ข้าวผัดปลาทู Fried rice with thai tuna

เครื่องปรุง
ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
คะน้าซอย 1/2 ถ้วยตวง (jjbd ใช้ถั่วลันเตาแทน)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย , แตงกวา

วิธีทำ
1. ทอดปลาทูให้สุก แกะเนื้อเป็นชิ้น ๆ พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้หอม ลงผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้าผัดสุก ตามด้วยปลาทู ผัดเบาๆให้เข้ากัน
4. ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับพริกขี้หนูหั่นและแตงกวา หรือจะเพิ่มไข่เจียวซอยด้วยก็ได้

Create Date : 05 มีนาคม 2552 Last Update : 5 มีนาคม 2552 2:48:18 น. Counter : 1600 Pageviews.		14 comments
Share Tweet

	Food For Fun : Hot Wok Return #60 : "เมนูรับฝน" - ไก่ผัดน้ำพริกแกง ทนายอ้วน (12 มิ.ย. 2564 13:10:42 น.)		ขนมหน้างา กุยหลี ตลาดโพนางดำ จังหวัดชัยนาท (เที่ยวทิพย์) นายแว่นขยันเที่ยว (9 มิ.ย. 2564 01:37:26 น.)
	Food For Fun : Hot Wok Return #60 : "เมนูรับฝน" - แกงส้มกวางตุ้งลูกชิ้นกุ้ง ทนายอ้วน (5 มิ.ย. 2564 15:06:30 น.)		ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - Toplofty เขาใหญ่ ทนายอ้วน (2 มิ.ย. 2564 14:40:27 น.)