"ยินดีต้อนรับสู่ บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ" มีหลายหัวข้อเรื่องให้คุณอ่าน .. ขอบคุณที่มาเยี่ยมบล็อกค่ะ .. ขอจงมีแต่ความสุขกายสบายใจตลอดไปนะคะ
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
17 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
มะละกอแขกดำ สระแก้ว






มะละกอแขกดำ สระแก้ว




เทคโนโลยีการเกษตร/พนา 505

พานิชย์ ยศปัญญา


เดิมพ่อแม่ของคุณสมบัติอยู่ที่จังหวัดนครนายก แต่เนื่องจากที่จังหวัดปราจีนบุรี แถบอำเภอวังน้ำเย็น เป็นป่าที่เปิดใหม่ มีไร่นากว้าง ที่ดินราคาไม่แพง บางแห่งซื้อราคาถูกๆ ไร่ละ 500-1,000 บาท จำนวน 10-20 ไร่ หากขยันก็บุกเบิกได้เพิ่มเติมอีก

ครอบครัวเขาจึงย้ายมาปักหลักอยู่บ้านเลขที่ 7/1 หมู่ที่ 3 ตำบลพระเพลิง อำเภอเขาฉกรรจ์ จังหวัดสระแก้ว เมื่อก่อนสถานที่แห่งนี้ ขึ้นกับอำเภอวังน้ำเย็น จังหวัดปราจีนบุรี

คุณสมบัติ คำแดง บอกว่า ตนเองย้ายมาอยู่ที่เขาฉกรรจ์ ตั้งแต่อายุได้ 6 ปี ปัจจุบัน ปี 2554 อายุได้ 38 ปี

อาชีพที่พ่อแม่ของคุณสมบัติทำและตกทอดมายังคุณสมบัติคือ ทำนา ทำไร่

เมื่อปี 2536 คุณสมบัติเห็นคนที่จันทบุรี ปลูกมะละกอแล้วมีรายได้ดี จึงอยากทำบ้าง เขาซื้อเมล็ดมะละกอมาปลูกในพื้นที่ 3 ไร่ ปลูกแล้วเห็นเงิน จึงขยายเพิ่มเรื่อยๆ บางคราวปลูกมากถึง 20 ไร่ เมื่อมีผลผลิต แรกๆ มีคนมาซื้อ ต่อมาเขานำไปขายเองที่ตลาดไท ขณะเดียวกันก็ซื้อของคนอื่น ที่เรียกว่า "ลูกสวน"

ลูกสวนที่ปลูกมะละกอ พื้นที่หมุนเวียน ไม่แน่นอน บางคราวมีมากถึง 100 ไร่ แต่บางครั้งก็ลดเหลือ 20 ไร่ เพราะเกี่ยวเนื่องกับการระบาดของโรคและเศรษฐกิจ รูปแบบการปลูกมะละกอของคุณสมบัติ จะเช่าที่ปลูก แล้วย้ายไปเรื่อยๆ เพื่อลดการระบาดของโรคและแมลง แต่ที่เช่าต้องมีแหล่งน้ำเท่านั้น หากไม่มีแหล่งน้ำ จะปลูกมะละกอเป็นการค้าไม่ได้

พันธุ์มะละกอที่ปลูก คุณสมบัติ บอกว่า เป็นพันธุ์แขกดำ ที่เก็บพันธุ์มาจากจันทบุรี ตั้งแต่ปี 2536 โดยคัดผลที่สวย หัวท้ายมีขนาดเท่ากัน พื้นที่ 15 ไร่ หาเด็ดๆ ได้เพียงต้นสองต้นเท่านั้น มะละกอของคุณสมบัติ เนื้อสีแดง เนื้อแข็ง รสหวาน เป็นมะละกอกินผล

วิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์ เมื่อได้ผลที่ต้องการแล้ว นำเมล็ดมาล้าง แล้วตากแดดอ่อนๆ 3 วัน หากต้องการเพาะ ก็นำลงเพาะได้เลย หากไม่เพาะก็สามารถเก็บไว้ได้ 6 เดือน

คุณสมบัติแนะนำวิธีปลูกมะละกอว่า หยอดเมล็ดลงถุง 2-3 เมล็ด จากนั้น 40 วัน จึงปลูกได้

ระยะปลูกที่คนทั่วไปนิยม คือระหว่างต้นระหว่างแถว 2 คูณ 2.50 เมตร

แต่ที่คุณสมบัติใช้อยู่ คือ 1.75 เมตร คูณ 2.50 เมตร คือระหว่างต้น 1.75 เมตร ระหว่างแถว 2.50 เมตร เขาให้เหตุผลว่า ต้องการประหยัดที่ จะปลูกมะละกอได้ 365 ต้น ต่อไร่ โดยประมาณ

เหตุที่ต้องประหยัดที่นั้น เจ้าตัวเฉลยว่า หลังปลูก 7 เดือน หรืออาจจะสั้นเข้ามาหน่อยคือ 200 วัน สามารถเก็บผลผลิตได้แล้ว จากนั้นเก็บไปอีก 5-6 เดือน ก็อาจจะโละแล้วปลูกใหม่ เพราะมีไวรัสระบาด ผลผลิต 50-60 กิโลกรัม ต่อต้นที่ได้ ถือว่าคุ้ม

จำนวนต้นต่อไร่ที่มากขึ้น ก็ช่วยได้ แต่หากยืดเวลาเก็บออกไปได้รวมเป็น 2 คอ เวลาปีเศษๆ ผลผลิตที่ได้ 100 กิโลกรัม ต่อต้น ต่อปี ขึ้นอย่างแน่นอน

คุณสมบัติไม่ได้เคร่งครัดว่าจะต้องเก็บมะละกอ 6 เดือนหรือปีเศษๆ เขาดูสถานการณ์ หากโรคไม่รุมเร้าก็เก็บอยู่ปีเศษๆ หากมีโรคก็รีบรื้อ เพราะเวลาเก็บ 5-6 เดือน พูดตามภาษาชาวบ้านก็คือ "โคตรคุ้มแล้ว" เก็บได้ 40-50 กิโลกรัม ต่อต้น มะละกอกิโลกรัมละ 8 บาท ต้นละ 400 บาท ไร่ละ 365 ต้น ทุนทั้งระบบคือน้ำและปุ๋ย ไร่ละ 10,000 บาท

"มีบ้างที่เก็บปีเศษๆ ส่วนใหญ่แล้วเก็บอยู่ 5-6 เดือน" คุณสมบัติ บอก

มาดูวิธีการปลูกกันบ้าง

หลังปลูก 10 วัน เจ้าของใส่ปุ๋ยสูตร 25-7-7 ต้นละ 10 กรัม จากนั้นใส่ให้ทุก 15 วัน

เมื่อมะละกอติดดอก เปลี่ยนใส่ปุ๋ยสูตร 8-24-24 จำนวน 2 ช้อน ต่อต้น

ยามที่มะละกอมีลูกเล็กใส่ปุ๋ย สูตร 15-15-15

มะละกอ อายุ 6 เดือน เริ่มจะเก็บผลผลิตใส่ปุ๋ย สูตร 13-13-21


ในเรื่องของปุ๋ย เขาใส่ให้ทุก 15 วัน แรกๆ บำรุงต้นเป็นสูตร 25-7-7 ต่อมาต้องการให้มีดอก สูตร 8-24-24 สำหรับสูตร 15-15-15 เป็นสูตรกลางๆ ครั้นต้องการปรับปรุงคุณภาพผลผลิต ให้มะละกอเนื้อสีแดงเข้ม รสหวาน ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 จำนวนปุ๋ยดูไม่น้อย แต่ก็คุ้มค่ากับการลงทุน ผู้ปลูกมะละกอ เมื่อเตรียมอะไรหลายๆ อย่างพร้อม เรื่องปุ๋ยก็ต้องลงทุน

