BlogGang.com : : sirivinit :

ปลูกกระชายดำ ลดทุกข์ เพิ่มสุข

ปลูกกระชายดำ ลดทุกข์ เพิ่มสุข

ในงาน "มติชน เฮลท์แคร์ 2011" ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 16-19 มิถุนายนนี้ ซึ่งมุ่งเน้น "ลดทุกข์ เพิ่มสุข" ของคน นอกจากจะมีกิจกรรมตรวจสุขภาพฟรี มีสินค้าและบริการด้านสุขภาพอย่างมากมายแล้ว

ยังมีการแจกสมุนไพรที่กำลังเป็นที่สนใจอยู่ในขณะนี้ ทั้งรางจืด กระชายดำ อัคคีทหาร และว่านหอมแดง

กระชายดำเป็นพืชล้มลุก มีหัวคล้ายขิง ว่าน หรือไพล จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย ทั้งสรรพคุณทางสมุนไพร และสรรพคุณทางยาแผนปัจจุบัน

ย้อนไปในสมัยโบราณได้มีการบันทึกการใช้ว่านกระชายดำในทางคงกระพันชาตรี ต่อต้านศาสตราวุธ และแคล้วคลาดจากคมหอกคมดาบ

มีตำนานเล่าขานกันมาว่า นักรบในสมัยโบราณมักพกกระชายดำติดตัวไปทุกครั้งเมื่อออกสนามรบ และจะเคี้ยวอมไว้ในปากเวลาต่อสู้กับข้าศึก

ในตำรายาโบราณมีการบันทึกถึงการนำกระชายดำไปใช้เป็นยาสมุนไพรในหลายตำรับ ดังเช่นคัมภีร์ยา "นพเก้า" ที่กล่าวกันว่าเป็นสุดยอดของตำรายาสมุนไพร ซึ่งมีตัวยาทั้งหมด 9 ชนิด

และกระชายดำก็เป็นหนึ่งในเก้าชนิดนั้นเช่นกัน ตำรายาของขอมโบราณก็มีการบันทึกตำรับยากระชายดำผสมน้ำผึ้งเดือนห้าไว้ด้วย

และในตำราว่านมหามงคลก็การมีบันทึกถึงกระชายดำว่า เป็นว่านมหามงคล มีเมตตามหานิยม คงกระพันชาตรี ถ้าปลูกไว้หน้าบ้าน หรือปลูกใส่กระถางนำไปตั้งไว้หน้าบ้าน จะเป็นสิริมงคล มีแต่เรื่องดี ๆ เข้ามาในบ้าน ป้องกันภูตผีปีศาจ

ซึ่งบรรดานักเลงว่านทั้งหลายนิยมสะสมกันมานาน และในสมัยก่อนถือว่าเป็นว่านที่หายาก มีราคาแพง

กระชายดำมีรสขม เผ็ดร้อน บำรุงฮอร์โมนเพศชาย กระตุ้นประสาท ทำให้กระชุ่มกระชวย บำรุงกำลัง เป็นยาอายุวัฒนะ ชะลอความแก่ ขับลม ขับปัสสาวะ แก้โรคกระเพาะอาหาร ช่วยย่อย แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ เนื่องจากรับประทานอาหารไม่เป็นเวลา บำรุงเลือดสตรี แก้ตกขาว ทำให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ

ตามตำรากล่าวว่า กระชายดำมีสรรพคุณแก้โรคในปาก เช่น ปากเปื่อย ปากเป็นแผล แก้ปวดมวนท้อง รักษาโรคปวดข้อ ปวดหลัง ปวดเมื่อยตามร่างกาย รักษาโรคภูมิแพ้ ขับพิษต่าง ๆ ในร่างกาย รักษาโรคบิด เป็นต้น

จากข้อมูลทางด้านวิทยาศาสตร์พบว่า กระชายมีฤทธิ์ ต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ เทียบได้กับยาหลายชนิด เช่น แอสไพริน อินโดเมธาซิน และเพรดนิซิโลน

แม้ว่าในปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลการวิจัยสนับสนุนสรรพคุณของกระชายดำมากนัก แต่มีการใช้กระชายดำเพื่อเสริมสุขภาพกันมาก ทำให้มีราคาค่อนข้างสูง ประมาณ 200-400 บาทต่อกิโลกรัม

กระชายดำยังปลูกไม่ยาก ปลูกด้วยใช้หัวหรือเหง้าจากพันธุ์ที่แก่จัด มีอายุประมาณ 11-12 เดือน แยกหัวหักออกเป็นข้อ ๆ ตามรอยต่อของหัว ฝังกลบดินให้มิด แต่ไม่ลึก

โดยใช้ระยะปลูกระหว่างแถวกับระหว่างหลุมเท่ากับ 0.20X0.25 เมตร หรือ 0.25x0.30 เมตร ปลูกเสร็จแล้วใช้แกลบหว่านกลบบาง ๆ อีกชั้นหนึ่ง

แต่กระชายดำเป็นพืชดั้งเดิมของชาวเขา จึงเชื่อกันว่ากระชายดำที่ดีมีคุณภาพ จะต้องปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล ตั้งแต่ 500-700 เมตร เจริญเติบโตและลงหัวได้ดีในดินร่วนทราย มีการระบายน้ำดี

ไม่ชอบน้ำขัง ไม่ชอบแดดจัด ชอบแดดร่มรำไร นิยมปลูกกระชายดำระหว่างแถวไม้ยืนต้น

ปลูกกระชายดำไว้ในบ้าน นอกจากจะช่วย "ลดทุกข์ เพิ่มสุข" แล้วยังเป็นสิริมงคลด้วย

ขอบคุณ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์

จันทรวารสวัสดิ์วัฒนานะคะ

Create Date : 30 พฤษภาคม 2554

0 comments

Last Update : 30 พฤษภาคม 2554 17:54:27 น.

Counter : 1823 Pageviews.