BlogGang.com : : sirivinit : พฤกษาลดาดินติณชาติ...ขมิ้น

พฤกษาลดาดินติณชาติ...ขมิ้น

พุธวารสิริสวัสดิ์-มันมนัสรมณีย์ที่ ๑๗ มิถุนายน ๒๕๕๒ ค่ะ

วันนี้มีเรื่องเล่า ว่าด้วย ขมิ้น มาฝากค่ะ

ขมิ้น ให้สีเหลืองหลายน้ำหนัก เลยเป็นสัญลักษณ์ของสีจีวรภิกษุในพุทธศาสนา

มักใช้ขมิ้นชัน เป็นสีย้อมผ้าเหลือง

แต่แท้จริงแล้ว ขมิ้นเป็นพืชพรรณว่านยาอย่างหนึ่งด้วย มีผงสีเหลืองปนแดง
กลิ่นหอม ใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหารคือแกงกะหรี่ เรียกว่าผงกะหรี่

โบราณใช้ขมิ้นเป็นเครื่องประทินผิว ทาผิวเด็กอ่อนเพราะกลิ่นหอม

ขมิ้นชัน เป็นไม้ลงหัว ใบโตกว่ากระชาย งามในฤดูฝน เป็นไม้ล้มลุก หัวและแง่งสีเหลืองจัด

ใช้ตำคั้นน้ำย้อมผ้าเหลืองพระภิกษุ

แต่อินเดีย ใช้หัวตากแห้งปรุงเครื่องแกง

โบราณใช้แก้ท้องเสีย ไข้เพ้อ ไข้ผอมเหลือง แก้โรคผิวหนัง แก้เสมหะ แก้ท้องร่วง หุงน้ำมันทาเป็นยาสมานแผล

หัวต้มให้สุกตากแห้ง ป่นเป็นผงขมิ้น ทาแก้โรคผิวหนังผื่นคัน ห้ามกลิ่น เป็นยาคุมธาตุ ใช้หัวดมแก้หวัด ใช้หยอดตา ทำให้เย็นสบาย แก้ตาบวม ขับลม แก้ไข้ท้องมาน

ชื่ออื่นคือ ขมิ้นทอง ขมิ้นแดง ว่านนางคำ ขมิ้นดี ขมิ้นไข พญาว่าน เข้ามิ้น ขมิ้นป่า ขมิ้นหัว ขมิ้นหยวก ตายอ ขี้มิ้น

ขมิ้นอ้อย หัวมีรสฝาดเฝื่อน โบราณใช้แก้ไข้ครั่นตัว รักษาลำไส้ แก้พิษโลหิต แก้ลม แก้บวมแก้เสมหะ เป็นยาคุมยาอื่นที่ระบาย จัดหัวเป็นยาขับเบา แก้ระดูขาวสตรี แก้หนองใน ฟอกโลหิต

น้ำคั้นจากใบแก้โรคท้องมานโดยขับปัสสาวะ

ในหัวมีวัตถุหอม บำรุงกำลังและขับลมในท้อง เป็นยาแก้ปวดท้อง หัวโขลกพอกแก้ฟกช้ำเคล็ดบวม หัวต้มกับพริกไทย อบเชยเทศ กับน้ำผึ้ง แก้หวัด

ขมิ้นป่า เป็นไม้เถา มีขมิ้นเครือ ใบกลมหนาขนาดใบโพธิ์ เป็นมัน เถาและรากสีเหลืองเข้ม

โบราณ ใช้ใบเป็นยาขับระดูสตรี
ดอกแก้บิดมูกเลือด ขับลม แก้น้ำดีพิการ
รากขับลม บำรุงน้ำเหลือง ฝนหยอดตา แก้ตาแดง ตาแฉะ รักษาตา.

จากคอลัมน์ อ่านแผ่นดิน ท้องถิ่นของเรา 22.จีวรสีขมิ้น

สุจิตต์ วงษ์เทศ

มติชนสุดสัปดาห์ หน้า 78 ฉบับที่ 1504 วันที่ 12-18 มิถุนายน 2552
ขอขอบคุณ

Create Date : 17 มิถุนายน 2552

Last Update : 17 มิถุนายน 2552 11:58:55 น.

0 comments

Counter : 890 Pageviews.