ปอเปี๊ยะทอด ... กอดกันกลม ( สูตรเอาใจคนไม่ทานเนื้อสัตว์ )
วันนี้ฝนตกตั้งเเต่ตี๕

ฟ้าผ่าเปรี้ยงๆๆ ... ดีนะที่ไม่เคยสัญญา สาบานกะสาวๆที่ไหน กรุ๋ยๆๆ

จะเพ้อเจ้ออะไรทำไมนี่

มาทำปอเปี๊ยะทอดกันดีกว่า

เตรียม

แผ่นเเป้งปอเปี๊ยะ วุ้นเส้น(แช่น้ำ ) กะหล่ำปลี

แครอทขูดฝอย น้ำตาลทราย เกลือป่น

มาทำกันอย่าชักช้า

แป้งปอเปี๊ยะ ถ้าไม่มีเเป้งห่อโรตีสายไหมน่ะเเหละ ... สุดยอด

เราใช้แป้งโรตี ดักตีหัวมาจากเเขกขายโรตี ๕๕๕๕ .... ล้อเล่น



ผัดไส้ด้วยการเท วุ้นเส้น กะหล่ำปลี แครอทลงกระทะ

ผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และ เกลือ ชิมรสตามชอบนะ



ทิ้งไส้ที่ผัดไว้ให้เย็นสักนิดเเล้วห่อด้วยเเป้ง

ออกมาหน้าตาอย่างนี้ ( เเล้วเเต่จะห่อเล็ก - ใหญ่ ตามถนัด )



เราชอบเเบบเเท่งยาวๆเวลาใช้มือหยิบกินไม่เคอะเขินดี

ลงทอดให้เหลืองกรอบ ใช้ไฟปานกลางนะจ๊ะ

ทอดเสร็จ ซับน้ำมันให้เหลือน้อยที่สุด

จัดใส่จาน



ส่วนน้ำจิ้มใช้ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำสะอาด เคี่ยวพอเป็นยางเหนียวเล็กน้อย

โขลกพริกชี้ฟ้าเเดงใส่ลงไป

ยิ่งถ้าจะให้อร่อยแอบใส่หัวไชเท้าขูดฝอยลงไปนิดนึง ... อร่อยอย่าบอกใครเลยเชียว

สนุกกับการเข้าครัวนะจ๊ะ

ไปละ


.
.
.
สวัสดีกั๊บ




Create Date : 12 พฤษภาคม 2553
Last Update : 12 พฤษภาคม 2553 6:06:51 น.
Counter : 1641 Pageviews.

22 comments
  
สวัสดีครับพี่ตาอ้วน

เมนูโปรดหมิงหมิงเลยครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:6:52:54 น.
  
อิอุ อิอุ
วันนี้เม้นท์ได้แล้วค่ะ

นอกจากจะเป็นของชอบหมิง หมิง แล้ว
นู๋ฝิ่นก็ชอบเหมือนกันค่ะตาอ้วน

โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:7:28:22 น.
  
อรุณสวัสดิ์ต้อนรับเช้าวันใหม่ ขอให้ทำงานอย่างมีความสุขนะคะ ^__^
โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:01:55 น.
  
หูยยยยยยยยย ขยันเจงๆ ทำเปาะเปี๊ยะทอดได้กินมั่กๆ
ถ้ารูปทรงแบบนี้ แถวบ้านบี๊เรียกมันว่า ประทัดลม อ่ะคะ

เห็นแล้วน้ำยายไหย น่ากินทีซู๊ดดดดดดดดดดดดด
อาทิตย์นี้สงสัยได้ทำเมนูนี้รัปทานกันแน่นอน
ก็เล่นเอามายั่วซ๊ะขนาดอ่ะน๊ะ ...
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:16:22 น.
  
น่าหม่ำอีกแล้วครับท่าน
โดย: Ananas99 วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:9:58:48 น.
  

น่าทานมากๆค่ะ สูตรนี้ดีจังไม่ต้องพับเก็บมุมคืออ้อพับแบบนั้นไม่เป็นอ่ะค่ะ
ไม่มีเนื้อซะด้วย ลดแคลอรี่ได้อีก อิอิ
ขอเอาไปลองทำบ้างนะคะ
โดย: morkor วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:21:25 น.
  
มีของน่าทานมาให้ดูอีกแล้ว
โดย: ณ มน วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:05:22 น.
  
ทำง่ายจัง
โดย: Shallow Grave วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:10:03 น.
  
น่าทานคะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:13:25 น.
  
น่าทานคะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:13:25 น.
  
แวะมาทักทายตาอ้วนจ้า....ของชอบเลยอันนี้ น่าทานมากๆแต่คงไม่มีเวลาจะทำแน่เลย... ต้องรอลูกลิงโตกว่สนี้ก่อน

ป.ล.คิดถึงตาอ้วนนะ
โดย: @The End Of A Fairy Tale@ วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:18:00 น.
  
ขอบคุณสูตรและรูปสุดท้ายที่เป็นแรงจูงใจอย่างดี
ต่อให้พรุ่งนี้หิมะตก ก้อจะออกไปหากะหล่ำปลีมาให้ได้

มันอยากกินนี่นา
โดย: ซามอ วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:58:02 น.
  
กินด้วยคนค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:53:15 น.
  
ปอเปี๊ยะกอดกันกลม.....

พี่ๆ ....แล้วเวลากินนี่ คนกินต้องกอดกันกลมด้วยป่าว

.....ฮี่ ฮี่ ฮี่
โดย: ยายศรี IP: 125.25.173.157 วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:19:29 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:36:48 น.
  
โห น่าทานจัง หิว หิว หิว...

โดย: thanitsita วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:45:34 น.
  
เมนูนี้ถูกใจมากค่ะ

เพราะต่ายตั้งใจไม่ทานเนื้อสัตว์อาทิตย์ละวันอยู่พอดี

โดย: Moon OF JulY วันที่: 12 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:02:46 น.
  
พี่เกี๊ยมทำหน้าตาน่ากินมาก

แนนทำทีไร ห่อซะใหญ่ ใหญ่จนเอาเข้าปากไม่ได้ แบบว่ากลัวมันไม่เต็มคำ
โดย: Molly_Nanny วันที่: 13 พฤษภาคม 2553 เวลา:0:52:51 น.
  

เอาช็อคโกแลตปั่นเย็นๆๆ มาฝาก ให้คลายร้อนกันจ้า คิดถึงๆๆๆนะจ๊ะ...
โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 13 พฤษภาคม 2553 เวลา:5:41:19 น.
  
สวัสดียามเช้าคัรบพี่ตาอ้วน


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 พฤษภาคม 2553 เวลา:6:27:34 น.
  
ป้าอิ๋วก็เคยทำค่ะ ปอเปี๊ยะทอด ใช้แป้งโรตีสายไหม ได้ปอเปี๊ยะชิ้นเล็กๆน่ารัก รูปสุดท้ายจัดฉากผูกโบว์ น่าทานมากค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 13 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:13:03 น.
  
น่าตาน่าทานเหมือนร้านอาหารเลยยยยยยยยยยยยยยค่ะ

อยาหทาน ตอนนี้หิวมากๆ :))
โดย: APPLEAIR วันที่: 13 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:48:09 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Kornkaran.BlogGang.com

ตาอ้วนชวนคุย
Location :
เชียงใหม่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด