ขนมปังทูน่า กับ ขนมปังหมูหยอง หมู่นี้ทำขนมปังแบบใส่ไส้บ่อยขึ้นคะ แต่ก่อนไม่ค่อยทำเพราะค่อนข้างขี้เกียจ แต่หลังมานี้ลูกๆออกจะเบื่อๆขนมปังแซนวิช อาทิตย์ที่แล้วก็ไปเดิน central มา เห็นว่าลดราคาพวกอุปกรณ์ทำขนม ก็ไม่ค่อยจะมีอะไรน่าสนใจเท่าไร ได้พิมพ์มัฟฟินซิลิโคนมาอันเดียว ขนาด 12 หลุมคะ ที่บ้านมีแบบ 6 หลุม มันเล็กไป แต่ไอ้ 12 หลุม มันก็ใหญ่เกิน อยากได้ 9 หลุมก็ไม่มีขาย (เรื่องมาก..ก) เลยไอเดียกระฉูด ซื้อแบบ 12 หลุม แล้วมาตัดให้เป็น 9 กับ 3 เลยเท่ากับว่า มีพิมพ์อบมัฟฟิน 9 หลุม สองอันเลย เอาไว้อบขนมปังบ้าง มัฟฟินบ้าง แล้วก็ cup cake ด้วย ![]() อีตอนจะตัดก็ระวังมากๆเลย กลัวเสียของ ราคาเกือบสามร้อย ![]() อีกอย่างที่อยากได้คือ rollig pin ความจริงมีอยู่สองอันแล้วคะ แต่เป็นแบบใหญ่ๆ ที่มันกลิ้งได้น่ะ มันเกะกะนะเวลาทำขนมปังอันเล็กนี่ย อยากได้แบบเป็นแค่แท่งไม้ผอมๆเหมือนด้ามไม้กวาดน่ะคะ ที่central ลดแล้วก็ร้อยบาทกว่าๆได้ อันแบบสั้นๆ รู้สึกว่าแพงจัง แค่มันแท่งกลมๆ ยาวแค่คืบเดียว นึกขึ้นได้เดินไป ไดโซ ได้มาหนึ่งอัน ยาวสักสองคืบ 60 บาทเอง ก่อนหน้าจะใช้พิมพ์แบบหลุม ก็ใช้อบในถาดคะ มันก็ได้อยู่ แต่มันแบนๆไปหน่อย ถ้าทำขนมปังเบอร์เกอร์จะเหมาะกว่า อันนี้ทำขนมปังทูน่า ..... ![]() ขนมปังใช้เครื่องทำขนมปังนวดคะ สะดวกดี สำหรับคนขี้เกียจ ส่วนไส้ก็เดิมๆแบบที่ทำพาย link ตามนี้คะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=happytammy&month=31-03-2009&group=6&gblog=12 ![]() ข้างในเป็นแบบนี้...... ![]() ส่วนไส้หมูหยองนี่ทำโดยอบในพิมพ์แบบหลุม ดูสวยกว่าเยอะเลยคะ ![]() แป้งขนมปังน้ำหนักก้อนละ 40 กรัม คะ เอามาแผ่แล้วยัดไส้ ต้องเรียก "ยัด" เพราะพยายามจะยัดจริงๆ อยากใส่เยอะๆ ไม่ได้คลุกหมูหยองกับเนย หรือ มายองเนสก่อน แล้วปั้นกลมๆ แบบที่เห็นคนอื่นทำกัน เพราะไม่ชอบแบบหมูหยองแฉะๆน่ะคะ อยากได้หมูหยองแบบแห้งๆ แต่อยากใส่เยอะๆ ต้องพยายามกันหน่อย เอาแป้งลูกกลมๆที่แบ่งก้อนละ 40 กรัม มาแผ่ออก ก็ใช้ rolling pin ที่ซื้อมาใหม่นั่นแหละคะ แล้วเอาแปรงจุ่มเนยละลายทาบนแป้ง หยอดมายองเนสตามลงไป ![]() แล้วโปะหมูหยองตามต่อเลย ![]() พยายามรวบแป้งมาปิดให้มิดชิด แล้วเอาวางลงในพิมพ์หลุม ![]() ทำจนหมด แล้วรอให้อืดเป็นสองเท่าค่อยอบ สองเท่ามั่ง ไม่สองเท่ามั่ง เป็นโรครออะไรนานๆไม่ค่อยได้คะ อบไฟ 200c ประมาณ 15 นาทีคะ อบออกมาน่าทานดี ![]() เป็นไปตามต้องการ หมูหยองไม่แฉะ ยกเว้นตรงที่ทับบมายองเนส ![]() ![]() ออกมาจากเตาก็ฉกกันวุ่นวายไปหมด สบายใจแล้ว ซื้อของมาแล้วได้ใช้ แต่กว่าจะเอามาใช้อีกทีไม่รู้เมื่อไร .... เป็นแบบนี้ทุกที ![]() น่าหม่ำทั้งนั้นเลย ทำไม่เป็นอาศัยหม่ำตามบล็อก
![]() โดย: Poo (myroom_pu
![]() น่าทานจัง
โดย: tuk0202 IP: 124.120.55.19 วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:15:10:26 น.
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ชอบไส้หมูหยองขอซักชิ้นน่ะค่ะ
โดย: Baked by PonG
![]() ลูกๆของแม่แจ่มใสนี่โชคดีจังเลย คุณแม่ขยันเปลี่ยนเมนูน่าทานๆอยู่ประจำ ออยไม่ได้กินปังหมูหยองนานมากแล้ว หิวเลยค่ะ
![]() โดย: ออย (mini oven
![]() ชอบทานขนมปังทูน่าเป็นประจำ
ค่ะ...สูตรนี้ดูนุ่มน่าทานมาก ![]() โดย: เขาพิงกัน
![]() โอ้โห้ น่าหม่ำจังเลยค่ะ
สงสัยต้องทำบ้างแล้วละค่ะ ณิชาทำขนมปังไม่ค่อยสำเร็จสักที ค่ะ Rolling pin ซื้อได้ถูกที่แล้วละค่ะ ทีไดโซ ถูกดี ค่ะ โดย: nichapatr
![]() โอววววว......ขอทานอันนึงได้ไหมคะ...
น่าทานมากกกกก ...ไม่แปลกใจเลย ที่พออบเสร็จจะมีมือมาฉกกันวุ่นาย ฮ่าๆๆ โดย: GutChy
![]() |
บทความทั้งหมด
|
ขอซักคำนะค๊าาา