ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"




ไก่ห่อใบเตย
เนื้ออกไก่ 600 กรัม (อย่าติดมัน)

ใบเตย 25 ใบ (ให้เลือกใบใหญ่ๆค่ะ)

น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

เหล้าขาวจีน 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

งาขาวคั่ว

ซีอิ้วดำชนิดหวาน




วิธีทำ

โขลกกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด แล้วผสมในเนื้อไก่ที่ล้าง

ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นแต่พอคำแล้ว ปรุงด้วย

ซีอิ้วขาว เหล้าขาวจีน น้ำมันงา น้ำตาลทราย หมักทิ้งไว้สัก 15 นาที

ยิ่งหมักนานยิ่งดีค่ะ ถ้ามีเวลาก็สัก 1 ชั่วโมง แล้วนำไปห่อเนื้อไก่

ด้วยใบเตย ให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ทอดในน้ำมันเดือดร้อนจัด

ไฟกลางจนสุก ตักขี้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน



ส่งการบ้านค่ะ


 
 

 















 



Create Date : 10 สิงหาคม 2565
Last Update : 10 สิงหาคม 2565 11:29:54 น.
Counter : 604 Pageviews.		  
15 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณปรศุราม, คุณnonnoiGiwGiw, คุณRain_sk, คุณทนายอ้วน, คุณหอมกร, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณเริงฤดีนะ, คุณตะลีกีปัส, คุณtanjira, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณนกสีเทา, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณเจ้าหญิงไอดิน, คุณSweet_pills, คุณปัญญา Dh, คุณnewyorknurse
  
น่ากินมากค่ะพี่
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:11:48:50 น.
  
อยากชิมจังเลยคิดว่าต้องหอมใบเตยแน่ๆ
โดย: กระดิ่งลมเอะโดะ สีแดงยามค่ำคืน วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:12:00:19 น.
  
ไปห่อให้มันยุ่งยากทำไมคุณโอเล่
ทอดไปเลยกรอบอร่อยแบบKFC

โดย: หอมกร วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:12:44:52 น.
  
สวัสดีครับคุณโอเล่

เมนูนี้น่าอร่อยครับ
น่าจะหอมกลิ่นใบเตยด้วย

ขอบคุณกำลังใจด้วยนะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:13:05:17 น.
  
มาตรวจการบ้านค่ะ
น่าอร่อยจัง
หอมๆๆใบเตย
และน้ำมันงา..
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:13:16:01 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากค่ะ
ชอบกลิ่นใบเตย
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:13:39:00 น.
  
สวัสดีค่ะคุณโอเล่

วาว น่ากินมากค่ะไก่ห่อใบเตย

ขอให้มีความสุขนะคะ
โดย: tanjira วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:15:24:21 น.
  
กำลังนึกอยากทานพอดีเลยค่ะ
ช่วงนี้ฝนตกใบเตยกำลังงามด้วย
ขอชิมที่นี่ก่อนสักจานดีกว่า ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:15:51:39 น.
  
น่าทานมากนะคะ
โดย: นกสีเทา วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:17:26:54 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังให้บล็อก - วัดคฤหบดี ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:20:09:13 น.
  
กินด้วยคนครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:23:23:30 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: เจ้าหญิงไอดิน วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:23:32:22 น.
  
ไก่ห่อใบเตยทั้งสวยและน่าอร่อยมากค่ะคุณโอเล่

ขอให้สุขภาพตาดีขึ้นเป็นปกติเร็วๆนะคะ
ฝันดีคืนนี้ค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:0:04:57 น.
  
มอร์นิ่ง
เทคแคร์นะคะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:8:15:57 น.
  
สวัสดีตอนสายครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:8:26:53 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Oley.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#20



โอน่าจอมซ่าส์
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?]

บทความทั้งหมด