เปลี่ยนจาก Banana Bread มาเป็น Banana Choco Muffins

หมู่นี้ไม่ค่อยได้ทำขนมเป็นเรื่องเป็นราวคะ พอดีมีคนโน้น คนนี้เอาขนมมาฝากหลายอย่าง

แต่ก็ให้บังเอิญไปได้กล้วยหอมงอมๆมาอีกแล้ว เมื่อคราวก่อนก็เพิ่งทำ Banana Bread ไป ครั้งนั้นเจ้าลูกชายรับประทานคนเดียว หนึ่งก้อนภายในหนึ่งวันเลย


กล้วยที่ได้มาคราวนี้เลยเอามาทำขนมอีก ตอนแรกตั้งใจจะทำกล้วยหอมทอด แต่ปรากฎว่าลูกชายไม่ชอบ ก็เลยเปลี่ยนเป็นmuffins


ใช้สูตรเดียวกับคราวที่แล้ว แต่เติม chocolate chip และ white chocolate ลงไป ใส่ไปขั้นตอนสุดท้ายก่อนอบน่ะคะ


//www.bloggang.com/viewblog.php?id=happytammy&group=21




chocolate chip ก็ใส่ๆลงไป ส่วน white chocolate ก็สับเป็นเล็กใส่ลงไป ปริมาณก็ตามชอบ เยอะๆก็ยิ่งอร่อย



ตักส่วนผสมใส่กระทงกระดาษที่รองพิมพ์ไว้แล้ว เข้าอบที่ไฟ 175c ประมาณ 30 นาทีคะ









ในรูปไม่เห็นประดา chocolate เลย คงอยู่ข้างในกันหมด ขี้อาย....


อบได้ที่เอาออกมาพึ่งบนตะแกรง








เป็นหลักฐานว่ามี chocolate จริงนะเนี่ย.....ทะลักออกมาเลย




อันนี้ก็มี choco chip โผล่ออกมา







วันนี้เป็นวันรับลูกชายกลับบ้านจากโรงเรียนประจำ และแวะทานข้าวเย็นบ้านคุณพ่อก่อน เดี๋ยวจะเอา muffins นี้ไปฝากด้วยคะ ......... แหะๆ แลกกับอาหารเย็นอร่อยๆ ที่สำคัญ......วันนี้แม่แจ่มใสไม่ต้องทำอาหารเย็น.....


สบายไปอีกหนึ่งมื้อ







ลูกๆสนิทสนม และ ใกล้ชิดกับคุณตาคุณยาย และลุง ป้า น้า ทั้งหลาย ก็เพราะแบบนี่แหละคะ ไปทานข้าวบ้านคุณตาทุกอาทิตย์ สมัยลูกเล็กๆ ก็ไปค้างทุกวันศุกร์ หรือเสาร์คะ ป่าว.....ว คุณตาคุณยายไม่ได้อยู่ต่างจังหวัดนะ เวลาบอกใครๆว่าพาลูกไปค้างบ้านคุณตา ทุกคนจะถามว่าจังหวัดไหน


อยู่แจ้งวัฒนะนี้เองค่ะ..........พ่อ แม่ ลูก ไปกันทุกอาทิตย์ ลูกๆสนิทกับญาติผู้ใหญ่ทุกคน ผลดีมีมากกว่าแค่ความใกล้ชิด เพราะช่วงที่สามีแม่แจ่มใสป่วย แม่แจ่มใสต้องใช้เวลาดูแลเยอะมาก ก็ได้ญาติผู้ใหญ่ช่วยดูแลลูกให้คะ บางทีแม่แจ่มใสต้องไปนอนเฝ้าคุณสามีที่โรงพยาบาลทีละ 3 วัน 5 วัน ลูกก็ไปอยู่บ้านคุณตาได้สบายๆเลยคะ

จนเมื่อลูกสูญเสียคุณพ่อ ก็ไม่ได้ทำให้ลูกมีปัญหา หรือรู้สึกขาด เพราะเขาได้รับความรักจากคุณตา คุณยาย จากลุงจากป้า อยู่มากมายแล้ว


ใครที่ไม่ค่อยได้พาลูกไปเยี่ยม ปู่ ย่า ตา ยาย ก็ไปบ่อยๆนะคะ แล้วลองสังเกตสิว่า คนแก่จะสดชื่นขึ้นมาทันที แม่แจ่มใสโตมาในบ้านที่มีคุณตาคุณยายอยู่ด้วยน่ะคะ รู้สึกว่าอบอุ่นดี บางครั้งความไม่เข้าใจกันที่เกิดจากช่องว่างของอายุมันก็มีเป็นธรรมดา แต่อย่าลืมว่าในความเป็นจริงเด็กๆต้องเรียนรู้คะ ว่าจะอยู่ร่วมกันอย่างไร


ทำเถอะคะ ถ้าทำได้ ลองจัดลำดับความสำคัญเรื่องนี้ไว้อันดับต้นๆ ก่อนเรื่องอื่นๆเช่น......ไปดูหนัง.....ไปทานอาหารอร่อยๆ......ไปปาร์ตีกับเพื่อน....ยิ่งถ้าลูกยังเล็กๆ เริ่มง่ายคะ

ตอนลูกๆแม่แจ่มใสเล็กๆนะ เขางงๆว่าอันไหนบ้านเราหว่า ก็เล่นมีสมบัติอยู่ทั้งสองบ้านเลย.....

Create Date : 24 กรกฎาคม 2552 Last Update : 24 กรกฎาคม 2552 17:13:30 น. Counter : 924 Pageviews.		13 comments
Share Tweet