มัฟฟินกล้วยหอม
มัฟฟินสูตรนี้อร่อยมากมายจริง ๆ ค่ะ เจี๊ยบเห็นสูตรครั้งแรกที่น้องหมี่ทำแล้วปิ๊งเลยจริง ๆ ค่ะ น้องหมี่บอกว่าเอามาจากคุณป้อง Bakery by Pong และต้นฉบับรู้สึกจะมาจาก คุณคุกกี้นิ่ม นะคะ ทำแล้วปลื้มมาก ๆ ค่ะขอบคุณผู้ริเริ่มและผู้ถ่ายทอดทุกท่านจริง ๆ ค่ะ

นี่ค่ะหน้าตามัฟฟินกล้วยหอม...



ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

เนย 1 ส่วน 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ส่วน 3 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วนิลา 1 ช้อนชา
กล้วยหอมบด 1 ถ้วย เจี๊ยบใช้ประมาณ 3 ผลค่ะ
แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วยครึ่งค่ะ

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วยกับอีก 2 ส่วน 3 ถ้วยค่ะ
อัลมอนต์ทุกหยาบ ๆ 1 ถ้วย

วอร์มเตาไว้ที่ 175องศาก่อนลงมือทำนะคะ


ก่อนอื่นเรามาร่อนแป้งกับเบกกิ้งโซดาสัก 2 รอบนะคะ



นำเนยกับน้ำตาลทรายมาใส่โถเตรียมตีค่ะ



ตีเนยกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูเลยนะคะ



ค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไปทีละฟองค่ะ



ตีให้เข้ากัน

แล้วใส่วนิลาลงไป



ทีนี้ก็ใส่กล้วยหอมบดลงไปได้เลยค่ะ ใช้พายยางคนส่วนผสมพอเข้ากันนะคะ



แล้วก็ใส่แป้งลงไป

คนให้เข้ากัน




ใส่อัลมอนต์กับช็อคโกแลตชิพตามลงไปเลยค่ะ คลุกเคล้าเข้ากันแล้วจะเป็นอย่างนี้นะคะ




ตักใส่ถ้วยเตรียมอบเลยค่ะ




สุกแล้วค่ะหอมมาก ๆ เลย



ลองแกะชิมดูนะคะ อืม...อร่อยจริง ๆ ค่ะ ขอบคุณน้องหมี่มาก ๆ เลยนะคะ





Create Date : 29 กรกฎาคม 2552
Last Update : 29 กรกฎาคม 2552 14:59:51 น.
Counter : 4129 Pageviews.

4 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #60 : เมนูรับฝน "ผักบุ้งผัดน้ำพริกกะปิหมูสับ" ฟ้าใสวันใหม่
(8 มิ.ย. 2564 16:37:38 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #60 : เมนูรับฝน" - ไก่ผัดขิง สมาชิกหมายเลข 5658761
(5 มิ.ย. 2564 20:05:31 น.)
ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #59 : ส่งการบ้าน" (ลอกเมนู แกงส้มปลากระบอกชะอมชุบไข ของ ตะลีกีปัส) katoy
(30 พ.ค. 2564 09:44:08 น.)
sea cloud sky bar @ worita cove hotel สัตหีบ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(30 พ.ค. 2564 15:41:50 น.)
  
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
โดย: I♡SF IP: 124.121.205.50 วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:47:49 น.
  
ใช้เวลาอบนานแค่ไหนคะ

หน้าตาน่าหม่ำมากๆ คะ
โดย: เม IP: 74.131.52.182 วันที่: 1 ตุลาคม 2552 เวลา:21:14:15 น.
  
ขอคัดสูตรด้วยคนนะคะ
โดย: grizzly IP: 183.89.18.71 วันที่: 25 มิถุนายน 2553 เวลา:15:47:03 น.
  
ขอขอบคุณสูตรนี้ น่าทานมากเลยคะ
โดย: โอ IP: 223.204.160.181 วันที่: 23 ธันวาคม 2554 เวลา:10:30:30 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jeabguru.BlogGang.com

กั้งกระดาน
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 19 คน [?]

บทความทั้งหมด