Yogurt Cheese Muffin พักนี้ทำไมเห็นใครทำมัฟฟินก็เจริญหูเจริญตาน่าทำไปหมด หลังจากอร่อยกับมัฟฟินช็อคโกแลตเข้ม ๆ ไปแล้วมาเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กับมัฟฟินสูตรนี้กันดูบ้างนะคะ คุณหญิงแม่ทำเอาไว้ในบล็อกขอบอกว่าสูตรนี้เนื้อขนมอร่อยมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณคุณหญิงแม่สำหรับสูตรอร่อยนะคะ นี่ค่ะหน้าตาขนมของเจี๊ยบ ส่วนผสมมีดังนี้นะคะ เนย 120 กรัม น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม โยเกิร์ตชีส 180 ก. ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งเค้ก 150 กรัม ผงฟู 1/2 ชช. ส่วนผสมนี้คุณหญิงแม่ทำได้ 12 ถ้วยแต่เจี๊ยบทำได้ 10 ถ้วยค่ะ (หายไปไหนสองถ้วยหนอ) ลงมือทำกันเลยนะคะ ก่อนอื่นเราต้องเตรียมทำโยเกิร์ตชีสกันก่อนค่ะ ทำทิ้งไว้คืนนึงเลยนะคะ วิธีทำก็คือนำโยเกิร์ตรสธรรมชาติแบบไม่โลว์แฟตนะคะ 2 กระป๋อง มาเทใส่ผ้าขาวบางที่รองด้วยกระชอนไว้ค่ะข้างใต้ให้ใช้ถ้วยรองกระชอนไว้อีกทีนะคะ ทีนี้ก็มัดผ้าขาวบางแล้วหาอะไรทับไว้บนผ้าอีกทีนึงเผื่อให้น้ำจากโยเกิร์ตออกมาให้หมดค่ะ นำถ้วยโยเกิร์ตไปแช่เย็นทิ้งไว้คืนนึงนะคะ พอจะทำขนมก็เอาออกมาหน้าตาจะเป็นอย่างนี้ค่ะ ชิมดูรสชาติเหมือนครีมชีสเลยค่ะ เมื่อได้โยเกิร์ตชีสเรียบร้อยแล้วเรามาลงมือทำขนมกันเลยค่ะ วอร์มเตาที่ 180 องศานะคะ ร่อนแป้งกับผงฟูให้เรียบร้อย นำเนยมาตีให้เป็นครีมก่อนนะคะ ใส่โยเกิร์ตชีสลงไปตีด้วยกันค่ะ ตีให้เข้ากันเนียนดีแบบนี้ ใส่น้ำตาลลงไปตีด้วยค่ะ ตามด้วยไข่ แป้งที่เราร่อนไว้กับผงฟูลงไปตีด้วยกันค่ะ เสร็จแล้วค่ะ ตักหยอดใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยเบอรี่ตามชอบนะคะของเจี๊ยบมีเชอรี่กวนกับแบล็คเชอรี่อยุ่เลยเอามาใส่ค่ะ นำไปอบประมาณ 25 นาทีหอมฟุ้ง นำออกมาผึ่งบนตะแกรงได้เลยค่ะ น่าทานไหมคะ แกะดูเนื้อในกันหน่อย ชิมๆๆๆ อร่อยจังเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มเนียนมาก ๆ ค่ะ โห......เนื้อดูนุ่มมากเลยนะคะ อยากทานคะ
โดย: yayojung วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:33:30 น.
น่ากินจัง
โดย: พี่ปา IP: 172.29.24.125, 202.151.4.101 วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:58:40 น.
กลืนน้ำลายเอื้อก ทำได้หยาดเยิ้มกว่าหญิงแม่อีก ป๊ะป๋านาโนชอบสูตรนี้เหมือนกันค่ะ
โดย: หญิงแม่ IP: 10.1.27.67, 203.152.19.168 วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:25:13 น.
ลอกเป็นการด่วน
โดย: ออย IP: 118.172.88.243 วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:19:45 น.
โอ้ว้าวววน่าทานสุดๆไปเลยค่ะพี่เจี๊ยบ เชอร์รี่เยิ้มมมากกกกก อ๊ากกกกก
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 27 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:13:35 น.
yayojung นุ่มจริง ๆ ค่ะ หอมอร่อยมาก ๆ ด้วยค่ะ
พี่ปา มาทานด้วยกันนะคะ หัวใจสีชมพู อร่อยนะคะ หญิงแม่ ขอบคุณมาก ๆ นะคะสูตรนี้อร่อยจริง ๆ ค่ะ คุณมิคุริ ลองทำดูนะคะ คุณออย ทำเลยค่ะอร่อย ๆๆๆ Baked by PonG เชอรี่ฟิลลิ่งอบแล้วจะสวยค่ะ อ้อมกอดของความเหงา มาทานกันเร้ววววว โดย: กั้งกระดาน IP: 58.8.156.29 วันที่: 27 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:24:59 น.
น่าทานจังเลยค่ะ ชอบซอสตรงหน้าอะค่ะดูหยาดเยิ้ม และดูนุ่มมากๆ เลยค่ะ น่ากิ้น น่ากิน
โดย: นก (MommyKitchen ) วันที่: 5 มิถุนายน 2552 เวลา:0:43:51 น.
|
บทความทั้งหมด
|