ไกทอดงา . . . ตามประสาคนจน ๕๕๕ ขยันทำอาหรกิน ... ขยันที่จะเขียน Blog นับไปนับมาฉันนี้เวียนว่ายไต่ถังอยู่ใน Blogนี้มา ๙ ปีเเล้วหรือนี่ นานจัง (ว่ะ ) มากินไก่ทอดงาดีกว่า รีบถ่ายรูปก่อนที่เเสงจะหมด ตลกนะเเถวบ้านฉันนี่ มี ๓ ฤดูในวันเดียว ตอนเช้าหนาวเสียจนขนลุกต้องวิ่งไปใส่เสื้อกันหนาว กลางวันร้อนจนเหงื่อหยดเเก้ผ้าจนเกือบจะกลายเป็นชีเปลือย พอตกเย็นฝนตก ... เออหนอ ชีวิตฉัน เเล้วจะบ่นทำไมกันนี่ เห็นเขาพุดกันว่าคนที่ขี้บ่น เป็นคนเเก่ อุ๊ยว้าย ต๊ายตาย .... ฉันยังไม่เเก่ฉันไม่บ่น ว่าเเล้วก็เอามือปิดปาก ไม่พูด ไม่บ่น ( นี่นึกภาพตามสิยะ ... ไม่ใช่นั่งอ่านเฉยๆ ) เฮ้อ.... จะได้กินไก่ทอดงา มั้ยนี่ ออกนอกเรื่อง ตล๊อด ... ดล๊อด ( ใช้คำพูดวัยรุ่นเสียด้วยฉัน ๕๕๕ )  รูปสวยน้อยไปนิดนึง เตรียมของก่อน ข้อปีกไก่ ( อยากได้กี่ชิ้นก็เอามา ) ซีอิ๊วขาว เกลือป่น พริกไทย เเป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ งาขาว วิธีทำไม่ยากเลย ก็ไปซื้อไก่มาหมักซีอิ๊วขาว เกลือนิดนึง ใส่พริกไทยลงไป หมักทิ้งไว้สัก ๑๕ นาที จากนั้นก็เอาไก่ที่หมักเเล้วไปนึ่งให้สุกใช้เวลาประมาณ ๑๐ นาที ดูว่าสุกเเล้วยกลงมาผึ่งลมพอให้หายร้อน ( ไก่นะจ๊ะ ไม่ใช่คนทำ ) คลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ คลุกเพียงบางๆ จากนั้นก็เอาไก่ไปชุบไข่ที่ตีไว้ เสร็จขั้นตอนนี้ก็ทำสวยด้วยการโรยงาขาวลงไปให้ทั่วไก่ โปรดทำความเข้าใจว่าทั่วชิ้นไก่นะ ไม่ใช่โรยทั่วครัว( อย่างที่ฉันทำ ๕๕๕ ) ขั้นตอนต่อไปก็ นำลงทอด ทอดพอให้เหลืองสวยงาม เพราะไก่นั้นสุกโดยวิธีการนึ่งอยู่เเล้ว อย่าทอดนานเดี๋ยวงาไหม้จะหมดสวยกันพอดี ขั้นตอนต่อไปก็กิน ถ้าไม่กินก็โยนทิ้งไป ไปละ . . . . . สวัสดี  หน้าตาดีน่าทานจังเลยค่า
 โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ
 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:54:34 น.พี่ขา หนูมาซะป่านนี้อ่ะ มันจะหมดหรือยังหนอ
น่ากินดีแท้ๆ เลยค่ะ เช้านี้ได้กาแฟอยู่ 1 แก้ว ยังไม่อยู่ท้อง เลยนะค่ะนี่ อยากกินไก่ทอด อร่อยๆ อย่างในภาพค่ะ  9 ปีแล้วในบล็อก นานมั่กๆ ต้องเรียกว่า เป็น ปรมาจารย์ในบล็อกเลยค่ะ ศิษย์น้องขอคำนับ นะค่ะศิษย์พี่ หนูยังอยู่ได้ 6 ปีนิดๆ เองค่ะ เค้าเบื่อ กันแล้วแต่ว่าเรายังมะมีที่ไปอ่ะน่ะ  โดย: JewNid
วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:04:09 น.ทำอะไรก็น่ากินไปโม้ด เห็นแล้วหิวเลยค่ะ ^^
โดย: มะหมู (mondoyka
) วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:22:31:03 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
แลกกะไก่๒ชิ้นค่า:P
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [