+ + + ก ล้ ว ย บ ว ด ชี + + +
ขอเอาของเก่ามาเล่าใหม่

ตามคำขอของน้องที่หลังไมค์มา

ว่าขอ " กล้วยบวดชี " ก็ได้

ขออนุญาตใช้รูปเก่านะ

ลงมือเตรียม

กล้วยน้ำว้าสุกพอดี ...พอดี น้ำตาลทราย

เกลือป่น กะทิ( คั้นเองไม่ได้ก็กะทิกล่อง )

ลงมือทำ

แกะเปลือกกล้วยอยากจะให้วิจิตรบรรจงขนาดไหนก็เอา




กะทิใส่หม้อตั้งไฟอย่าใช้ไฟแรงกะทิจะเป็นก้อน



กะทิเดือดใส่น้ำตาลทราย



ตามด้วยเกลือป่น



จากนั้นใส่กล้วยลงไป



รอเดือด ชิมรสชาติอีกที

ถ้าไม่หวานเพิ่มน้ำตาล ไม่เค็มก็เพิ่มเกลือ ( เข้าใจมั้ย ??? )



อย่ามาถามฉันว่าน้ำตาลกี้ช้อนโต๊ะ เกลือป่นกี่ช้อนชา

กะทิกี่ถ้วยตวง อย่ามาดัดจริตกับฉัน

เพราะฉันไม่มานั่งชั่ง ตวง วัด อยู่ว่าเท่าไร เป็นเท่าไร

ไม่ว่าจะเป็นอาหาร หรือ ขนมไทย

ทุกอย่างฉันทำจากใจ จากความรู้สึก

ลองใช้ " ความรัก " ที่จะทำ

เเล้วลองทำดู คุณจะรู้ว่า

การเข้าครัว

มีความสุข

เอ้า มาดูหน้าตากล้วยบวดชีของฉัน




อีกรูปแล้วกัน



หวังว่าคงได้ทำกล้วยบวดชีนะ

ไปละ

.
.
.
.
.
.
.

สวัสดี





Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2553 7:40:46 น.
Counter : 1339 Pageviews.

14 comments
  
อูย...น่ากิน

เช้าๆแบบนี้ หิวข้าวเลย

ซักถ้วยได้มั้ยคะ ยั่วน้ำลายหนูเหม่งเหลือเกิน

โดย: BiBie IndyGirl วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:03:17 น.
  
กล้วยบวดชี เป็นทรงลูกเต๋า
เก๋ ดีค่ะ เพิ่งจะเคยเห็น

นิดว่าพี่เกี๊ยมต้องทำอาหารอร่อยแน่ ๆ เลย
เพราะแค่หน้าตา ก็น่ากิน ซะขนาดนั้น
สำหรับนิดเหรอ ทำกับข้าวไม่เป็น เคยลอง ๆ ทำ แต่ไม่อร่อย เฮ้อ ไม่มีเสน่ห์ปลายจวัก กะเค้าซะเร้ยยย
โดย: ชอบสีฟ้า วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:05:15 น.
  
จะต้องกินกะกาแฟ ฮี่ๆ เข้ากันไหมคะเนี่ย

โดย: mOoant (T-naiG ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:9:32:53 น.
  
ดอกดาหลาข้างๆกล้วยสวยจริงๆค่ะ. ถ้วยใส่กล้วยบวดชีสีถูกจายย. แปลกตาดีจังเมื่อเห็นกล้วยบวดชีหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแบบนี้. คิดถึงจ้า ตาอ้วนลงมาอยู่นครปฐมแล้วหรือคะ.
โดย: I♡SF IP: 125.213.232.14 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:16:32 น.
  
ชอบจังเมนูนี้ แถมทำกล้วยสี่เหลี่ยมน่ารักดี

เมนูนี้ต้องกล้วยน้ำว้าถึงจะสุดยอดเนอะ
โดย: ClayAnn วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:46:22 น.
  
น่าอร่อยจังค่ะ ไม่เคยกินกล้วยบวดชีที่เป็นสีเหลี่ยมเลย
โดย: หนูเมเปิล วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:16:41 น.
  
กล้วยบวดชีสวยจังค่ะ :)
โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:40:32 น.
  
แน่นอนว่า ด้วยฝีมือของกล้วยบวด ..
ยังไงก็ต้องอร่อยแน่นอนเลยค่ะเพราะว่า
เป็นฝีมือของพี่ค๊า
โดย: JewNid วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:22:23 น.
  
"กล้วยบวชชี"หน้าตาไฮโซจังเลยพี่ตาอ้วนฯ
โดย: แม่เฮือน วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:52:27 น.
  
โฮ ทำเสร็จออกมา น่ากินจิงๆ
โดย: ถุงก๊อปแก๊ป วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:45:08 น.
  
อืมมม....................งง

ดอกดาหลาสวยจัง....คริ คริ
โดย: ยายศรี IP: 118.174.94.150 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:20:21:01 น.
  


กล้วยบวดชีตาอ้วน เก๋ตรงที่มันเหลี่ยมอ่ะค่ะ

อยากกิน
โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:42:43 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่ตาอ้วน


โหยยยยยยย....เพิ่งเคยเห็นกล้วยทรงลูกเต๋าเป็นครั้งแรกครับพี่
เก๋มากๆครับ







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:10:57 น.
  
กล้วยบ้านนี้มาซะเหลี่ยมเลย แฮ่ะ แฮ่ะ แต่ยังไงก็ดูน่ากินอยู่ดี ค่ะ
โดย: Shallow Grave วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:12:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Kornkaran.BlogGang.com

ตาอ้วนชวนคุย
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด