แปลงดอกไม้ทั้งดาวเรือง พุด มะลิ และบานไม่รู้โรย รวมถึงไม้ประดับหลากหลายชนิดบนเนื้อที่กว่า 20 ไร่ ที่เลือกใช้วิธีปลูกแบบผสมผสาน ใช้สารสกัดธรรมชาติป้องการแมลง บำรุงใบ ดอกให้สวยงามเพื่อลดต้นทุนการผลิต เป็นแหล่งผลิตดอกไม้ร้อยมาลัยปลอดสารพิษที่ วีรวุฒิ โคตรทัศน์ ชาวบ้านศิลา ต.ศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น นำมาใช้ในพื้นที่นานกว่า 8 ปี

"วีรวุฒิ" เรียนจบจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ เคยทำงานในตำแหน่งวิศวกรการเกษตร ฝ่ายติดตั้งระบบน้ำให้กลุ่มผู้ทำสวนผลไม้และปลูกพืชไร่ กระทั่งปี 2548 จึงลาออกจากงานประจำหันมาเป็นเกษตรกรเต็มตัว

          "ช่วงนั้นต้องเดินทางไปทำงานตลอด ถือว่าเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากพื้นที่เพาะปลูกที่ไปวางระบบน้ำ ได้เงินเดือนสูงก็จริง แต่ไม่เคยมีเวลาส่วนตัว บางปีไม่ได้กลับบ้านเยี่ยมพ่อแม่จนรู้สึกอิ่มตัว จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำ กลับมาทำที่บ้าน"

          ด้วยบ้านศิลา อ.เมือง จ.ขอนแก่น ถือเป็นศูนย์กลางการปลูกไม้ดอก ไม้ประดับที่สำคัญของจังหวัด ทันทีที่กลับมาอยู่บ้าน "วีรวุฒิ" ได้เริ่มต้นด้วยการปลูกไม้ดอกสำหรับร้อยมาลัย ความรู้ทางการเกษตรรวมถึงความสามารถในการวางระบบน้ำ ทำให้ที่ดินทั้ง 20 ไร่ ไม่มีปัญหาเรื่องระบบน้ำ            

          "น้ำเป็นหัวใจหลักในการทำไร่ทำนา เราพอมีความรู้บ้าง พื้นที่ปลูกจึงไม่มีปัญหาเรื่องน้ำ เพาะปลูกได้ตลอดปี จะมีบ้างก็ช่วงน้ำท่วมซึ่งเราจะงดปลูกไม้ดอก หันไปเพาะกล้าไม้ดอกไม้ประดับแทน มีทั้งดาวเรือง มะลิ พุด บานไม่รู้โรย จำหน่ายด้วย"

          ตลอด 8 ปีที่ "วีรวุฒิ" หันมาเป็นเกษตรกรเต็มขั้น ทำให้มองเห็นปัญหาของเกษตรกรที่ต้องแบกรับค่าใช้จ่ายต้นทุนทางการผลิต ทั้งค่าปุ๋ย ค่ายาฆ่าแมลง ค่าเมล็ดพันธุ์ที่มีราคาสูงขึ้น ทำให้เขาตัดสินใจเลือกปลูกไม้ดอก ไม้ประดับ แบบผสมผสาน รวมถึงการนำสารสกัดสะเดา น้ำส้มควันไม้ น้ำหมักชีวภาพ สมุนไพรไล่แมลง มาใช้ในแปลงปลูก ซึ่งช่วยลดต้นทุนได้เท่าตัว ที่สำคัญปลอดภัยกับชีวิตด้วย 

          "หากดอกไม้อย่าง พุด มะลิ มีตำหนิ พ่อค้าแม่ค้าคนกลางจะไม่รับซื้อ ขายไม่ได้ราคา เกษตรกรขาดทุนทันที จึงทำให้หลายคนไม่สามารถเลิกใช้ยาฆ่าแมลงได้ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ ผมจึงใช้สารสกัดสมุนไพรแทน ช่วยยับยั้งการแพร่ระบาดของโรคและแมลงได้บางส่วน" วีรวุฒิบอกสาเหตุที่ทำให้เขาใช้สารสกัดธรรมชาติปราบแมลง

          ความพยายามลด ละ เลิกใช้สารเคมี ทำให้แปลงไม้ดอกไม้ประดับของวีรวุฒิ เป็นแหล่งถ่ายทอดความรู้ให้แก่เกษตรกรที่สนใจได้เรียนรู้และมาศึกษาดูงาน รวมถึงเทคนิคการเพาะขยายพันธุ์ไม้ดอก ไม้ประดับและไม้ผล นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งศึกษาเรียนรู้ แหล่งรวบรวมสายพันธุ์กล้วยกว่า 100 สายพันธุ์จากทั่วประเทศ ที่นำมาปลูกไว้ด้วย

          "รายได้มีทั้งจากขายดอกไม้ เพาะพันธุ์ขายต้นกล้า ใบตกแต่งจัดช่อดอกไม้สำหรับร้อยมาลัย ขายต้นพันธุ์ไม้ใบ ไม้ผล ไม้ประดับ และหน่อกล้วยที่เก็บรวบรวมไว้หลายสายพันธุ์"

          ล่าสุด ปลายปีนี้ "วีรวุฒิ" มีโครงการร่วมกับ อบต.ศิลา เปิดพื้นที่การท่องเที่ยวทางเกษตร โดยจะทำแปลงปลูกเป็นทุ่งดอกดาวเรืองให้นักท่องเที่ยวได้เที่ยวชม พร้อมถ่ายภาพที่ระลึก

          วีรวุฒิบอกว่า เพิ่งเริ่มโครงการมา 1 ปี จึงยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก ในปีนี้จะใช้ทุ่งดอกดาวเรืองที่ได้ดำเนินการอยู่ขณะนี้ เป็นจุดดึงดูดความสนใจให้นักท่องเที่ยว โดยงานจะจัดขึ้นช่วงฤดูหนาวเป็นช่วงที่ดอกไม้กำลังออกดอกสวย จึงเป็นอีกงานที่นำการเกษตรต่อยอดไปสู่การท่องเที่ยวเชิงนิเวศด้วย

 

 ขอบคุณ
คม ชัด ลึกออนไลน์
คอลัมน์ เกษตรทำกิน 
คุณกวินทรา ใจซื่อ

ชีววารสวัสดิ์วัฒนาค่ะ