***Puff ไกลบ้าน***
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกๆคน บล็อกแม่บ้านอย่างเรา..อัพบล็อกแต่ละเรื่องไม่เรื่อง..คุณลูกๆ
ก็..เที่ยว..หรือ..เรืองกินแค่นั้นเอง
วันนี้เรามาทำ..Puff หรือกะหรี่พัฟบ้านเรานั้นเอง สูตรไกลบ้านง่ายๆ รวดเร็ว
สูตรก็ง่ายๆแม่บ้านยุคดิจจิเทลคือ..ใช้แผ่นแป้งสำเร็จที่มีขายตามซุปเปอร์มาเกต
ทั่วไปแค่ผัดไส้เอง
สูตรไส้วันนี้ทำไส้มังสวิรัติหรือถ้าใครชอบ หมู ไก่ ก็เพิ่มได้ตามชอบ
. มันฝรั้งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก(มากน้อยตามต้องการ)
. หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก
. ข้าโพด
. หัวแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก
. เม็ดถัวสีเขียว
. พริกไทยป่น
. เกลือ
. น้ำตาล
. ผงรสดีหรือคนอร์
. ผงกะหรี่
*ส่วนผสมทุกอย่างใส่มากน้อยตามชอบ*
เตรียมทุกอย่างเสร็จกะทะตั้งไฟพอร้อนเอาทุกอย่างลงผัด ปรุงรสตามชอบ
(ผัดไส้อย่าให้แฉะเพราะเวลาทอด หรือ อบ จะได้สวย และเก็บไว้ได้นาน)
พอไส้เย็นก็ห่อ วิธีห่อก็ง่ายๆ จับจีบให้สวย
..ทำเยอะเราก็เก็บใส่ช่องแข็งไว้ได้ เวลามีแขกมาเยี่ยมเราก็ออกมาอบเป็นอาหารว่างได้..








แผ่นแป้งที่ใช้แบ่งให้ได้ 9 แผ่นเท่าๆกัน











ห่อจับริมแป้ง บีบริมแป้งให้แน่นๆ






จับจีบให้สวย









อบชั้นกลางที่ 220 องศา 20นาที






เสร็จแล้วเป็นอาหารเย็นบ้านเราจ้า








Create Date : 26 ตุลาคม 2550
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2550 11:34:38 น.
Counter : 975 Pageviews.

14 comments
  
โอโห ใครเอ่ยในกรอบคอมเม้นท์ น่าตาคมขำ น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ
โดย: มิสซิสอาร์โนลด์ วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:15:32:42 น.
  
น่าตาน่าทานจังเลยค่ะ คิดถึงกะหรี่พัฟที่มวกเหล็กจังเลยค่ะ
โดย: Thaidoll วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:15:36:55 น.
  
เจ๋วเลยเอาแป้งพัฟมาทำ น่ากินดีครับไส้นี่น่ากินที่สุด ถึงรูปจะไม่ชัดแต่ดูสีสันเข้มข้นน่ากินครับ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:17:13:16 น.
  
เจ๊หลีขอนั่งร่วม วงซักคนได้ไม๊คะ มีที่ว่างเหลือซักที่ไม๊คะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:18:32:47 น.
  
ว้าวววว น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอชิมซักชิ้่นนะคะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:18:57:51 น.
  
สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะที่ไปเยี่ยมที่บล็อก ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันค่ะ เสียดายย้ายไปอยู่ออสเตรเลียซะแล้ว อิจฉาจังค่ะ ที่บ้านชอบออสเตรเลียมาก ๆ ไปเที่ยวมาสามรอบแล้วค่ะ อยากไปอยู่ที่นั่นบ้างจังค่ะ ชอบอากาศที่นั่น แล้วก็มันดูมีแสงสีมากว่าที่สวิสนะคะ

ลูก ๆ สองคนน่ารักมาก ๆ เลยค่ะอายุเท่าไหร่กันแล้วเอ่ย

ว่าง ๆ แวะไปคุยกันนะคะ ดีใจจังค่ะได้เพื่อนใหม่เพิ่มมาอีกค่ะ

อ้อ ไม่ทราบว่าแฟนเป็นสวิสด้วยละเปล่าคะ

ปล จับจีบขนมได้สวยมาก ๆ ค่ะ เคยลองทำมาสอง สามครั้ง พับไม่เคยได้สวยเลยค่ะ
โดย: edelweiss วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:19:48:29 น.
  
น่าทานจังค่ะ อยากทานมากเลยกระหรี่พัฟ เมื่อวานไปซื้อหนมเปี๊ยะมาทานแทนมันอร่อยแทนกันไม่ได้อ่ะ
โดย: ich habe kein Geld วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:21:43:16 น.
  
มันมีแผ่นแป้งสำเร็จรูปขายแบบนี้ด้วยหรือคะ ดีจัง ทำไมที่นี่ไม่เห็นมีเลย เดินหาซะทั่วแล้วค่ะเนี่ย เฮ้อ
โดย: Dublina วันที่: 27 ตุลาคม 2550 เวลา:3:34:09 น.
  
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะมาทักทายเดี๋ยวไปเยี่ยมที่บล็อกคะ
**ขอบคุณ**
คุณ มิสชิสอาร์โนลด์
คุณ Thaidoll
คุณ หลั่มหมั่นเหม่ง
คุณ กินๆเที่ยวๆ
คุณ Complicatedgirl
คุณ edelweiss
คุณ Dublina
คุณ ich habe kein Geld
โดย: SwissSydney วันที่: 27 ตุลาคม 2550 เวลา:5:44:55 น.
  
จับจีบสวยจังเลยค่ะ
โดย: พ ริ ก ขี้ ห นู @ UK วันที่: 29 ตุลาคม 2550 เวลา:4:23:15 น.
  
ขอบคุณ
คุณ พริกขี้หนู UK จับจีบกะหรี่พ้ฟใหม่ๆก็ไม่ค่อยสวย.. แต่พอจับจีบสักห้า-หก ตัวไปแล้วง่ายคะ เพราะแป้งนิ่มๆ
โดย: SwissSydney วันที่: 29 ตุลาคม 2550 เวลา:9:56:50 น.
  
เมนูโปรดของคุณพ่อบ้านเช่นกันค่ะ...ขอบคุณนะคะที่นำสาระดีๆมาแบ่งปันกัน...
ลูกสาว-ลูกชายหน้าตาน่ารักจังเลยค่ะ...
โดย: แม่เจ้าเมฯ วันที่: 29 ตุลาคม 2550 เวลา:19:39:40 น.
  
ขอบคุณ คุณแม่เจ้าฯ ที่แวะมาเยี่ยมกะหรี่พัฟทำง่ายๆคะส่วนมากฝรั่งจะชอบมากคะ ที่ออสเตรเลียตามร้าน ไทยtake away จะขายดีมาก คุณพ่อบ้านที่บ้านก็เป็นเมนูโปรดเช่นกันรวมทั้งลูกสาวด้วย
โดย: SwissSydney วันที่: 30 ตุลาคม 2550 เวลา:6:22:52 น.
  
ขอทานด้วยคนนะคะ

ที่ไทยก็มีแป้งพัฟสำเร็จรูปขาย ว่าจะลองซื้อมาใช้เหมือนกันค่ะ ฮิฮิ ไม่รู้จะอร่อยเปล่า

โดย: ลูกสน วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:6:16:33 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Swisssydney01.BlogGang.com

SwissSydney
Location :
sydney  Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]