ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
โจทย์ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
แหนมสดข้าวทอด
ส่วนผสมแหนมสด
เนื้อหมูสับไม่ติดมัน
กระเทียม
ขิงอ่อน
ถั่วลิสงคั่ว
พริกขี้หนูแห้งคั่ว
หนังหมูต้ม
เกลือป่น
น้ำมะนาว
หอมแดงซอย
พริกขี้หนูสวน
ใบสาระแหน่
ใบชะพูล
ผักกาดหอม
วิธีทำ
นำเนื้อหมูชนิดไม่ติดมัน นำมาสับให้ละเอียด แล้วนำมานวดกับกระเทียม
ที่โขลก นวดให้เข้ากันใส่เกลือลงไปนิดหน่อยค่ะ พักทิ้งไว้ ในเครื่องปรุง
เข้าไปในเนื้อหมูสับค่ะ เราก็มาตั้งหม้อค่ะ
เปิดไฟอ่อนๆ บีบมะนาวลงไป ใส่เนื้อหมูสับที่ผสมแล้ว ลงไป สุกแล้วก็ตาม
ด้วย หนังหมูที่เราล้างทำความสะอาดลงไป คนให้เข้ากันจนสุกแล้วยกลง
จากนั้นซอยขิง หอมแดง เคล้ากันให้ทั่ว แล้วใส่พริกขี้หนูสดบุบ ถั่วลิสงคั่ว
พริกขี้หนูแห้งโขลกพอหยาบๆลงไป ปรุงรสจัดจ้าน ให้ออกเปรี้ยวเค็มนำค่ะ
แล้วจีงใส่ผักชีต้นหอม เคล้ากันให้ทั่ว ตักเสิร์ฟใส่จานรับประทานกับข้าวทอด
ข้าวทอด ส่วนผสม
พริกแกงคั่ว
ข้าวสวยร้อนๆ
น้ำตาลปี๊บ
ไข่ไก่
แป้งสาลี
แป้งสำเร็จรูปสำหรับชุปทอด
น้ำมันพืช
ส่วนผสมแป้งสำหรับชุบทอด
แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
แป้งมัน 1/4 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
เกลือป่น นิดหน่อย
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
น้ำปูนใส 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
นำข้าวสวยและน้ำพริกแกงคั่วและแป้งสาลี นวดให้เข้ากัน
ทำให้ละเอียดละเหนียว (ใช้วิธีโขลกหรือปั้นก่อนได้ค่ะ)
แล้วเติมน้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา ไข่ไก่ ปั้นเป็นรูปเรียวกลมทรงไข่ นำไปชุปแป้งทอด
เหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
รับประทานได้พร้อมแหนมสดและผักที่ไว้ค่ะ
ส่งการบ้านค่ะ เมนูบ้านสวนจานที่ 4 แหนมสดข้าวทอด
Create Date : 18 สิงหาคม 2565
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2565 10:09:07 น.
Counter : 978 Pageviews.
16 comments
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณปัญญา Dh
,
คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา
,
คุณทนายอ้วน
,
คุณนายแว่นขยันเที่ยว
,
คุณปรศุราม
,
คุณhaiku
,
คุณNENE77
,
คุณสองแผ่นดิน
,
คุณเริงฤดีนะ
,
คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร
,
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณSweet_pills
,
คุณหอมกร
,
คุณJohnV
,
คุณThe Kop Civil
,
คุณอุ้มสี
,
คุณkae+aoe
,
คุณ**mp5**
,
คุณkatoy
สวัสดีครับ
น่ากินเชียวครับคุณโอเล่
ข้าวทอดตอนทำเสร็จใหม่ๆ
กินแล้วเพลินเลยล่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ
โดย:
มาช้ายังดีกว่าไม่มา
วันที่: 18 สิงหาคม 2565 เวลา:20:03:33 น.
สวัสดีครับคุณโอเล่
ขอบคุณกำลังใจด้วยครับ
โดย:
ปัญญา Dh
วันที่: 18 สิงหาคม 2565 เวลา:21:46:34 น.
เมนูโปรดเลยค่ะ ทำออกมาน่าอร่อย
ส่วนตัวมองว่าเมนูนี้ทำยาก หลายขั้นตอน เลยซื้ออย่างเดียวเลยจ้า
โดย:
NENE77
วันที่: 18 สิงหาคม 2565 เวลา:22:12:07 น.
น่ากินครับ
โดย:
สองแผ่นดิน
วันที่: 18 สิงหาคม 2565 เวลา:22:51:22 น.
สวยงามๆ
น่าทานๆอีกแล้วค่ะ
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 19 สิงหาคม 2565 เวลา:11:38:12 น.
สวัสดีตอนบ่ายครับ
โดย:
ปัญญา Dh
วันที่: 19 สิงหาคม 2565 เวลา:14:17:19 น.
แวะมาเยี่ยมสวัสดีครับ
ขอบคุณกำลังใจด้วยครับ
โดย:
ปัญญา Dh
วันที่: 20 สิงหาคม 2565 เวลา:23:14:18 น.
น่าอร่อยมากค่ะคุณโอเล่
ขอบคุณกำลังใจนะคะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 21 สิงหาคม 2565 เวลา:0:37:34 น.
จานนี้หน้าคาดีค่ะคุณโอเล่
โดย:
หอมกร
วันที่: 21 สิงหาคม 2565 เวลา:14:35:35 น.
ทักทายคืนวันอาทิตย์ค่ะ
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 21 สิงหาคม 2565 เวลา:20:28:06 น.
อร่อย
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 23 สิงหาคม 2565 เวลา:6:37:54 น.
น่าทานมากค่ะ
โดย:
kae+aoe
วันที่: 23 สิงหาคม 2565 เวลา:8:05:45 น.
ยำแหนมสดนี่เคยแต่ซื้อกินค่ะคุณโอเล่
โดย:
หอมกร
วันที่: 24 สิงหาคม 2565 เวลา:12:07:24 น.
ทักทายยามค่ำ
Miss you นะคะ..
Take care..
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 24 สิงหาคม 2565 เวลา:18:21:54 น.
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย:
**mp5**
วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:9:04:53 น.
ขอบคุณกำลังใจค่ะคุณโอเล่
ฝันดีนะคะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 28 สิงหาคม 2565 เวลา:0:56:31 น.
Oley.BlogGang.com
BlogGang Popular Award#20
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [
?
]
บทความทั้งหมด
🚘ช่วงนี้เติมเต็มถัง🚘
🚘🚘
🚘ที่ อุทยานหลวงปู่ทวด เขาใหญ่🚘
🚘วัดถ้ำกระบอก จ.สระบุรี🚘
🚘วัดพระบาทน้ำพุ ลพบุรี🚘
🛵วัดเขาจีนแล ลพบุรี🛵
🚘วัดพระพุทธบาท ราชวรมหาวิหาร จ.สระบุรี🚘
🚘เจดีย์พระธาตุนวเกตุเก้าชั้น โคกสำโรง 🚘
🛵วัดเขารังพัฒนา🛵
🚘วัดนางพญา🚘
🛵เพราะทุกที่คือความทรงจำ🛵
🚗 วัดไลย์ อ.ท่าวุ้ง จ.ลพบุรี🚗
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
เข้าบล็อกตัวเองไม่ได้
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"
