่าจะอยู่ได้เกินร้อยปี
- พฤติกรรมกินอาหารแบบฝรั่ง ทำให้เกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบตัน สูงเป็นอันดับ 1- ฉะนั้นเดี๋ยวนี้ ฝรั่งจึงหันมากินอาหารไทย ซึ่งมีโปรตีนน้อยเส้นไยมาก
- หมอบอกว่าผู้สูงอายุ ควรรับประทานโปรตีน 50 กรัมต่อวันพอแล้ว
- ถ้ากินโปรตีนมากและไม่ออกกำลังกาย จะมีกรดยูริคสะสมทำให้เดือดร้อน-
แต่ควรกินผักผลไม้ให้มาก -เพราะโปรตีนและไขมันเป็นโครงสร้างหลักของร่างกาย ไม่จำเป็นต้องไปทำให้ร่างกายงอกงาม ให้มันคงอยู่แค่นั้น

- แกงแค เป็นอาหารที่ดีมากมีกากไยสูง
- ทีมวิจัย 3 มหาวิทยาลัยคือ ม.เกษตร, ม.โตเกียว และม.กิมกิของญี่ปุ่น ได้วิจัยพบว่า-ต้มยำกุ้ง ในข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มีสารที่มีประสิทธิภาพสูง ในการต่อต้านมะเร็งในระบบย่อยอาหารมากกว่าอาหารอื่นถึง 100 เท่า ต้มยำกุ้งเป็นอาหารที่ดี -ยกเว้นหัวกุ้งมีไขมันมากอย่ากินบ่อย -กินกุ้งทำให้มีไขมันและกรดยูริคสูง -ฉะนั้น อาจเปลี่ยนเป็นต้มยำปลา เพราะปลาย่อยง่าย ไขมันน้อย
- นักวิจัยชาวเยอรมันพบว่า-เม็ดเลือดขาวของคนกินผัก สามารถทำลายเซลล์มะเร็งได้มากกว่า เม็ดเลือดขาวของคนกินเนื้อสัตว์ ถึง 2 เท่า
- เม็ดเลือดขาวกินสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกายได้จริงเป็นรูปธรรม -เหมือนมือคอยจับกินสิ่งแปลกปลอม รวมทั้งกินเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย
- มีงานวิจัยเพาะเลี้ยงเซลล์มะเร็งและเอาเม็ดเลือดขาวใส่ -มันกินเซลล์มะเร็งจนหมด
- คนกินผัก เม็ดเลือดขาวขยันทำงาน ทำงานได้เก่งกว่าเม็ดเลือดขาวของคนกินเนื้อสัตว์ถึง 2 เท่า

- ปลาซาร์ดีน ปลาซาบะ ปลาแซลมอน -มีสารช่วยควบคุมปริมาณคลอเรสเตอรอลในเลือด -ช่วยป้องกันเส้นเลือดในสมองไม่ให้อุดตัน -โรคอัลไซเมอร์จะไม่เกิด
- ปลาทูที่หัวและที่ม้าม มีสาร DHA มากกว่าที่เนื้อ
- เอ็นไซม์จากบล็อคเคอรี่ ทำลายสารก่อมะเร็งได้ดี ฉะนั้นคนที่ชอบกินบล็อคเคอรี่ โอกาสเป็นโรคมะเร็งจึงมีลดน้อย ยกเว้นบล็อคเคอรี่ที่มีสารเคมีปนเปื้อนต้องเลือกดูให้ดี ถ้าเลือกไม่ได้ต้องเอามาแช่น้ำนาน ๆ
- การกินถั่วเหลืองสามารถลดคอเรสเตอรอล และลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ น้ำเต้าหู้น้ำถั่วเหลือง ถั่วเหลืองยังทำให้เส้นเลือดไม่แข็งตัว

