วันนี้ยายจัดเมนูกินง่ายทำง่ายให้เพื่อนๆ ได้ลองฝึกทำตามอีกแล้ว เมนูนี้ยังเน้นไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้าพลัส เช่นเคยเพราะมีโอเมก้า 3 ซึ่งประกอบด้วย DNA มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมอง มีวิตามินอีและซีลิเนียมมีส่วนช่วยในกระบวนการชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยด้านอนุมูลอิสระเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ซึ่งฝนคิดว่าการเลือกสิ่งที่ดีเพื่อการพัฒนาการที่ดีของลูกจำเป็นมาก
ดังนั้นต่อไปนี้เราจะใช้ไข่ไก่สด ซีพี โอเมก้า พลัส เป็นส่วนประกอบอาหารหลักของที่บ้านตลอดไป ที่ให้ชื่อว่า หมี่ผัดไข่โอเมก้า ก็เพราะว่าไข่ที่เราเลือกมาพิเศษกว่าไข่ทั่วไปไงจ๊ะ ดังนั้นก็เลยมีชื่อเฉพาะที่เก๋ไก๋นั่นเอง
เมนูวันนี้ไม่เน้นผักมาก เพราะระยะหลังๆ อานะไม่ชอบกินผัก ถ้ามีผักเป็นส่วนประกอบก็ต้องเป็นเมนูต้มนึ่งจะกินได้ดีกว่าพวกผัดหรือทอดส่วนประกอบเมนูหมี่ผัดไข่โอเมก้า
- ไข่ไก่สด ซีพี โอเมก้า พลัส 2 ฟอง
- หมี่ขาว 1 ถ้วย
- ต้นหอม / ผักชี
- เนย
- กระเทียมเจียว
- ซอสปรุงรส
- ใส่เนยลงในกระทะที่ตั้งไฟไว้ปานกลาง
- นำกระเทียมเจียวใส่ลงไป
- ใส่ไข่ไก่สด ซีพี โอเมก้า พลัส 2 ฟอง
- เมื่อไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อนให้ใส่หมี่ลงไปผัด
- ถ้าผัดจนเส้นแห้งมากเกินไปควรเติมน้ำลงไปนิดหน่อยเพื่อให้เส้นไม่ติดกะทะ
- ซอสปรุงรสเติมลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่ต้นหอมและผักชีและผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักเสิร์ฟใส่จาน
เมนูนี้ง่ายมากๆ บางทียายไม่อยู่ฝนก็ลองทำเอง อานะก็ชอบทาน เด็กที่เพิ่งฝึกตักอาหารเองจะชอบเมนูเส้น ๆ แบบนี้มาก เพราะเค้าจะค่อยๆ ใช้ซ้อมตักและบรรจงเอาเข้าปากอย่างตั้งใจ บางทีเรานั่งดูแล้วก็ขำกับความพยายามของลูก แต่ก็สุขใจที่เห็นเค้าทานอาหารอร่อย
ฝนยังมีอีกหลายเมนูที่อยากจะแชร์ให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน ซึ่งเมนูต่อไปนั้นจะเป็นเรื่องอะไรต้องติดตามชมกันนะคะ สำหรับวันนี้ขอจบด้วยภาพอิริยาบทน่ารักของอานะกับหมี่ผัดไข่โอเมก้า อู้ว..ลั๊น..ลา อร่อยจริงๆ นะครับ
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [