ข้าวผัดปลาทู Fried rice with thai tuna

เครื่องปรุง
ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
คะน้าซอย 1/2 ถ้วยตวง (jjbd ใช้ถั่วลันเตาแทน)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย , แตงกวา

วิธีทำ
1. ทอดปลาทูให้สุก แกะเนื้อเป็นชิ้น ๆ พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้หอม ลงผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้าผัดสุก ตามด้วยปลาทู ผัดเบาๆให้เข้ากัน
4. ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับพริกขี้หนูหั่นและแตงกวา หรือจะเพิ่มไข่เจียวซอยด้วยก็ได้

Create Date : 05 มีนาคม 2552 Last Update : 5 มีนาคม 2552 2:48:18 น. Counter : 2150 Pageviews.		14 comments
Share Tweet

	หมูทอด มาช้ายังดีกว่าไม่มา (2 ก.ค. 2568 10:58:08 น.)		กินคาวไม่กินหวานสันดาน...ไพร่ สมาชิกหมายเลข 6015765 (24 มิ.ย. 2568 03:42:47 น.)
	Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)		ร้านพม่า กาบริเอล (21 มิ.ย. 2568 17:08:56 น.)