- นักวิจัยโภชนการแห่งรัฐไอโอวา พบว่า แตงกวามีเอ็นไซม์ไปเปลี่ยนคลอเรสเตอรอลให้เป็น โคโปสตานอล และจะถูกขับออกมาทางอุจจาระ ต้องขอบคุณคนโบราณที่คิดสูตรข้าวมันไก่ใส่แตงกวา ฉะนั้น กินข้าวมันไก่ต้องกินแตงกวาให้มาก
- ไก่ย่างส้มตำ กินไก่มากไม่ดี -เพราะย่อยแล้วเกิดสารยูริคมาก ทำให้ปวดข้อ- เมื่อกินไก่ย่างต้องสั่งส้มตำมากินด้วย - ไก่ย่างมีโปรตีนสูงย่อยยาก -ยิ่งอายุมากน้ำย่อยยิ่งขับออกมาน้อย -
สารปาเปนในมะละกอจะช่วยย่อยโปรตีน พิสูจน์ได้ง่าย -เอาไก่คลุกหมักแล้วเอายางมะละกอใส่ลงไปด้วย ไม่นานเนื้อสัตว์จะเปื่อยนุ่ม
- คาเฟอีน ดื่มมาก ๆ จะทำให้เกิดอาการตกใจผิดปกติ

-คณะผู้วิจัยจากมหาวิทยาลัยมหิดลพบว่า นำสารสกัดจากหญ้าปักกิ่งให้คนที่เป็นมะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านมดื่ม สามารถหายจากโรคได้

- พืชและสัตว์ที่ได้จากการตัดต่อยีน (GMOs) มีสารที่ผิดไปจากธรรมชาติ -กินบ่อย ๆ ให้โทษ
- เกาหลีใต้ห้ามนำ GMOs เข้า -ญี่ปุ่นประกาศให้ผู้ขายติดฉลากลงบนผลิตภัณฑ์ GMOs ก่อนวางขาย -อินเดียสมาพันธ์ผู้บริโภค กดดันให้รัฐบาลติดฉลากผลิตภัณฑ์ GMOs - บราซิล ศาลสูงตัดสินห้ามปลูกพืช GMOs
- ที่ญี่ปุ่น มีแบคทีเรียตัวหนึ่ง เกิดจากการตัดต่อยีนเพื่อให้มีวิตามิน A สูง -พอได้แบคทีเรียที่มียีนที่ให้วิตามิน A สูง เขาก็เอาแบคทีเรียตัวนี้มาเพาะเลี้ยง แล้วสกัดเอาวิตามิน A ออกมาขายให้คนกิน -ผลทำให้เป็นโรคตากันมาก อีก 1500 กว่าคนเจ็บป่วย
- ผลิตภัณฑ์ GMOs มันผิดไปจากธรรมชาติ- ถ้าบริโภคบ่อยมีโอกาสเกิดโรคได้

- กินอาหารไม่ถูกสุขลักษณะ -ทำให้เกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน และทำให้แก่เร็ว -เพราะคอลลาเจนผิวหนังถูกทำลาย
- สารต้านอนุมูลอิสระมีอยู่ในผักและผลไม้ที่ไม่มีสารพิษปนเปื้อน
- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่ใช่ GMOs รวมถึงวิตามิน A,C,E ควรกินประจำ
- ฝรั่งเวียดนามมีวิตามิน C มาก- ส้ม มะนาว มีวิตามิน C น้อยเมื่อเทียบกับวิตามิน C ในฝรั่งในมะขามป้อม ซึ่งมีมากกว่า
- วิตามิน E มีในไขมัน พวกงาป่น น้ำมันงา

- มหาวิทยาลัยมหิดล สำรวจร้านขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 120 ตัวอย่าง พบว่ามีสารปนเปื้อนถึงร้อยละ 90 และเป็นสารก่อมะเร็ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำถ้าเลี่ยงได้จะดี
- โดยเฉพาะถั่วป่น พริกป่น ถั่วคั่วที่เกาะกันเป็นก้อน ๆ เพราะมีเส้นใยของเชื้อราขึ้นอยู่ -พวกนี้ผลิตสารอะฟล่าท็อคซินเป็นอันตรายมาก -บ้านเรามีความชื้นสูง มีความร้อนสูง เชื้อราเจริญเร็ว แม้กระทั่งงาป่น ก็มีเชื้อราชนิดนี้อยู่ จึงต้องระวัง
_________________________________________________________________

