เมนูที่ 2 ข้าวตุ๋นไข่ใส่ปลาเผา
สำหรับคนที่ติดตามเมนูที่ 2 วันนี้ฝนขอมาแสดงฝีมือแทนคุณยายสัก 1 เมนู 
เป็นเมนูง่ายๆ ที่มีประโยชน์มากๆ เพราะมีทั้งไข่ไก่และเนื้อปลาเป็นส่วนประกอบหลัก 
ซึ่ง 2 สิ่งที่เลือกมาล้วนมีโอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบดีต่อเด็กมากๆ  

ฝนเคยอ่านหนังสือเล่มหนึ่งเกี่ยวกับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็ก
เขาระบุไว้ว่าคุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกได้ทานอาหารหรืออาหารเสริม
ที่มีส่วนประกอบของโอเมก้า 3  อย่างสม่ำเสมอ 
ทั้งนี้ก็เพื่อพัฒนาการทางสมอง สายตา และร่างกายที่สมบูรณ์ของลูกน้อย 

ดังนั้นการเลือกรับประทาน ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส ถือว่าเป็นทางเลือกที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งในการได้รับสารอาหารอย่างโอเมก้า 3 

วันนี้ฝนจึงเลือกใช้ ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส มาทำอาหารอีกเช่นเคย 
เพราะคำนึงถึงประโยชน์ของสารอาหารที่ลูกจะได้รับในแต่ละมื้อเป็นสำคัญ  
ส่วนประโยชน์ของเนื้อปลากับเด็กสำหรับปลาช่อนที่ฝนเลือกมาปรุงอาหารในวันนี้  
เป็นปลาน้ำจืดที่คุณหมอแนะนำว่าควรเริ่มให้ลูกทานปลาเมื่ออายุ 6-8 เดือนขึ้นไป 

ขอพูดถึงเรื่องเมนูที่มีไข่เป็นส่วนประกอบอาหารสักนิดนึง 
ฝนเองจริงๆ ไม่ได้มีความสามารถในการทำอาหารเหมือนยาย 
แต่มีบางครั้งที่ยายไม่อยู่บ้านเราก็ต้องรับผิดชอบในการทำอาหารให้ทั้งแฟนและลูกทาน 
ซึ่งเมนูไข่นี่แหละที่ง่ายสุดๆ ไม่ว่าจะผัดทอดต้มนึ่งเราก็สามารถทำได้ไม่ยุ่งยาก 
และนับว่าดีมากที่บ้านฝนอยู่ใกล้กับร้านสะดวกซื้อของ CP จึงหาวัตถุมาปรุงอาหารได้ง่าย 
ไข่ที่มีขายก็ไม่เหมือนกับไข่ตามตลาดทั่วไป ไว้ใจได้ตรงที่มีวันหมดอายุกำกับหน้ากล่อง


ยิ่งตอนนี้พอมีไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส จำหน่ายแล้ว 
ฝนจึงซื้อติดครัวไว้ตลอด เพราะชอบที่คุณค่าสารอาหารมากกว่าไข่ธรรมดา 
เหมาะสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่วัยทำงาน และผู้ใหญ่สูงอายุ ที่ต้องการคุณค่าสารอาหารพิเศษเพื่อสุขภาพ 

ข้อมูลดังกล่าวตรงกับจำนวนสมาชิกที่มีอยู่ในบ้านทั้งนั้น
ทำให้ตัดสินใจเลือกซื้อทันทีว่าแล้วเรามาดูการปรุงอาหารเมนูง่ายๆ อย่างข้าวตุ๋นไข่ใส่ปลาเผากันเลย 

 เครื่องปรุงมีดังนี้ 
 1        ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส 
 2        ปลาช่อนเผาฉีก (เลือกแต่เนื้อปลาเลาะก้างออกให้หมด) 
 3        ข้าวตุ๋น 1 ซอง 
 4        ฟักทองเลาะเปลือกต้มสุกแล้ว 1 ชิ้น 
 5        น้ำต้มสุก 1 ถ้วยวิธีการปรุงอาหาร

Image

ใส่น้ำต้มสุกลงไปในหม้อและตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วจึงใส่เนื้อปลาช่อนลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เมื่อได้เวลาถ้าใช้ช้อนจิ้มเนื้อปลาและยุ่ยแล้วแสดงว่าใช้ได้2 ใส่ข้าวตุ๋นลงไปคนให้ข้าวแตกตัวประมาณ 5 นาที

Image

ใส่ฟักทองเลาะเปลือกต้มสุกจนนิ่มแล้วลงไป 1 ชิ้น4 ใส่ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส (เด็กควรกินไข่วันละ 1 ฟอง)คนให้ทุกอย่างเข้ากันจนข้าวหนืดๆ (แบบในภาพ) เพื่อป้อนเป็นคำได้หน้าตาที่ได้จะเป็นแบบนี้ค่ะ : )

Image

แต่คุณแม่ต้องอย่าลืมตรวจดูก่อนว่าอาหารร้อนไปไหมด้วยการใช้ช้อนวัดอุณหภูมิ

Image

ถ้าอาหารร้อนไปช้อนจะเปลี่ยนเป็นสีอ่อน (อมเหลือง)
หวังว่าคงไม่ยากเกินไปสำหรับคุณแม่มือใหม่นะคะเมนูต่อไปจะเป็นอะไรนั้นต้องติดตามชมค่า ;)
Image



Create Date : 04 กันยายน 2555
Last Update : 25 กันยายน 2555 11:30:17 น.
Counter : 1844 Pageviews.

0 comments
14 ก.ค. 64 Astrazeneca เข็ม1 kae+aoe
(15 ก.ค. 2564 08:27:42 น.)
ประสบการณ์การแข่งขันกอล์ฟเยาวชนครั้งที่ 5 | A-Day Lovely Kids blue_medsai
(9 ก.ค. 2564 13:26:49 น.)
4 ก.ค. 64 ปลูกผักสวนครัวเก็บคะแนนจิตอาสา kae+aoe
(6 ก.ค. 2564 09:18:56 น.)
1 ก.ค. 64 วันเกิดคุณยาย kae+aoe
(2 ก.ค. 2564 11:39:36 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Beauty-jeban.BlogGang.com

ตีไม่แรง ไม้แพง แต่งตัวเท่ห์
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]

บทความทั้งหมด