น้ำเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณสมบัติมีระบบน้ำให้ มีหัวจ่ายน้ำทุกต้น ระบบน้ำเคลื่อนย้ายได้ เมื่อย้ายที่

"หมดเงาะ เดือนกรกฎาคม-ตุลาคม เป็นฤดูของมะละกออย่างแท้จริง หากราคากิโลกรัมละ 10 บาท มะละกอจะมีรายได้ไร่ละแสนบาท หากกิโลกรัมละ 5-6 บาท มะละกอดีมีรายได้ไร่ละประมาณ 50,000 บาท เคยต่ำมากๆ 3-4 บาท แต่ก็อยู่ไม่นาน เอาที่สูงๆ มาเฉลี่ย เคยขายได้สูงสุดกิโลกรัมละ 14 บาท สำหรับเดือนมิถุนายน 2552 ราคามะละกอขายได้กิโลกรัมละ 12 บาท" คุณสมบัติ บอก

คุณสมบัติ บอกว่า เมื่อทราบว่า มะละกอราคาดีช่วงเดือนกรกฎาคม-ตุลาคมของทุกปี ก็จะเพาะมะละกอเดือนพฤศจิกายน ปลูกเดือนธันวาคม-มกราคม เพราะมะละกอใช้ระยะเวลาในแปลง 7-8 เดือน จึงเก็บผลผลิตได้

"มะละกอถูกเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม แดดเริ่มเผา ผิวมะละกอไม่สวย มะละกอเริ่มปรับตัว อากาศร้อนกลางวัน อากาศเย็นกลางคืน เนื้อเป็นสองสี พ่อค้าจะผ่าเนื้อดู สาเหตุหนึ่งที่ถูก เพราะมะละกอมีมาก เนื่องจากมะละกอที่ปลูกด้วยน้ำฝน ออกสู่ตลาดกันมาก

ของผมเน้นขายผลสุก แต่ก็ขายดิบบ้าง อย่างคาดการณ์ว่า มะละกอสุกจะถูกก็เก็บดิบขาย หรือมะละกอสุกที่ผิวไม่สวยก็ขายเป็นมะละกอส่งโรงงาน แถวบ้านผมมีปอกมะละกอสุกแล้วแช่ส่งโรงงานที่ราชบุรี มะละกอนี่ดี ลงทุน 1 บาท จะได้มา 4 บาท" คุณสมบัติ บอก

พื้นที่ปลูกมะละกอที่สระแก้วนั้นมีค่อนข้างมากในบางปี อย่างปี 2551 มะละกอออกจากสระแก้ววันละ 100 ตัน ปี 2552 ออกจากสระแก้วราว 10 ตัน ต่อวัน สาเหตุเนื่องจากมีปัญหาเรื่องโรคแล้วก็เศรษฐกิจโดยรวม

คุณสมบัติจะเช่าที่ดินปีต่อปี เจ้าของที่ดีใจมากที่ได้ค่าเช่า 800 บาท ต่อไร่ ปกติเจ้าของที่ปลูกมันสำปะหลัง 2-3 ปีจึงหยุดปลูกพักดินปีหนึ่ง แต่หากให้เช่าปลูกมะละกอ เมื่อนำไปปลูกมันต่อ ผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 2 เท่าตัว เนื่องจากปุ๋ยยังตกค้างอยู่ในดินมาก

คุณสมบัติปลูกมะละกอเอง ส่งมะละกอเอง ส่วนหนึ่งยังต้องนำของลูกสวนไปส่งด้วย บางฤดูกาลได้พักเดือนละ 3-4 วันเท่านั้น แต่บางช่วงได้หยุดนาน นำมะละกอไปส่งสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งเท่านั้น การขนส่งมะละกอ เขาบรรทุก 2 ตันเศษๆ จริงๆ แล้วบรรทุกได้มากกว่านี้ แต่คุณสมบัติต้องการถนอมรถ

เส้นทางที่เขาเดินรถ ออกจากบ้านคือที่วังน้ำเย็นและเขาฉกรรจ์ ผ่านสระแก้ว ผ่านสี่แยกกบินทร์บุรี วงเวียนสมเด็จพระนเรศวรมหาราช เข้านครนายก รังสิต แล้วก็ตลาดไท ระหว่างทาง อาจจะต้องจ่ายเงินพิเศษบ้าง 50-100 บาท ส่วนการนำของลูกสวนไปจำหน่ายที่ตลาด คุณสมบัติได้กิโลกรัมละ 2 บาท หักค่าใช้จ่ายโดยเฉพาะน้ำมันแล้ว เหลือกิโลกรัมละ 70-80 สตางค์ โดยประมาณ

คุณสมบัติปลูกมะละกอมานาน เขามีประสบการณ์ หากมีเวลาเขาจะไปถ่ายทอดให้กับเพื่อนๆ ที่เป็นเกษตรกร เช่น ที่ปราจีนบุรี โดยส่วนตัว เขามีทรัพย์สินพอสมควร เช่น บ้าน รถยนต์ เครื่องจักรกลการเกษตร สิ่งที่มีอยู่ เกิดจากการเรียนรู้ ทั้งๆ ที่ความรู้สูงสุดของเขาคือชั้นประถมปีที่ 6

"ลูกสวนมีขึ้นมีลง เขาหยุดไปแล้วก็มาปลูกใหม่ คนที่จะปลูกเขาจะมาหา บอกว่าหาตลาดเผื่อด้วย เราก็จะช่วยหาตลาดให้เขา คุยกับผู้รับซื้ออีกทีหนึ่ง สำหรับคนที่อยากปลูก ผมว่าควรปลูกทีละน้อยก่อน ไปคุยกับผู้ซื้อ เนื่องจากมีผู้ซื้อส่ง อย่างที่อื่นๆ เช่น ลพบุรี ราชบุรี มีแบบผมนี้มาก ที่สระแก้วเมื่อก่อนมีมาก ทุกวันนี้ลดน้อยลง" คุณสมบัติ ให้แง่คิด

ติดต่อ คุณสมบัติ คำแดง ได้ตามที่อยู่ หรือ โทร. (086) 057-122


ขอขอบคุณ

ข่าวสดออนไลน์

เทคโนโลยีการเกษตร/พนา 505
คุณพานิชย์ ยศปัญญา


ศุกรวารสิริสวัสดิ์ค่ะ



Create Date : 17 มิถุนายน 2554
Last Update : 17 มิถุนายน 2554 11:07:40 น. 0 comments
Counter : 2932 Pageviews.

sirivinit
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]





/



2558

2556

2555

น้ำใจจากคุณ krittut 2554

2553


สิริสวัสดิ์วรวาร
เปรมปรีดิ์มานรื่นรมณีย์นะคะ ยินดีต้อนรับ
สู่บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ

