น้ำฝรั่ง

ส่วนผสม
1. เนื้อฝรั่ง 430 กรัม
2. น้ำตาลทราย 120 กรัม
3. กรดมะนาว 1 กรัม
4. เพตติน 1 กรัม
5. น้ำ 620 กรัม

วิธีทำ
1. หั่นฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก แล้วปั่นกับน้ำประมาณ 1 ใน 3 ส่วน
กรองด้วยผ้าขาวบางชนิดหยาบ(เนื้อฝรั่งนำไปกวนได้)
2. ผสมน้ำตาลกับเพตตินให้เข้ากัน เติมน้ำส่วนที่เหลือ ต้มให้เดือด
เติมกรดมะนาว กรองด้วยผ้าขาวบางชนิดละเอียด
3.ผสมน้ำฝรั่งกับน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นตั้งไฟให้ได้อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส
เป็นเวลา 3 นาทียกลงบรรจุขวดที่ลวกฆ่าเชื้อแล้ว ทำให้เย็นโดยแช่น้ำ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

Create Date : 01 พฤศจิกายน 2551 Last Update : 8 ธันวาคม 2551 6:29:13 น. Counter : 1301 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ร้านอาหารญี่ปุ่นในดวงใจ ร้านซูชิ คอร์เนอร์ สาขาMRTหลักสอง นายแว่นขยันเที่ยว (14 มี.ค. 2568 01:23:51 น.)		ขนมเปี๊ยะ กัญณา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (12 มี.ค. 2568 13:20:00 น.)
	(*_*)ผัดผักปลังน้ำมันหอย(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534 (11 มี.ค. 2568 14:10:05 น.)		❤️ ต้มเลือดหมู ❤️ Ananya Amy_1994 (9 มี.ค. 2568 18:21:39 น.)