+ + + ก ล้ ว ย บ ว ด ชี + + + ตามคำขอของน้องที่หลังไมค์มา ว่าขอ " กล้วยบวดชี " ก็ได้ ขออนุญาตใช้รูปเก่านะ ลงมือเตรียม กล้วยน้ำว้าสุกพอดี ...พอดี น้ำตาลทราย เกลือป่น กะทิ( คั้นเองไม่ได้ก็กะทิกล่อง ) ลงมือทำ แกะเปลือกกล้วยอยากจะให้วิจิตรบรรจงขนาดไหนก็เอา กะทิใส่หม้อตั้งไฟอย่าใช้ไฟแรงกะทิจะเป็นก้อน กะทิเดือดใส่น้ำตาลทราย ตามด้วยเกลือป่น จากนั้นใส่กล้วยลงไป รอเดือด ชิมรสชาติอีกที ถ้าไม่หวานเพิ่มน้ำตาล ไม่เค็มก็เพิ่มเกลือ ( เข้าใจมั้ย ??? ) อย่ามาถามฉันว่าน้ำตาลกี้ช้อนโต๊ะ เกลือป่นกี่ช้อนชา กะทิกี่ถ้วยตวง อย่ามาดัดจริตกับฉัน เพราะฉันไม่มานั่งชั่ง ตวง วัด อยู่ว่าเท่าไร เป็นเท่าไร ไม่ว่าจะเป็นอาหาร หรือ ขนมไทย ทุกอย่างฉันทำจากใจ จากความรู้สึก ลองใช้ " ความรัก " ที่จะทำ เเล้วลองทำดู คุณจะรู้ว่า การเข้าครัว มีความสุข เอ้า มาดูหน้าตากล้วยบวดชีของฉัน อีกรูปแล้วกัน หวังว่าคงได้ทำกล้วยบวดชีนะ ไปละ . . . . . . . สวัสดี กล้วยบวดชี เป็นทรงลูกเต๋า
เก๋ ดีค่ะ เพิ่งจะเคยเห็น นิดว่าพี่เกี๊ยมต้องทำอาหารอร่อยแน่ ๆ เลย เพราะแค่หน้าตา ก็น่ากิน ซะขนาดนั้น สำหรับนิดเหรอ ทำกับข้าวไม่เป็น เคยลอง ๆ ทำ แต่ไม่อร่อย เฮ้อ ไม่มีเสน่ห์ปลายจวัก กะเค้าซะเร้ยยย โดย: ชอบสีฟ้า วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:05:15 น.
โดย: mOoant (T-naiG ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:9:32:53 น.
ดอกดาหลาข้างๆกล้วยสวยจริงๆค่ะ. ถ้วยใส่กล้วยบวดชีสีถูกจายย. แปลกตาดีจังเมื่อเห็นกล้วยบวดชีหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบบนี้. คิดถึงจ้า ตาอ้วนลงมาอยู่นครปฐมแล้วหรือคะ.
โดย: I♡SF IP: 125.213.232.14 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:16:32 น.
ชอบจังเมนูนี้ แถมทำกล้วยสี่เหลี่ยมน่ารักดี
เมนูนี้ต้องกล้วยน้ำว้าถึงจะสุดยอดเนอะ โดย: ClayAnn วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:46:22 น.
น่าอร่อยจังค่ะ ไม่เคยกินกล้วยบวดชีที่เป็นสีเหลี่ยมเลย
โดย: หนูเมเปิล วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:16:41 น.
แน่นอนว่า ด้วยฝีมือของกล้วยบวด ..
ยังไงก็ต้องอร่อยแน่นอนเลยค่ะเพราะว่า เป็นฝีมือของพี่ค๊า โดย: JewNid วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:22:23 น.
อืมมม....................งง
ดอกดาหลาสวยจัง....คริ คริ โดย: ยายศรี IP: 118.174.94.150 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:21:01 น.
กล้วยบวดชีตาอ้วน เก๋ตรงที่มันเหลี่ยมอ่ะค่ะ อยากกิน โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:42:43 น.
สวัสดียามเช้าครับพี่ตาอ้วน
โหยยยยยยย....เพิ่งเคยเห็นกล้วยทรงลูกเต๋าเป็นครั้งแรกครับพี่ เก๋มากๆครับ โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:10:57 น.
กล้วยบ้านนี้มาซะเหลี่ยมเลย แฮ่ะ แฮ่ะ แต่ยังไงก็ดูน่ากินอยู่ดี ค่ะ
โดย: Shallow Grave วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:12:39 น.
|
บทความทั้งหมด
|
เช้าๆแบบนี้ หิวข้าวเลย
ซักถ้วยได้มั้ยคะ ยั่วน้ำลายหนูเหม่งเหลือเกิน