เชิญอ่านตามสบายนะคะ
มีดีๆให้คุณได้ทราบหลากหลายค่ะ

๑ - ๑/๑ ฉันรักในหลวง
๒.๓.๑๐.๑๕.๓๐.๒๔.๕๙.๖๓.๙๐.ธรรมะ
๔ - ๔/๑ รวมพลคนดัง
๕. ศาสนาพุทธสุดประเสริฐ
๖. ความรู้ทั่วไปในศาสนาพุทธ
๗. ๑๖. ประวัติศาสตร์
๘ - ๙/๑ ไม้ดอก ไม้ใบ
๑๑ - ๑๑/๑ เกม
๑๒.๓๗.๔๐-๔๓.๕๓.๗๕.๘๖.ศิลปะเทศ
๑๔ - ๑๔/๑. ๒๐๘. ข่าวคนดังเทศ
๑๘. ๑๙. ๒๒. ราชวงศ์ไทย
๒๐.๑๑๖-๑๑๖/๒ ๑๙๐-๑๙๐/๘ ละคร ทีวี
๒๑. ๓๑. ๒๐๘. ราชวงศ์เทศ
๒๔. นักเขียนไทย
๒๔/๑. กลอนชั้นบรมครู
๒๙/๑-๒๙/๔โปสการ์ดจากเพื่อนบล็อก
๓๓. สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช
๓๙.๑๘๑-๑๘๑/๗ สุธาโภชน์รสเลิศล้ำ
๔๑.๔๒.๕๐.๕๘.๖๐.๖๑.๘๖.มหาวิหาร
๕๗. ปราสาท พระราชวัง คฤหาสน์เทศ
๖๒. วัด
๖๕ - ๖๕/๑ การ์ตูน
๖๕/๒. นิทานเซน
๖๗. ความตายมาพรากให้จากไป
๖๙ - ๖๙/๒ สารพัดสัตว์
๗๔. สุนัข
๗๖. อุทยานสวรรค์
๗๗. ซูเปอร์แมน - แบทแมน
๗๘ - ๘๓. แสตมป์สะสม
๘๕-๘๕/๑ หนังสือสะสม
๘๗ - ๘๗/๒ ๒๑๕ ข่าวกีฬา
๘๙. ๘๙/๑ จีนแผ่นดินใหญ่
๙๐/๑ .ทิเบต
๙๑. จันทร์สูริย์ดารา
๙๒. สมเด็จพระปิยมหาราชเจ้า
๙๓ - ๙๓/๒ ภาพยนตร์
๙๔ - ๙๔/๓ ยานยนต์
๙๕ - ๙๕/๑ ดูดวง
๙๖ - ๙๖/๑ . ๒๑๑ วิทยาศาสตร์
๙๗ - ๙๗/๑.๒๐๙ แวดวงวรรณกรรม
๙๘. ภาพพุทธประวัติ
๙๙. ๑๒๗ - ๑๒๗/๑ ดนตรี
๑๐๑. ป้าย R สะสม
๑๐๒. บัตรภาพตราไปรฯสะสม
๑๐๓. DIY
๑๐๗/๑ เล่าเรื่องเมืองญี่ปุ่น
๑๐๘ - ๑๐๘/๑ หนังสือ
๑๑๓ - ๑๑๓/๑ บ้านสวย
๑๑๕. พระเครื่อง
๑๒๐. พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
๑๒๓. เจ้าฟ้าเพชรรัตน์ฯ
๑๒๕. เหรียญที่ระลึก
๑๒๕/๑ เหรียญสะสมต่างประเทศ
๑๒๕/๒ เหรียญที่ระลึกจังหวัด
๑๒๕/๓ ธนบัตรที่ระลึก
๑๒๕/๔ บัตรโทรศัพท์
๑๒๕/๕ กล่องไม้ขีด และอื่นๆ
๑๓๑.เรื่องสั้นชั้นครู"เจียวต้าย"
๑๖๔.บล็อกพิเศษ วันเดียวอั๊พ 100
เอนทรี่ ให้คุณป้า"ร่มไม้เย็น"ชม
๑๙๐/๓ เรื่องย่อละคร
๑๙๓. คดีเขาพระวิหาร
๒๑๒. ศิลปะ
๒๑๗. วิถีแห่งอำนาจ บูเช็กเทียน
๒๑๗/๑.วิถีแห่งอำนาจ เจงกิสข่าน
๒๑๗/๒.วิถีแห่งอำนาจ จูหยวนจาง
๒๑๗/๓.วิถีแห่งอำนาจ ซูสีไทเฮา
๒๑๗/๔.วิถีแห่งอำนาจ หงซิ่วฉวน
๒๑๗/๕.วิถีแห่งอำนาจ แฮรี่ พอตเตอร์

ข่าวทั่วไปล่าสุด บล็อกล่างสุดค่ะ

เปิดบล็อก 1 มกราคม 2552



free counters
08.27 - 250811

207 flags collected 300316



Friends' blogs
[Add sirivinit's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.