Banana Muffins เค็กกล้วยหอม มีใครบ้างไม่เคย ทานเค็กกล้วยหอมเกือบเก้าสิบเปอร้เซนต้ที่เคย ทานเค็กกล้วยหอมว้นนี้มีสูตรง่ายๆให้เพื่อนลองทำดูเพราะ ..... กล้วยหอม... ประจำเกือบทุกบ้านก็ว่าได้และกล้วยก็มีประโยชน้ให้ทั้ง วิตามินและก็แคลเซียมถ้าซื้อกล้วยมาแล้วทานไม่ทัน จนกล้วยเหลืองสุกงอมอย่า ทิ้งเรามาทำเค็กกล้วยหอมกันนะ ...ส่วนผสม... 1 กล้วยหอม 3 ลุก 2 น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม 3 แป้งสาลี 240 กรัม 4 ไข่ 2 ฟอง 5 ผงฟุ 2 ช้อนชา 6 แบ็กคิ้งโชดา 1 ช้อนชา 7 นมสด 7 ช้อนโต๊ะ 8 น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 9 เกลือคริ่งช้อนชา 10 เนย 120 กรัม วิธีทำ 1 เอาแป้ง ผงฟู แบ็กคิ้งโซดา เกลือ ผสมรวมกันไว้ก่อน 2 เอาน้ำมะนาวกับนมสดผสมกันไว้ก่อน จะดูเหมือนนมเสียแล้วค่อยเอากล้วย เปลือกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นๆแล้วบดจนละเลียดทิ้งไว้ 3 เนย ต้องทำให้ละลายก่อนไม่ร้อนให้พออุ่นๆ ตีเนยกับน้ำตาลแล้วต่อยไข่ลงที่ละ ลูกตีให้ทุกอย่างเข้ากัน 4 เอาแป้งที่เตรียมเอาตามข้อ 1 ร่อนแป้งผสมกับข้อ 3 คือร่อนแป้งผสมกับเนยและไข่น้ำตาลตีให้เข้ากัน และตามด้วยกลัวยที่เตรียมไว้ ตามข้อ 2 ตีต่อไปอีกจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว 5 ตักแป้งเค็กที่ตีเสร็จแล้วใส่เฟอร้มกระดาษไขประมาณสามส่วนสี่ ของเฟอร้นเพราะถ้าเวลาอบเสร็จจะพอดีกับเฟอรัม 6 เปิดเตาอบ 180 องศา ทิ้งไว้ก่อนประมาณ 5 นาที ใช้เวลาอบ 20-25 นาที อบชั้นกลาง ถ้าไม่แน่ใจว่าเค็กสุกใหมให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปที่เค็กถ้าแป้งเค็กไม่ติดกับไม้จิ้มฟันก็แสดงว่าเค็กสุกดีแล้ว ให้เพื่อนๆๆลองทำดูนะค่ะไม่รู้ว่าจะไปช้ำกับสูตรของเพือนคนอื่นหรือเปล่าแต่ไม่เป็นไรสูตรใครก็สูตรใคร ฉัน      ระยะนี้ไม่ค่อยได้คอมเม้นให้ แต่ก็แอบแว๊บ ๆ แว่ะมาเยี่ยมตลอดไม่ว่ากันนะคะ
เมื่อไรจะมาอัฟให้อ่านอีกค่ะ รออยู่นะ  โดย: แม่บ้าน Uk
 วันที่: 20 พฤษภาคม 2550 เวลา:18:23:36 น.ฝีมือดีที่เดียวเลยนะคะอิจฉาจังคนทำอาหารเก่ง ๆ นี่ เสน่ห์ปลายจวักนะคะ
 โดย: แม่บ้าน Uk
วันที่: 25 มิถุนายน 2550 เวลา:1:48:52 น.อยากรู้ วิธีทำแป้งพายค่ะ..
ทำมะเป็นเลยค่ะ..บอกด้วยนะคะ โดย: นู๋ญ่า (kayook
) วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:0:35:11 น.เย้ ดีใจค่ะ เจ้าของบล๊อกมีเวลาอัพแล้ว ทำอาหารเก่งจังเลยนะคะ ลูก ๆ ก็น่ารักเชียว อิจฉาค่ะ
 เอาไว้กลับไทยพร้อมกันซักครั้งนะคะแล้วไปเที่ยวด้วยกันทำอาหารทานกันเองคงสนุกดีหนึ่งว่าค่ะ โดย: แม่บ้าน Uk
วันที่: 12 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:06:32 น.P' Noy....Yesterday I bought papaya back when I went to see the customer . I hope we can eat it on Friday or Saturday....55
 When are you coming?? We will have a nice food...hehehe!  โดย: PoomPim..TMB
วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:8:14:55 น.เก่งมาเลยครับขอชมด้วยความจริงใจ แล้วจะแวะมาขอดูสูตรขนมอื่นๆๆอีก นะครับ
โดย: เอี่ยมโชค บินเจ๊ะโซ๊ะ IP: 58.8.98.121 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:1:18:11 น.
Diese Bananen-Muffins sind sensationell fine! Vielen Dank liebe Noi!
โดย: An&Thomas, Swiss IP: 85.4.97.138 วันที่: 11 ตุลาคม 2552 เวลา:1:49:12 น.
Banana Muffins เค็กกล้วยหอม น่าทานค่า
 โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422
 วันที่: 16 เมษายน 2563 เวลา:11:35:03 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
มัฟฟินน่ากินมากๆเลยคะ
ยินดีที่ได้รู้จักค่า