Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
13 ธันวาคม 2552
 
All Blogs
 
แยมสตรอเบอรรี่รสมะนาว



แยมสตรอเบอรรี่รสมะนาว ... หวานซ่อนเปรี้ยว ... เปรี้ยวปี๊ด ...

วันนี้ขอลองทำแยมดูซะหน่อย หลังจากซื้อสตรอเบอรี่มาฟรีซไว้นานมากแล้ว พอดี
ได้วิธีทำมาจากคุณเพื่อนค่ะ กะว่าเอาไว้กินกะหนมปังเพลินๆ เนอะ


เริ่มต้นด้วยการนำสตรอเบอรรี่ใส่หม้อค่ะ หม้อตูดหนาย่อมดีก่าหม้อตูดบางนะคะ ^^ แล้วก็ซอยเปลือกมะนาวให้ละเอียดค่ะ


เติมผิวมะนาวที่ซอยแล้ว พร้อมกับน้ำมะนาวใส้หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆๆๆ ... (ใส่น้ำมะนาวไปทั้งลูกเลย เปรี้ยวสะใจมาก)


ต้มไปสักพัก ... อะ ลืมใส่น้ำตาล เติมลงไปตอนนี้คงได้มั้ง เติมน้ำตาลไปประมาณ 150 กรัมค่ะ (อันนี้เติมไปชิมไปก็ได้มั้งเนอะ ก็กะเอาที่ชอบๆ^^) ... ต้มไปตักฟองทิ้งไปค่ะ


จะเหลือน้ำสตรอเบอรรี่ล้วนๆประมาณนี้ เราก็เคี่ยวไปเรื่อยๆๆๆๆๆๆ คนบ้างเล็กน้อย เคี่ยวจนน้ำเหือดแห้งไปพอสมควร ก็ปิดไฟแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

กลับมาดูอีกที น่าะเรียกว่าสตรอเบอรรี่กวนมากกว่า ข้นมาก กะไม่ถูก T_T
  ... แม่บอกว่าปาดขนมปังแบนแน่ๆ >_<"

เอาแล้วเนอะ แยมก้อนแรก รสชาติถูกใจ เดี๋ยวทำคราวหน้าจะปิดไฟเร็วกว่านี้หน่อย อิอิ :")




Create Date : 13 ธันวาคม 2552
Last Update : 13 ธันวาคม 2552 20:33:51 น. 5 comments
Counter : 1575 Pageviews.

 


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:20:58:08 น.  

 
มองภาพแล้วหอมสตรอเบอรี่มาแต่ไกล ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:21:58:33 น.  

 
หอมจริงๆด้วยค่ะ ... แต่ถ้ากินเข้าไปปุ๊ป กลิ่นมะนาวกลบหมดเลยค่าาาา คำเดียว เปรี๊ยดปี๊ดดดด จี๊ดจ๊าดดดดด ไปอีกนาน อิอิ


โดย: ToBeMind วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:22:10:12 น.  

 
คุณสต๊อบบุ...คราวหน้าไม่ต้องรอให้เย็นนะคะ เก็บใส่กระปุกตอนร้อนๆๆเลย ฆ่าเชื้อโรคดีนักแล อ้อออ อย่าลืมต้มขวดก่อนจะใส่ด้วยนะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวเก็บได้ไม่นาน (จิงๆๆก็เก็บได้ไม่นานหรอก กินหมดก่อน เปรี้ยวปรี๊ด สะใจวัยโก๋)


โดย: jlin^^ IP: 125.27.54.46 วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:23:13:12 น.  

 
อ้อ เป็นเยี่ยงนี้นี่เองเหรอคะคุณเพื่อนหลิน ได๋เลยค่ะ คราวหน้าๆๆ


โดย: ToBeMind วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:23:53:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ToBeMind
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]





สีข้าวกล้องทานเองที่บ้าน...คุ้มค่ะ (แม่ว่างั้น)


Pumpkin Whole-Wheat Bread


Oreo Strawberry Cheese Cake


Honey Oat & Prune Bread


Super Potato Salad


TaKoYaKi ครบๆ เลียบแบบคุณแม่ชาวโอซาก้า


Chicken-Mushroom Fidelini


"ไข่ชะพลู"ทานคู่กับน้ำพริก



Friends' blogs
[Add ToBeMind's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.