เมนูที่ 4 ไข่น้ำแสนอร่อย
วันนี้ยายมีเมนูง่ายๆ มานำเสนออีกแล้วจ้า เป็นเมนูที่ยังคงใช้ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส มาทำอาหารอีกเช่นเคย เพราะซื้อมาเยอะมากๆ บ้านเรากินไข่กันเป็นประจำทุกวันอยู่แล้ว เมนูไข่ๆ ก็สลับปรับเปลี่ยนกันไป ยายจะมีเมนูหลากหลายมาทำให้หลานกินบ่อยๆ เมนูไหนที่ทำง่ายๆ ยายก็จะสอนฝนไว้ เผื่อวันที่ยายไม่อยู่บ้านหรือไปทำธุระหลานก็ยังมีอาหารทานไม่ต้องไปซื้อข้างนอกหรือทานข้างนอกกันให้ยุ่งยากเพราะส่วนใหญ่ตู้เย็นเราก็จะมีวัตถุดิบในการปรุงอาหารอยู่ครบ

เมนูไข่น้ำแสนอร่อยในวันนี้จะมีไข่เป็นพระเอกหลักเลยทีเดียว ไม่มีเนื้อสัตว์ปะปน มีผักหลากสีให้เด็กสนใจอาหารมากขึ้น ไข่ที่เราเลือกมาก็มีคุณค่าทางสารอาหารดีมากๆ ซึ่งคุณรู้ไหมว่าไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส 1 ฟอง มีถึง 3 คุณประโยชน์ ได้แก่ โอเมก้า 3, วิตามินอี และซีลีเนียม

โอเมก้า 3        ช่วยในการพัฒนาสมอง ระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน

วิตามินอี         มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ เสริมความยืดหยุ่นของหลอดเลือดกล้ามเนื้อและระบบประสาท

ซีลีเนียม         แร่ธาตุสำคัญที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคความจำเสื่อม

ถ้าเราให้ลูกหรือคนในบ้านทานเป็นประจำย่อมดีกว่าไข่ธรรมดาอยู่แล้ว ดังนั้นอยากจะสนับสนุนให้มีไข่ไก่สด ตรา ซีพี โอเมก้า พลัส  ติดบ้านไว้จะดีมากๆ อย่างน้อยคุณค่าสารอาหารเราก็ไม่ต้องไปหาที่ไหนไกล มีเพียงไข่ 1 ฟองก็รับสารอาหารดีๆ ได้แล้ว ยิ่งทานทุกวันย่อมดีต่อร่างกายของคนในบ้านแน่นอนจ้า

เครื่องปรุงในการทำไข่น้ำแสนอร่อยมีดังนี้
  1. ไข่ไก่สด ตรา ซีพี โอเมก้า พลัส 2 ฟอง
  2. น้ำซุปไก่ใส ตรา ซีพี ชนิดเข้มข้น 1 ซอง
  3. ข้าวโพด
  4. ถั่วลันเตา
  5. แครอท (หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ)
  6. ต้นหอม / ผักชี

  7. Image

    วิธีทำ
      1. นำไข่ไก่สด ตรา ซีพี โอเมก้า พลัส 2 ฟอง มาตีและทอดให้ออกมาเป็นไข่เจียว
      Image

      2. หันไข่ที่เจียวแล้วออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมๆ จำนวนตามต้องการ

      Image

      3. ฉีกซองน้ำซุปไก่ใส ตรา ซีพี ชนิดเข้มข้น ลงหม้อที่เตรียมไว้

      Image

      4. ตั้งน้ำซุปไก่ใส ตรา ซีพี ให้เดือด เมื่อเดือดก็ใส่ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท ลงไป

      Image

      5. ทิ้งให้เดือดสัก 1 นาทีก็ตามด้วยไข่เจียวที่หั่นไว้ลงทันที

      Image

      6. ทิ้งให้เดือดอีก 3 นาทีและตามด้วยต้นหอมผักชี

      Image

      7. เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟทันที สีสันน่ากินสุดๆ

      Image

      ไข่น้ำแสนอร่อยเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะกับเด็กที่ชอบทานข้าวและมีน้ำซุปคลุกในข้าวเพื่อให้อาหารมื้อนั้นคล่องคอมากขึ้น ผักที่เลือกมาปรุงมีสีสันสวยงามเพิ่มความน่าสนใจในอาหารกับเด็กๆ ยิ่งอยู่กับไข่ทอดที่ทอดจนเหลืองสวยด้วยแล้วเวลารวมกันยิ่งทำให้อาหารอร่อยและหน้าตาน่าทานสุดๆ

      เมนูนี้อานะชอบมาก ทานง่ายจริงๆ และคล่องคอกลืนง่ายเพราะมีน้ำซุปให้ตักซดด้วย ความสุขของแม่และยายคือการนั่งมองเด็กน้อยตักข้าวทานเองแค่นี้เรา 2 คนก็ปลื้มกันอย่างบอกไม่ถูก

      Image



      Create Date : 04 กันยายน 2555
      Last Update : 13 ตุลาคม 2555 23:40:17 น.
      Counter : 1541 Pageviews.

      1 comments
      17 ก.ค. 64 ปฐมนิเทศนักเรียนใหม่ kae+aoe
      (19 ก.ค. 2564 08:38:23 น.)
      14 ก.ค. 64 Astrazeneca เข็ม1 kae+aoe
      (15 ก.ค. 2564 08:27:42 น.)
      12 ก.ค. 64 ล็อกดาวน์ kae+aoe
      (13 ก.ค. 2564 08:07:19 น.)
      เยี่ยมบ้านนักเรียน  ออนไลน์ kae+aoe
      (12 ก.ค. 2564 08:41:11 น.)
        
      ดูน่ากินมีประโยชน์มากค่าพี่ฝน
      โดย: coconutgirl วันที่: 21 มีนาคม 2556 เวลา:11:35:40 น.
      ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
      Comment :
       *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
       

      Beauty-jeban.BlogGang.com

      ตีไม่แรง ไม้แพง แต่งตัวเท่ห์
      Location :
        

      [ดู Profile ทั้งหมด]
       ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]

      บทความทั้งหมด