สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ถั่วหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
2.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
3.น้ำมันพืชสำหรับผัด
4.พริกแกงเผ็ด
5.น้ำปลา,รสดี,ซอสน้ำมันหอย และน้ำตาล
6.ใบมะกรูด
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อนใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอมโดยใช้ไฟอ่อน
2.เร่งไฟให้แรงขึ้นใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนกระทั่งเนื้อหมูเกือบสุก
3.ใส่ถั่วลงไปผัดให้เข้ากันถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไป รอให้ถั่วสุกปรุงรสด้วยน้ำตาล รสดี น้ำปลา และซอสน้ำมันหอย ใส่ใบมะกรูดตามลงไป เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
