Bloggang.com : jjbd : น้ำลิ้นจี่ ( Fresh Lychee Juice )

น้ำลิ้นจี่ ( Fresh Lychee Juice )

เขาบอกว่า...ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต และโปรตีน มีคุณสมบัติช่วยในการย่อยอาหาร บำรุงอวัยวะภายในต่างๆ เช่นม้าม และระบบประสาท นอกจากนี้ลิ้นจี่ยังบรรเทาอาการกระหายน้ำ หากนำลิ้นจี่ตากแห้งมาต้มรับประทานเป็นประจำ จะบรรเทาอาการปวดเนื่องจากไส้เลื่อนหรืออัณฑะบวมได้อีกด้วย สำหรับผู้ที่ท้องร่วงเรื้อรัง ให้นำลิ้นจี่มาต้มรวมกับพุทรา แล้วนำมากินกับน้ำ จะช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้เป็นอย่างดี

น้ำลิ้นจี่

ส่วนผสม
เนื้อลิ้นจี่ 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 - 1 ถ้วย
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1. นำลิ้นจี่ที่เตรียมไว้พร้อมน้ำสะอาดใส่หม้อตั้งไฟปานกลางพอเดือด เดือดประมาณ ประมาณ 10 นาที ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป
2. คนให้น้ำตาลทรายและเกลือป่นละลาย ใส่น้ำมะนาว แล้วยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
3. ยกลง ตักใส่น้ำแข็งทั้งน้ำ และเนื้อลิ้นจี่ เสิร์ฟ
4. วิธีนี้จะได้น้ำลิ้นจี่ที่ใส ถ้าต้องการให้มีสีชมพูให้ใส่น้ำหวานสีแดงลงไป 1/2 ช้อน จะได้น้ำลิ้นจี่สีชมพูอ่อน ๆ สวยน่าดื่มมาก

ลิ้นจี่ปั่น

ส่วนผสม
เนื้อลิ้นจี่ 1 ถ้วย
น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำต้มสุก 1 ถ้วย

วิธีทำ
1.ใส่เนื้อลิ้นจี่ลงในโถปั่น ใส่จ้ำต้ม เกลือป่น ปั่นให้ละเอียด
2.ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทน้ำลิ้นจี่ใส่ เสิร์ฟเย็น ๆ หรือแช่เย็นก่อน แล้วดื่มไม่ใส่น้ำแข็ง

พันซ์ลิ้นจี่

ส่วนผสม
เนื้อลิ้นจี่หั่น 1 ถ้วย
น้ำต้มสุกแช่เย็น ½ ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำหวานสีแดง ½ ถ้วย
น้ำโซดา 1 ขวด
น้ำแข็งชนิดก้อน
ยอดสะระแหน่สำรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. ล้างลิ้นจี่ทั้งผล แกะเปลือกออก ใช้มีคมคม คว้านเอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก
2. ปั่นเนื้อลิ้นจี่กับน้ำต้มสุกจนละเอียด กรองเอาแต่น้ำ ใส่ลงในชามแก้ว
3. ใส่น้ำมะนาวและน้ำหวานสีแดงลงในามแก้ว ใส่น้ำมะนาวลงในน้ำหวานสีแดง คนให้เข้ากัน
4. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตามด้วยโซดา ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ ดื่มเย็นๆ

Lychees Juice ( Narm Lychee )

Lychees on their own have plenty of taste, but little juice. To make a refreshing drink from them, we dilute it down with grape juice and a little lemon or lime juice to sharpen it up. Although I've photographed it with a lychee and lime slice, that's just to make the photograph a little more interesting. The drink itself doesn't look like much!

Ingredients per 100ml
80 ml Grape Juice
20 ml Lychee Pulp
A squeeze of Lemon

Preparation
1. Blend the lychee to a purée, add the grape juice and lemon and serve cold.

Create Date : 02 มิถุนายน 2551

Last Update : 7 มิถุนายน 2552 6:05:18 น.

8 comments

Counter : 28307 Pageviews.

ดีมากเลยค่ะ จากที่ไม่เคยรู้ว่าการทำผลไม้ใส่น้ำเชื่อมเป็นอย่างไร อยากรู้ว่การทำน้ำสัปปะรดทำอย่างไรด้วยค่ะ

โดย: นา IP: 118.173.229.181 วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:9:17:45 น.

น่าหม่ำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเนอะ

I อยากกินๆๆๆๆๆ

โดย: น่าหม่ำ IP: 119.42.76.97 วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:59:26 น.

น่ากินจังอ่ะ

โดย: ธณัชพร จิตติวรานนท์ IP: 118.172.111.185 วันที่: 16 กันยายน 2552 เวลา:18:17:34 น.

น่าหม่ำจังเยย

โดย: รักครูดอย IP: 118.172.111.185 วันที่: 16 กันยายน 2552 เวลา:18:18:34 น.

น่ากินว่ะ

โดย: คนรักดอย IP: 118.172.111.185 วันที่: 16 กันยายน 2552 เวลา:18:19:38 น.

น่ากินจัง

น่าหม่ำโนะ

หร่อยแน่เลย

โดย: น้อง แต๋ว IP: 101.109.82.83 วันที่: 25 กรกฎาคม 2554 เวลา:17:34:54 น.

น่ากินจังเลย

โดย: น้องสัน IP: 180.183.173.194 วันที่: 23 มิถุนายน 2555 เวลา:19:11:27 น.

Buy Money Bills is the name people call when looking to
buy counterfeit money online. Buy Money Bills is a game
changer in the counterfeit money business.

Buy Counterfeit Money Online
legit counterfeit money for sale
Buy fake euro banknotes online
Buy counterfeit money dark web
Authentic counterfeit money for sale

Contact us via

Whatsapp number... +1 (918) 280-9526
Home Page... https://www.buymoneybills.com

โดย: chiibross IP: 129.0.78.154 วันที่: 6 มกราคม 2566 เวลา:20:25:42 น.