กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน : เมนูของหวานไทยง่าย ๆ สำหรับมือใหม่หัดทำของหวานอย่างเรา ^^
วันนี้ขอเอาเมนูขนมไทยง่าย ๆ มาประเดิมกรุ๊ปบล็อกนี้ก่อนนะคะ หลังจากปล่อยให้ว่างมานานมาแล้ว เริ่มรู้สึกละอายแก่ใจ ที่ไม่ค่อยลงบล็อกขนม เพราะไม่อยากทำคะ เนื่องจากตัวเองก็อ้วนพลีอยู่แล้ว ขืนทำขนมอีกอ้วนสุดแน่นอน แถมเฮียกับลูกบ้านนี้ ก็ไม่ชอบกินขนมอยู่แล้วด้วย ขนาดพวกเค้กและคัพเค้กยังทำกันเองแบบไม่มีครีมโรยหน้าเลย (ก็ดีไปอย่างจะได้ไม่อ้วนเหมือนม๊า) สำหรับกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อนถ้วยนี้ เคยเอารูปมาลงตอนทำการบ้านแก๊งแม่มดมาลงให้ดูด้วยคะ แค่ลงพอหอมปากหอมคอ แล้วก็ลืมไปเลย ตามลิงค์นี้เลยคะ 9W Magic 15 : เมนูผลไม้# แกงเผ็ดเป็ดย่าง & กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน แถมเป็ดย่างซอส Hoisin & เนื้อผัดพริก เครื่องปรุง กล้วยน้ำว้าห่ามหรือสุกพอดี ๆ 8 ผล ปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาวและหั่นครึ่งให้ได้ 4 ชิ้น (อันนี้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนะคะ ห่าม ๆ จะออกแข็งหน่อย แต่ถ้าสุกพอดี ๆ ก็จะทานแบบนุ่มลิ้นคะ) กะทิกระป๋องสำหรับทำของหวาน แบ่งหัวกะทิ ½ ถ้วย หางกะทิ 2 ถ้วย (ที่จริงใช้กะทิปกติก็ได้คะ) น้ำตาลทราย 2 ½ ชต. (สูตรนี้หวานไม่มากนะคะ แค่กะทิก็จะอ้วนจุกอกอยู่หละ) เกลือ 1 ชช. มะพร้าวอ่อนสดหรือกระป๋อง 180 กรัม (ถ้าเป็นมะพร้าวอ่อนกระป๋องแบบนี้ให้เอาน้ำเชื่อมออก และหั่นครึ่งจากชิ้นปกติคะ แต่ถ้าได้มะพร้าวอ่อนสดจะเริ่ดมาก) งาขาวตามชอบ วิธีทำ 1. ตั้งหางกะทิลงในหม้อ ไฟปานกลาง พอกะทิเริ่มเดือดก็ให้ใส่กล้วยลงไป พอกล้วยเริ่มสุก ตามด้วยมะพร้าวอ่อน 2. ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทรายให้ได้รสชาติที่ต้องการ พอเดือดอีกรอบ ก็ให้เติมหัวกะทิลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่งาขาวปิดท้าย ตักแบ่งใส่ถ้วย สามารถโรยงาขาวเพิ่มได้อีกเพื่อความสวยงาม พร้อมเสิร์ฟกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน แต่ละมุม ดูตามสบายเลยนะคะ เริ่มหัดทำขนมหวาน ต้องหัดเอาที่ง่าย ๆ ก่อนะคะ ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ ----------------------------------------------------------------------------- 20 บล็อกย้อนหลัง Ardennen/Ardennes 2012 : พาเที่ยวสวนสนุก Plopsa Coo เบลเยียม ภาค 2 กันคะ ^^ ข้าวหน้าไก่ & บะหมี่หน้าไก่ : เมนูส่งการบ้านพี่บี๊ บ่งบ๊งคะ ^___^ ร้าน Thai Talks (4): พาชิมไส้กรอกอีสาน-ลูกชิ้นปิ้ง-ตำปู-ลาบไก่-เตี๋ยวเป็ด-ข้าวผัดกุ้ง & ขนมชั้นกันคะ 9W Magic 19 : My weird dishes # แกงเทโพปลาสวาย & หมูผัดมะเขือเปราะใส่ไข่ รีวิวยาทาเล็บ OPI - รองพื้น Estée Lauder - น้ำหอม D & G Light Blue และ Versace Bright Crystal Thai Cuisine (2) : พาทานเนื้อกระทะรวมมิตรและอาหารไทย ที่เมือง Gent/Gand/Ghent เบลเยียมกันคะ ชุดแซบอิลี่ : ตำไทยไข่เค็ม & ยำหมูยอ พร้อมขนมจีน แคบหมูและผักแกล้ม Holland 2011 : รีวิวที่พักโรงแรม Efteling Hotel Kaatsheuvel, สวนสนุก Efteling, Holland Food For Fun :: Hot Wok Mission # 17 *ก๋วยจั๊บเวียดนาม-ก๋วยจั๊บญวณ-ข้าวเปียกเส้น* ร้าน Thai Talks (3) : พาชิมตำปลาร้า-ลาบเป็ด-หมูย่างตะไคร้-ราดหน้า-เกี๋ยวน้ำ-กระเพรา & ต้มยำกุ้งกันคะ Bonjour Paris 6 : พิพิธภัณฑ์ Louvre ภาคพาชมโมนาลิซา Mona Lisa ของ Leonardo da Vinci ชื่อดังคะ ร้าน De Swaene : พาทานซี่โครงแกะกับร้านอาหารแนว Brasserie ใกล้บ้านกันคะ ข้าวหน้าเป็ด : อีกหนึ่งในเมนูโปรดฉบับไกลบ้านของครอบครัวเราคะ ^___^ ร้าน Ruan Thai (Saveurs du Monde เดิม) : พาชิมอาหารไทยที่เมืองปราสาทสวย ๆ Dinant กันคะ 9W Magic 18 : เมนู คลายร้อน# รวมมิตรแตงไทย เผือก ข้าวเหนียวดำ ลอดช่องน้ำกะทิ พร้อมฝากบ้านคะ ก๋วยเตี๋ยวทะเล : เมนูเฉพาะกิจ เมนูขอบคุณพี่สาวคนดี พี่บี๊-บ่งบ๊งคะ ^^ ร้าน Thai Talks (2) : พาชิมตำไทยใส่ปู-เนื้อแดดเดียว-ยำทะเล-กุยช่าย & เย็นตาโฟที่ร้านโปรดที่บรัสเซลส์ Food For Fun :: Hot Wok Mission # 16 *ขนมจีนน้ำยาป่า ปลาทูน่ากระป๋อง* ร้าน Thai Talks : พาชิมตำปลาร้า-ลูกชิ้นปิ้ง-ไส้กรอกอีสาน-เตี๋ยวเนื้อน้ำตก-ผัดไทย & เตี๋ยวต้มยำกันคะ อาหารชุดกันตาย : หมูผัดขิง-ผัดวุ้นเส้นไก่-แกงเขียวหวานหมู กับการลองชิมขิงครั้งแรกของเฮียที่บ้าน ^^
