ผักโขมอบชีส ผักโขมอบชีส ไปนั่งอ่านหนังสือมาก็เจอว่าผักที่วิตามินเยอะแสนเยอะ ก็คือผักโขม ถึงว่าทำไมป๊อปอายถึงต้องกินผักโขมถึงจะมีแรง อ่านไปอ่านมาก็นึกถึงด่าตัวเองว่าทำไมเรานี่หนอช่างทำร้ายตัวเองได้มากขนาดนี้ ปกติชีวิตก็ไม่ค่อยจะดูแลรักษาอยู่แล้วก็ยังจะทำลายมันเข้าไปทุกวันอยู่ได้ กำลังกงกำลังกายก็ไม่เคยออกฟิสเนสเหรอไม่ได้กินเงินฉันหรอกน่า แต่แค่จูงหมาไปเดินเล่นนี่ก็ออกกำลังกายแล้วมั้ง อาทิตย์นึงเดินอย่างมากก็ 2 วัน หุๆจนหมามันจะเป็นง่อยตายอยู่แล้วเอาน่ายังไงวันนี้ก็มาดูแลตัวเองด้วยอาหารดีๆสักวัน ง่ะ.....แต่ชีสเยอะขนาดนี้จะดูแลตัวเองรึจะฆ่าตัวตายทางอ้อมหว่า เอาน่ายังไงๆซะมันก็เป็นโปรตีนไม่ใช่ไขมัน ช่างเหอะอยากกินแล้วนี่มาเลย เตรียมของ หุๆ ในที่สุดก็ต้องพ่ายแพ้ให้แก่ความตะกละเข้าจนได้ ส่วนผสมมีอไรมั่งน่ะเหรอ ก็ผักโขมไงชื่อมันก็บอกอยู่แล้ว อ่ะโด่....ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อย บางคนเขาก็เปลี่ยนเป็นปวยเล้งก็มีนะ แต่เราไม่ชอบกินไม่ใส่ หุๆ เนย 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอม 1 หัวเล็ก เบคอนใส่เยอะๆเลยชอบๆๆ อ้วนดี ไขมันจงเจริญ วิปปิ้งครีม 1/8 ถ้วยตวง (อ้วนๆๆๆ) พริกไทยนิดหน่อย ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ชีสใส่มัน 3 อย่างเลย พาเมซาน เชสด้าชีส มอสซาเรราชีส (จริงก็ใส่แค่มอซซาเรร่าชีสอย่างเดียวเองแต่ด้วยความโลภก็ใส่มันซะ 3 อย่างเลย) ก่อนจะทำก็ไปเปิดเตาอบวอร์มไว้ก่อนที่ 200 องศาเซลเซียส แล้วก็เอาผักโขมไปลวกน้ำแล้วรีบเอาแช่น้ำเย็นทันทีเลย ของเราแช่ในน้ำเย็นใส่น้ำแข็งด้วย เว่อร์ดี หุๆจากนั้นก็เอามาสับๆๆๆและสับให้พอหยาบๆอย่าให้ละเอียดนะเพราะมันคือผักโขมไม่ใช่หมูบะช่อ ปอกหัวหอมแล้วหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ อย่าใส่ลงไปทั้งเปลือกล่ะ ไม่ดีๆๆ เบคอนเอาไปวางเฉยๆในกะทะเทปล่อนไม่ต้องใส่น้ำมันลงนะ เพราะเดี๋ยวน้ำมันของมันจะออกมาเยอะมาก ทีนี้ก็เอามาซับน้ำมันบนกระดาษซับมันรึว่าจะใช้กระดาษทิชชู่แทนก็ได้ ตามสะดวกอย่าเรื่องมากขอร้องทีนี้ก็เอาเนยใส่ลงไปในกะทะตามด้วยหอมใหญ่หัวหอมผัดจนหัวหอมใส แล้วก็ใส่เบคอนลงไป ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่ผักโขมที่สับตามด้วยซอสปรุงรส พริกไทย วิปปิ้งครีมเคล้าส่วนผสมให้เข้าให้กัน ทีนี้ก็เอาผักโขมใส่ลงในชามทนไฟ โรยด้วยชีส 3 อย่างโรยๆๆๆๆๆๆและโรย จากนั้นเอาเข้าเตาอบ 15 นาที 15 นาทีผ่านไปอย่างรวดเร็วไวเหมือนโกหก หุๆ ทีนี้ก็มาเลยฉลองปาร์ตี้ผักโขมอบชีส ........................ ไขมันจ๋า ไอ เลิฟ ยู.......................... 
มาแอบขโมยสูตรผักโขมอบชีส อิอิ
โดย: ต่ายหมายจันทร์
 วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:17:51:23 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [