|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
แยมสตรอเบอรรี่รสมะนาว

แยมสตรอเบอรรี่รสมะนาว ... หวานซ่อนเปรี้ยว ... เปรี้ยวปี๊ด ...
วันนี้ขอลองทำแยมดูซะหน่อย หลังจากซื้อสตรอเบอรี่มาฟรีซไว้นานมากแล้ว พอดีได้วิธีทำมาจากคุณเพื่อนค่ะ กะว่าเอาไว้กินกะหนมปังเพลินๆ เนอะ
 เริ่มต้นด้วยการนำสตรอเบอรรี่ใส่หม้อค่ะ หม้อตูดหนาย่อมดีก่าหม้อตูดบางนะคะ ^^ แล้วก็ซอยเปลือกมะนาวให้ละเอียดค่ะ
 เติมผิวมะนาวที่ซอยแล้ว พร้อมกับน้ำมะนาวใส้หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆๆๆ ... (ใส่น้ำมะนาวไปทั้งลูกเลย เปรี้ยวสะใจมาก)
 ต้มไปสักพัก ... อะ ลืมใส่น้ำตาล เติมลงไปตอนนี้คงได้มั้ง เติมน้ำตาลไปประมาณ 150 กรัมค่ะ (อันนี้เติมไปชิมไปก็ได้มั้งเนอะ ก็กะเอาที่ชอบๆ^^) ... ต้มไปตักฟองทิ้งไปค่ะ
 จะเหลือน้ำสตรอเบอรรี่ล้วนๆประมาณนี้ เราก็เคี่ยวไปเรื่อยๆๆๆๆๆๆ คนบ้างเล็กน้อย เคี่ยวจนน้ำเหือดแห้งไปพอสมควร ก็ปิดไฟแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
กลับมาดูอีกที น่าะเรียกว่าสตรอเบอรรี่กวนมากกว่า ข้นมาก กะไม่ถูก T_T ... แม่บอกว่าปาดขนมปังแบนแน่ๆ >_<"
เอาแล้วเนอะ แยมก้อนแรก รสชาติถูกใจ เดี๋ยวทำคราวหน้าจะปิดไฟเร็วกว่านี้หน่อย อิอิ :")
Create Date : 13 ธันวาคม 2552 |
Last Update : 13 ธันวาคม 2552 20:33:51 น. |
|
5 comments
|
Counter : 2053 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ToBeMind วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:22:10:12 น. |
|
|
|
โดย: jlin^^ IP: 125.27.54.46 วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:23:13:12 น. |
|
|
|
โดย: ToBeMind วันที่: 13 ธันวาคม 2552 เวลา:23:53:47 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

|
 สีข้าวกล้องทานเองที่บ้าน...คุ้มค่ะ (แม่ว่างั้น)
 Pumpkin Whole-Wheat Bread
 Oreo Strawberry Cheese Cake
 Honey Oat & Prune Bread
 Super Potato Salad
 TaKoYaKi ครบๆ เลียบแบบคุณแม่ชาวโอซาก้า
 Chicken-Mushroom Fidelini
 "ไข่ชะพลู"ทานคู่กับน้ำพริก

|
|
|
|
|
|
|