ประเพณีตักบาตรดอกเข้าพรรษาและถวายเทียนพระราชทาน
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก"
Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก
Food For Fun : Hot Wok Return #73 คาว - หวาน จานสะดวก
"Food For Fun : Hot Wok Misson #72 : เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม"
💒 Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย"ไมโครเวฟ 💒
💒 Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย"ข้าวเหนียวมูน
💒 Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย"ผัดหมี่เตาถ่าน💒
💒 Food For Fun : Hot Wok Return #71 "กินง่าย-อยู่ง่าย"ไก่ทอด💒
🚘ครอบครัวสายบุญไปทำบุญตามวัดช่วงวันกรานต์ 🚘
กิจกรรมในครอบครัวชอบแวะตามวัด
ฉันต้องแบกตัวภาระไว้ 5 กิโล
🙏วัดสุวรรณบำรุงราชวราราม คลอง9 ลำลูกกา🙏
🙏สถานปฏิบัติธรรมศูนย์สงครามพิเศษ ลพบุรี🙏
🚘ครอบครัวสายบุญไป วัดถ้ำเขาปรางค์ 🚘
🙏แวะวัดซับครกไห้วพระบัวเข็ม🙏
🛵วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ ลพบุรี🛵
👨👩👧👦สะสมบุญชาตินี้ที่วัดมุจลินทร์👨👩👧👦
🚘🙏ไห้วพระทำบุญที่วัดศรีสุทธาวาส ลพบุรี🙏🚘
🚗 กิจกรรมในครอบครัวของเราที่วัดมณีชลขัณฑ์ 🚗
🙏สุขใจกับความสุขที่สร้างกันเอง 🙏
🚘🙏วัดศรีรัตนคีรี(เขาแก้ว)ในวัดมีตลาดนัด 🙏🚘
🚘 แวะสำรวจอีกแล้ว🚘
👍🏻ขึ้นเขาเข้าถ้ำกวาดลาน👍🏻
🚘 ชอบแวะ 🚘
💒👫♥กว่าจะเป็นครอบครัว♥👫💒
🍞 คนในบ้านเรามีศีลเสมอกัน 🍞
🚘 ชอบทำ 🚘
💒ใช้หอย(แมงภู่)ซิค่ะแทนหมู💒
✈️ไปกานนะจ๊ะ ✈️
💒👫♥คนบ้านนอก♥👫💒
💒👫♥ ไม่ใช่วันเด็กหรอกจ้า♥👫💒
💒👫♥ วันอาทิตย์กับที่กินปลาหมึกย่างดูพารามอเตอร์♥👫💒
🚘 งานบุญชอบทำ 🚘
🥤 เบื่อกาแฟที่บ้าน 🥤
🚘ขึ้นเขาใหญ่🚘
☕ วันนั้นที่ชัยนาท วัดทรงเสวย ☕
☕ วันนั้นที่ชัยนาท ☕
🕛🍞 หนึ่งวันของพระในบ้านออกเที่ยว 🍞🕛
💒👫♥ เมื่อฉันถูกสลากรางวัล ♥👫💒
💒👫♥ ใส่ใจทุกช่วงเวลา ♥👫💒
💒👫♥ เดินด้วยใจไปด้วยกัน ♥👫💒
👫♥ ฉันหลงรักรอยยิ้มของเธอ ♥👫
👫♥ ค่อยๆเดิน ♥👫
🙏 พระในบ้าน 🙏
🚗วัดอัมพวัน (หลวงปู่กรัก) ลพบุรี🚗
🚗วัดทองแท่งนิสยาราม จ.ลพบุรี🚗
🚗 วัดพยัคฆาราม(วัดเสือ) ลพบุรี 🚗
🚗 วัดสามัคคีธรรม (ดงตาล) (หลวงพ่อผาด) ลพบุรี🚗
🚗 วัดไลย์ ลพบุรี 🚗
🚘ด่านเจดีย์สามองค์ จ.กาญจนบุรี🚘
🛵นัดพบในอำเภอ 🛵
🐭 เที่ยวงานแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ครั้งที่ 33 ลพบุรี🐭
🚂 ผาเสด็จ สระบุรี🚂