2. อากาศดี
- อากาศบริสุทธิ์ เช่นหลังฝนตก สูดอากาศให้เต็มปอด
- ไปในป่าที่แม่ฮ่องสอน หายใจได้เต็มปอด
- ไปทำธุระในกรุงเทพ พยายามหายใจให้น้อย -แล้วจึงออกมาหายใจลึก ๆ ในชนบท
- อากาศดีคืออากาศหลังฝนตก อากาศในท้องทุ่งกว้าง อากาศในชนบทที่อยู่ห่างไกล ในป่าเขา ริมทะเล บนดอยสูง -เช่นอากาศบนดอยแม่สะลอง หายใจให้เต็มที่
- เมืองน่าอยู่อาศัยอันดับหนึ่งคือโคราช- ส่วนเชียงใหม่และอุดรเท่ากัน น่าอยู่อันดับสอง
__________________________________________________________________
3. ออกกำลังกาย
- การออกกำลังกายทำให้กล้ามเนื้อและเอ็นยืด ทำให้ระบบการไหลเวัยนของเลือดดีขึ้น ต้องออกกำลังกายอยู่เสมอจนตาย
- วันหนึ่งออกกำลังกายต้องไม่ต่ำกว่า 30 นาที
- ปรกติร่างกายสูบฉีดเลือด 18,000 ลิตรใน 1 วัน
- ใครเคยสูบน้ำบ้าง เคยใช้ปั๊มสูบน้ำไหม หัวใจต้องสูบฉีดเลือดถึงวันละ 18,000 ลิตร แท็ค์เก็บน้ำ 1 คิวบิคเมตรบรรจุน้ำได้ 1,000 ลิตร หัวใจขนาดเท่ากำปั้นสูบฉีดเลือดวันละ 18 แท็งค์ ทำงานหนักแค่ไหน
- หากไปรับภาระคนอื่นมาคิดให้เกิดความเครียด เกิดความเสียใจ เกิดการบีบคั้นหัวใจ -มันยิ่งทำร้ายหัวใจมากยิ่งขึ้น
- หัวใจเป็นอวัยวะชนิดเดียวที่ทำงานได้ยาวนานมาก เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ยังทำงานได้ไม่ยาวนานเท่า
- รักษาหัวใจไว้ด้วยการออกกำลังกายสม่ำเสมอ
- ถ้าไม่ออกกำลังกาย ไขมันจะถูกสั่งสมพอกอยู่ที่หัวใจ
- ไปตลาดไปดูหัวใจหมู ไขมันพอมันพอกอยู่ที่หัวใจ การหด-คลายกล้ามเนื้อหัวใจทำงานไม่สะดวก -วัดความดันจะรู้ว่าการบีบตัวของกล้ามเนื้อหัวใจต้องทำงานหนัก
- ฉะนั้น ต้องออกกำลังกายสม่ำเสมอเพื่อให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงเป็นปรกติ

- การออกกำลังกายทำให้เส้นเลือดในสมองมีเลือดไหลเวียนดี เส้นเลือดแตกกิ่งก้านสาขางอกงาม -โรคอัลไซเมอร์จะไม่เกิด ความจำเสื่อมจะไม่เกิด
- ถ้าจะให้ดีต้องออกกำลังกายทุกวัน นอนหัวต่ำ เอาขายกขึ้นสูง
- ผู้ที่ฝึกโยคะมาแล้ว จงฝึกต่อไป จะทำให้ไม่หลงลืม ไม่เลอะเลือน เพราะมีสมองดี

- สมองใช้เหมือนเครื่องคอมพิวเตอร์ หัวใจต้องสูบฉีดเลือด สองอย่างนี้สำคัญกับชีวิต ต้องรักษาไว้นาน ๆ ด้วยการออกกำลังกาย
- ถ้าเป็นคน อย่างน้อยต้องออกกำลังกายนาน 1 เดือน เส้นเลือดฝอยในสมองถึงจะเพิ่ม
- ก่อนลุกจากเตียง เอาตัวไว้บนเตียง เอาหัวห้อยไว้ข้างล่าง 15 นาที -ทำให้เส้นเลือดฝอยในสมองเพิ่มได้ เป็นการออกกำลังกายที่ดีให้กับสมอง

- การเดิน การทำสวน การขี่จักรยานอยู่เสมอ ทำให้การตกเลือดในลำไส้ลดลงครึ่งหนึ่ง เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้ออกกำลังกาย
- เส้นเลือดในผนังลำไส้แข็งแรงเพราะมีการออกกำลังกาย

