ผมลองทานเงาะสีเหลืองครั้งแรกในเมืองไทย
เงาะสีเหลือง เห็นที่แรกตกใจเลย มีเงาะสีแบบนี้ด้วย ถามชาวบ้าน (ชาวมอญ) ที่เอามาร่วมงานทีเจดีย์พุทธคยา อ.สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี เขาบอกว่ามันคือ "เงาะป่า" ซื้อมาจากตลาด ที่เห็นสีเหลืองนี้มันสุกแล้วนะ รสเปรี้ยวๆ แต่ถ้ามันดิบเนื้อมันจะขาวๆ ใครเคยกินเงาะป่าแบบนี้บ้าง หน้าตาเหมือนเงาะ แต่ข้างในนี้อย่างกับเอาทองหยิบมาวางไว้อย่างนั้นละ 
ส่วนรสชาติที่บอกว่าเปรี้ยว มันออกคล้ายๆ กินมะไฟ อะไรทำนองนั้น เนื้อไม่ได้เหมือนเงาะ ไม่กรอบ แต่นิ่มๆ รสเปรี้ยวๆ จะว่าไปรสชาติมันก็คล้ายๆ ลิ้นจี่ป่า 
หน้าตาเจ้าเงาะป่า ดูภายนอกเหมือนเงาะทุกประการ เหมือนมากจริงๆ จนไม่อยากเชื่อเลยว่าเนื้อจะมีสีเหลือง 
ได้ลองกินจากน้องคนนี้ละ น้องเขาเอามาร่วมงาน ตลาดนิพาน วันวิสาฆบูชา ที่เจดีย์พุทธคยา เอามาแจกนั้นละครับ 
พอแกะเปลือกออกข้างในมันสีเหลืองแบบนี้ละ จะหาได้จากที่ไหน เท่าที่สอบถามดู ก็เห็นว่ามีในหลายๆที่ แต่ที่เห็นอยู่นี้ซื้อมาจากตลาด ผมก็เลยไม่แน่ใจว่าจะหาซื้อได้แถวไหน น่าจะเป็นพื้นที่ ที่ชาวบ้านเก็บของป่าได้ ก็มันเงาะป่านี้นะ แต่เอาเป็นว่าผมเจอเจ้าเงาะป่านี้ที่เจดีย์พุทคยา สังขละบุรีก็แล้วกัน วันหลังมาตามหากันต่อว่ามันมาจากไหน มีข้อมูลเพิ่มเติมจากคนทองผาภูมิ บอกมาว่า เงาะป่าพันธ์ุนี้จะออกลูกในช่วงประมาณ ปลายเดือนเมษายน ถึงเดือนกรกฎาคม ของทุกปี ขายกันกิโลละ 20บาท (ปี 2557)
| Create Date : 16 พฤษภาคม 2557 |
| Last Update : 16 พฤษภาคม 2557 8:35:59 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 2647 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