🙏สถานปฎิบัติธรรมถ้ำศิวโมกข์ สระบุรี🙏
🛵ทุ่งกังหันลม ห้วยบง โคราช 🛵
🌷วัดบ้านไร่ (หลวงพ่อคูณ) นครราชสีมา 🌷
🚗วัดถ้ำตะเพียนทอง (หลวงพ่อทองคำ) ลพบุรี🚗
🚗สะพานไม้โบราณ 5 แผ่นดิน นรการผดุง ลำลูกกา🚗
🙏วัดประยงค์กิตติวนาราม หนองจอก🙏
🙏วัดตะโก (หลวงพ่อรวย) พระนครศรีอยุธยา🙏
🚘🙏งานประจำปีวัดเขาวงพระจันทร์ ลพบุรี🙏🚘
🚘🙏วัดบ้านด่าน(หลวงพ่อเอีย) จ.ปราจีนบุรี 🙏🚘
🚘🙏วัดศรีประจันตคาม (หลวงพ่อเส็ง) จ.ปราจีนบุรี 🙏🚘
🚘🙏วัดเขาวง ถ้ำนารายณ์ สระบุรี🙏🚘
🚘🙏วัดเกริ่นกฐิน อ.บ้านหมี่ ลพบุรี🙏🚘
🚘🙏วัดเขาวงกฎ อ.บ้านหมี่ ลพบุรี🙏🚘
🌼💖🌼วัดเขาจีนแลกับทุ่งทานตะวัน ลพบุรี🌼💖🌼
🌼💖🌼ทุ่งดอกทานตะวัน ลพบุรี🌼💖🌼
🚘🙏วัดสุวรรณคีรีปิฎก (วัดเขาตะกร้าทอง)🙏🚘
🚘ทะเลหมอก+ทุ่งกังหันลม เขาค้อ เพชรบูรณ์ 🚘
🚘🙏ไห้วพระที่วัดธรรมยาน จ.เพชรบูรณ์🙏🚘
🚘เขื่อนแก่นกระจาน เพชรบุรี 🚘
🌺☕️Mountain coffee สระบุรี☕️🌺
🦋 ห อ ศิ ล ป์ ริ ม น่ า น 🦋
🚘 เขาใหญ่น้ำตกเหวสุวัต 🚘
🎬ทุ่งเวอร์บีน่าที่เวโรน่า จ.ปราจีนบุรี🎬
🚘🙏พระตำหนักคำหยาด จ.อ่างทอง 🙏🚘
🚘🙏หลายๆวันหลายๆที่ๆพิษณุโลก 🙏🚘
🙏 วัดไชโยวรวิหาร อ่างทอง 🙏
👍🏻💖ใช้ชิมช้อปไปอิ่มที่อ่างทอง💖👍🏻
🙏วัดสะตือ จ. พระนครศรีอยุธยา🙏
🚘ตลาดโรงคั่ว & พิพิธภัณฑ์บ้านใร่กาแฟ สระบุรี🚘
🙏ปราสาทนครหลวง จ.พระนครศรีอยุธยา🙏
🙏วัดบึงลัฏฐิวัน พระนครศรีอยุธยา🙏
🚘ตลาดโบราณบางพลี สุมทรปราการ🚘
🚘เกาะช้าง จ.ตราด🚘
🚘ป้อมพระจุล สมุทรปราการ 🚘
🚘วัดโสธรวรารามวรวิหาร ฉะเชิงเทรา 🚘
🚘เกาะสีชัง ชลบุรี🚘
🚘วัดพระนอนจักรสีห์วรวิหาร สิงห์บุรี🚘
🚘ภูทับเบิก(หน้าฝน) เพชรบูรณ์🚘
🚘พระปรางค์สามยอด ลพบุรี🚘
🚘 ตลาดชาวเขาดอยมูเซอ อ.แม่สอด ตาก🚘
🚘 อนุสาวรีย์สุนทรภู่ ระยอง🚘
🚘อนุสรณ์เรือหลวงประแส ระยอง🚘
🚘อุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ เพชรบูรณ์🚘
🚘วั ด ร่ อ ง ขุ่ น เชียงราย🚘
🙏จุดชมวิวเขาพระยาเดินธง ลพบุรี🙏
🚘เชียงคาน เลย🚘
🙏วัดพระศรีรัตนศาสดาราม กรุงเทพฯ🙏
🚘 วั ด เ วี ย ง ก า ห ล ง เชียงราย 🚘
🚘วัดห้วยแก้ว ลพบุรี🚘
🚘วัดคุ้งท่าเลา ตลาดน้ำบางขาม ลพบุรี 🚘
🚘หมู่บ้านหนองโสน นครราชสีมา🚘
🚘หุ่นฟางยักษ์ สระบุรี🚘
🎬 วัดราษฎร์ประคองธรรม นนทบุรี🎬
🚘 หมู่บ้านดินสอพอง"จังหวัดลพบุรี" 🚘
🚘 วังน้ำเขียว 🚘
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
น่ากินเชียวครับคุณโอเล่
ข้าวทอดตอนทำเสร็จใหม่ๆ
กินแล้วเพลินเลยล่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