- นักกีฬาโซเวียตใช้เวลา 1 ใน 4 ฝึกร่างกายและใช้เวลา 3 ใน 4 ฝึกจิต ด้วยการฟังเพลงจังหวะช้าแต่สง่างาม - ทำให้การเต้นของหัวใจเข้าได้กับจังหวะของเสียงเพลง -เกิดเป็นการผ่อนคลายระดับลึก เกิดพลังจิต เกิดพลังร่างกายเพิ่มขึ้น- นักกีฬาโซเวียตจึงแข็งแรงด้วยการใช้เวลา 3 ใน 4 ฝึกจิต แต่เขาใช้เวลา 1 ใน 4 ฝึกร่างกาย
- เพลงสวดของธิเบตมีจังหวะช้า ทำให้จิตผ่อนคลาย จิตจะเข้าสู่ความสงบ ร่างกายจะแข็งแรง โรคภัยไม่มี
___________________________________________________________________

4. การมีอุจจาระดี
- ผู้มีสุขภาพดีถ่ายอุจจาระเช้าเย็น
- ถ้ามีสุขภาพไม่ดี หลายวันถ่ายอุจจาระครั้งหนึ่ง
- การดื่มน้ำอุ่นสำคัญ -อาหารที่มีกากมีเส้นใยโดยเฉพาะกล้วยน้ำว้าสุกเป็นอาหารดีมาก -ทำให้การขับถ่ายดี พวกผักผลไม้ก็ดี มะละกอก็ดี ที่มีเส้นใยดีดีทั้งนั้น
- เมื่อจิตมีความเครียดเกิดขึ้น -Gonadotrophic Releasing Hormone มันไม่เกิด -เมื่อฮอร์โมนไม่เกิด ไข่ไม่ตก ทำให้ประจำเดือนเคลื่อน
- ในยุโรปตะวันออกมีการรักษาคนไข้ที่ไม่มีลูก โดยทำจิตนิ่ง (สมาธิ)
- การถ่ายอุจจาระอยู่ที่จิตด้วย- ต้องไม่เครียด ต้องปล่อยวางให้เป็น
__________________________________________________________________
5. อารมณ์

- การมีอารมณ์ดี ต้องสร้างภูมิทัศน์รอบตัวให้สะอาดเรียบร้อย
- ในต่างประเทศเขาพิถีพิถันในเรื่องภูมิทัศน์มาก -ถนนหนึ่งสายที่จะไปสู่เมืองต่างๆ สองข้างทาง ทิวทัศน์ต้องสวยงาม
- อารมณ์จะดีได้ ต้องคบเพื่อนดี -เพื่อนที่นำปัญหามาสู่ เพื่อนที่ชวนเล่นไพ่ เล่นการพนัน เพื่อนที่ชวนดื่มเหล้า พวกนี้คบแล้วอารมณ์ไม่ดี -ต้องคบเพื่อนดีที่เขาเรียกว่ากัลยาณมิตร

- คนที่มีอายุมาก ไม่ควรไปกินข้าวคนเดียว -เพราะกินข้าวคนเดียวกินได้น้อย -แต่ถ้าไปกินกับเพื่อนที่ถูกใจ จะกินอาหารได้ครบ กินอาหารได้มาก
- ถ้าอายุมากแล้วอย่าเก็บตัว ต้องออกไปหาเพื่อน -เช้าตื่นมาไปออกกำลังกาย ดื่มน้ำ ชวนเพื่อนไปกินอาหารด้วยก็ดี อย่าเก็บตัว
- บางคนพอเกษียณอายุแล้ว ไม่ยอมออกจากบ้าน -เป็นความคิดเห็นที่ผิด ไม่ออกจากบ้านมันก็เหี่ยวโรยเร็ว ทั้งที่ตอนทำงานก็เป็นใหญ่เป็นโต แต่พอเกษียณอายุแล้วเฝ้าบ้าน ไม่ยอมออกจากบ้านดูแล้วน่าสงสาร อย่างนี้ตายเร็ว

- ฉะนั้น อารมณ์จะดีได้ ต้องออกไปท่องเที่ยวพบปะผู้คน เรียนรู้ธรรมชาติ- เดี๋ยวนี้มีแพ็คเกจทัวร์ แค่นั่งรถไปกับเขา เขาพาไปไหนก็ไป เฮฮาสนุกสนาน ทำให้อารมณ์ดี ต้องท่องเที่ยวบ่อย ๆ
___________________________________________________________________

- ต้องพักผ่อนดี ต้องนอนให้หลับได้ 6-8 ชั่วโมงจึงจะดี
- วิธีที่จะทำให้มีการพักผ่อนดีคือ ฟังเพลงจังหวะช้าสง่างาม ฟังเพลงสวดมนต์พระโพธิสัตว์ยูไล ฟังเพลงสวดมนต์ธิเบต ฟังเพลงสวดมนต์เจ้าแม่กวนอิมจะรู้สึกว่าทำให้จิตผ่อนคลาย เป็นการพักผ่อนที่ดีวิธีหนึ่ง - จิตสงบจากการปรุงแต่งอารมณ์ทั้งหลาย มารับปรุงแต่งอยู่เพียงอารมณ์เดียว -จิตจะคล้อยตามจังหวะของเพลง ทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจคล้อยตาม

- การสูดดมของหอม ทำให้อารมณ์สงบได้- ปลูกไม้หอมที่มันออกดอกแล้วให้กลิ่นหอม
- ตะเกียงเทียนไขเผ่าภาชนะที่บรรจุน้ำ เอาน้ำมันหอมหยดลงบนผิวน้ำในภาชนะ นอน้ำมันเริ่มอุ่น ไอระเหยจะออกมา อียิปต์โบราณนิยมใช้กัน
- หายใจสูดดมเข้าไปแล้วทำให้จิตวิญญาณสงบถือเป็นการพักผ่อนได้วิธีหนึ่ง

- พักผ่อนโดยการไปแช่น้ำอุ่น - ไปแช่น้ำอุ่นที่น้ำพุร้อน อำเภอสันกำแพง เดี๋ยวนี้เขาทำเป็นลำธารน้ำอุ่น เอาเท้าแช่ลงไปในลำธาร ทำให้ความเครียดลด ทำให้จิตผ่อนคลาย เกิดความสงบ

- ต้องตรวจสุขภาพปีละครั้ง ถ้าไขมันสูงจะได้ปรับลด ถ้ากรดยูริคมีมาก ต้องปรับลดการบริโภคโปรตีนลง
- ถ้าเริ่มมึนศีรษะ เส้นเลือดที่เข้าสมองเริ่มตีบ ไขมันเริ่มเกาะเส้นเลือด -ต้องลดการบริโภคไขมัน แล้วออกกำลังกายให้มาก
- ปวดศีรษะ สิ่งปฏิกูลมันสั่งสมในเซลล์สมอง -ต้องดื่มน้ำให้มาก เพื่อกำจัดของเสียออกจากสมอง
- ร่างกายมีน้ำน้อย จะรู้สึกหนาว ๆ น้ำมีน้อย ต้องดื่มน้ำเพิ่มเข้าไป

___________________________________________________________________

- สุขภาพจิตจะดีได้ ต้องฝึกจิตให้มีสติ และสัมปชัญญะ -วิธีที่ดี ก็คือ การกำหนดลมเข้าลมออกว่าออกซิเจนซีโอทูว์ หรือจะกำหนดอย่างอื่นได้ทั้งนั้น -แต่ผลที่ได้คือจิตต้องนิ่ง -เพราะการนิ่งของจิต เป็นผลที่เกิดจากจิตมีสติ
- คนที่นอนไม่หลับ เพราะจิตขาดสติ -คนที่มีอารมณ์ฟุ้งเพราะจิตขาดสติ คนที่มีจิตสั่งสมทั้งดีทั้งเลว เพราะจิตขาดสติ -ผลที่ไม่ดีทั้งหลายเหล่านี้ เกิดจากจิตที่ขาดสติเป็นเหตุ

- ผู้ใดสร้างสติขึ้นมาได้แล้ว ทำให้จิตมีสติกำกับทุกขณะตื่น สิ่งดีงามทั้งหลายจะเป็นมนุษย์สมบัติ เป็นสวรรค์สมบัติก็จะเกิดขึ้น
- เมื่อสุขภาพจิตดี สุขภาพกายก็ดีตาม
- สุขภาพจิตเขาวัดกันที่ อารมณ์และการสั่งงาน- ทุกขณะตื่นจนนอนหลับ อารมณ์ดีตลอดวัน -สั่งงาน คิด พูดทำดีตลอดวัน นั่นคือผู้มีสุขภาพจิตดี

ที่มา - หนังสืออีคิวกับผู้สูงอายุ ของ ดร.สนอง วรอุไร

Create Date : 29 กรกฎาคม 2552 Last Update : 15 สิงหาคม 2554 20:48:37 น. Counter : 2016 Pageviews.		1 comments
Share Tweet