Create Date : 25 กรกฎาคม 2555
Last Update : 29 มีนาคม 2556 17:28:34 น.
47 comments
Counter : 15046 Pageviews.
โดย: อุ้มสี วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:5:35:01 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:24:55 น.
โดย: AM NUCH วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:50:07 น.
โดย: jewelmoda วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:8:51:24 น.
โดย: supersupy วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:15:41 น.
โดย: kuky วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:29:58 น.
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:51:17 น.
โดย: simplyusana วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:02:30 น.
โดย: น๊ะ (Huda ) วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:08:23 น.
โดย: phunsud วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:12:51:29 น.
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:12:17 น.
โดย: phunsud วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:25:30 น.
โดย: phunsud วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:08:40 น.
โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:45:07 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:33:44 น.
โดย: Tristy วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:37:56 น.
โดย: simplyusana วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:48:01 น.
โดย: JewNid วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:50:41 น.
โดย: anigia วันที่: 25 กรกฎาคม 2555 เวลา:23:48:41 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:44:38 น.
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 26 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:45:36 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:43:08 น.
โดย: narellan วันที่: 27 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:05:25 น.
โดย: อุ้มสี วันที่: 27 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:25:34 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:43:36 น.
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:51:33 น.
โดย: Maeboon วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:21:11 น.
โดย: pantawan วันที่: 29 กรกฎาคม 2555 เวลา:0:18:48 น.
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:40:37 น.
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 29 กรกฎาคม 2555 เวลา:18:11:25 น.
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 30 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:54:58 น.
Location :
อ่างทอง, Aalter (East Flanders) Belgium
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [? ]
Thai in Belgium Charlotte & Celina's mama Bart's wife Admin in Automotive sector Life enjoyer Traveller Restaurants/Cities/Hotels Reviewer Blogger @Venus-Bart-Charlotte.Bloggang.com Begun to wrote this blog: 4 July 2010 ~ B.E.2553 Counted from July 2010 ~ B.E.2553 Counted from Jan 2013 ~ B.E.2556
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31