ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น
ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น

ทำแต่ของฝรั่งมาก็หลายอย่างแล้ว
มาทีนี้มาทำของประเทศเพื่อนบ้านกันมั่งดีก่า
อย่า และก็อย่าคิดว่าวันนี้จะมาเสนอทำส้มตำปลาร้า
ไม่ใช่เพื่อนบ้านของเราวันนี้เธอเป็นเจ้าแห่งสุดยอดของเทคโนโลยี
จะใครล่ะถ้าไม่ใช่พี่ญี่ปุ่นยุ่นปี่
ชาติบูชิโดเช่นนี้ว่าแต่กินแกงกระหรี่ญี่ปุ่นแล้วจะฉลาดเหมือนอย่างเขาบ้างไหมนี่
รึว่าจะฉลาดแต่เรื่องเซ็กส์อย่างเดียวก็ไม่รู้
สงสัยจะอย่างหลังซะมากกว่าซะละมั้ง หุๆ
แค่ชื่ออาหารก็ส่อซะแล้ว หุๆ ล่อแหลมจริงๆ
มาๆเข้าเรื่องเหอะชักจะออกทะเลไปใหญ่แล้ว
ไอ้ข้าวแกงกระหรี่เนี่ยอ่ะนะข้าวของก็ไม่มีอะไรมากแค่ไปซื้อผงแกงกระหรี่ที่ห้างมาเตรียมไว้ก่อน
เอาห้างใกล้บ้านก็แล้วกันบ้านใครก็บ้านใครซิไปหามา เพราะถ้าไม่มีก็ทำไม่ได้
เออ..อีกอย่างมันมีหลายรสนะชอบเผ็ดน้อยเผ็ดมากก็เลือกเอาก็แล้วกัน
เพราะงานนี้ตามอำเภอใจอยู่แว๊ว
มาดูของกันดีก่าว่ามีอะไรมั่ง

ผงแกงกระหรี่ 1 กล่อง (100 ก่าบาทเองน่า ไม่เท่าไหร่หรอกกินได้ทั้งบ้านด้วยซ้ำ)

ไก่ จะเอาน่องเอาอกก็แล้วแต่ชอบตามสบายหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเตรียมไว้

ใครชอบหมูจะเอาหมูมาแทนก็ได้
ถ้าเป็นหมูแนะนำให้ใช้เป็นหมู 3 ชั้นเพราะมันอ้วนดี
เปล่าน่ามันอร่อยดีหรอก

หอมใหญ่ 2 หัว (หอมใหญ่มีสารที่เหมือนผงชูรสอยู่ในตัวรู้เปล่า ใส่แล้วไม่ต้องใส่ผงชูรสไม่ต้องกลัวหัวล้านด้วย หุๆ)

แครอท 2 หัว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแต่อย่าเล็กเท่าลูกเต๋าไฮโลล่ะ เดี๋ยวมันจะละลายหายไปหมด
มันฝรั่ง 3-4 หัว เอามาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านะ

ทีนี้ก็ชอบกินอะไรมากก็ใส่ไอ้นั่นมากตามใจชอบเลย
ทำกินเองกลัวอะไรใส่เกลือลงไปหน่อยนึงล่ะเดี๋ยวมันจะจืดมีโชยุจะใส่แทนไปก็ได้ตามใจ เมนูของที่นี่ตามใจฉันอยู่แล้นนนนน

อ้อ มันฝรั่งเอามาต้มแล้วบดให้ละเอียดเพิ่มมาอีก 1 หัวด้วย

ทีนี้ก็เอาไก่หรือหมูมาหมักกะน้ำตาลซอสปรุงรสไว้สักครึ่งชั่วโมงนะ
แต่ถ้าขี้เกียจไม่ต้องก็ได้
ใช้ทั้งอย่างนั้นเลยก็ได้เถื่อนดี หุๆ
แล้วก็เอามาต้มรวมกันให้มันเปื่อยๆ
ถ้าเป็นหมูก็ใช้เวลาต้มนานหน่อย
แล้วก็ใส่หอมใหญ่ลงไปพอหอมใหญ่นิ่มก็พอก่อนยกลง ไปโน่นเลยเตรียมหม้ออีกใบใส่น้ำมันลงไปหน่อยนึง
แล้วก็เอาพริกแกงกระหรี่ลงไปผัด
ให้กลิ่นหอมๆมันออกมา
ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไปผัดๆให้เข้ากัน
เอาน้ำที่ต้มหมูไปเมื่อกี้มาเทลงไป
แล้วใส่แครอทกับมันฝัร่งตามลงไป
ชิมรสตามชอบอย่าให้เค็มมากเพราะเดี๋ยวน้ำมันจะแห้งลงไปอีก
พอน้ำงวดลงสักครึ่งนึงทีนี้ก็ใส่มันฝรั่งบดลงไปเลย
คนๆให้มันเข้ากันแกงจะได้ข้นๆพอเดือดอีกทีก็ยกลง
แค่นี้เองเสร็จแล้วเห็นเปล่าง่ายจะตาย
จะกินกับข้าวสวยไทยข้าวสวยญี่ปุ่นก็แล้วแต่ชอบแล้ว
แต่ถ้ากินกับข้าวเหนียวไม่แนะนำ
เพราะดูท่าจะไม่อร่อยเอาซะเลย
ง่ายจะตายไปใครว่ายากเด็ก 3 ขวบยังทำได้เลย หุๆ
(อันหลังนี่โม้อย่าเชื่อ ขอร้อง)



Create Date : 15 มิถุนายน 2550
Last Update : 16 มิถุนายน 2550 0:34:19 น.
Counter : 432 Pageviews.

0 comments
เชื้อมันร้าย เชื้อมันรัก ตอนที่ 2 หน้า 1 unitan
(29 ธ.ค. 2564 08:10:45 น.)
: บทสนทนาในความเงียบ 3 : กะว่าก๋า
(28 ธ.ค. 2564 05:55:31 น.)
หนูนี่แหล่ะ คือ เทพเจ้า ตอนที่ 8 หน้า 2 unitan
(27 ธ.ค. 2564 10:03:07 น.)
I Dreamed A Dream ปรศุราม
(27 ธ.ค. 2564 11:19:41 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Wowan007.BlogGang.com

หมวยเคี้ยง
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด