*~Be YourSelf Only BETTER~*
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
หอย ไม่อ้า

แม่คู๊ณ วันหยุดศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ที่ผ่านมา

เกิดกระแดะอยากกินยำหอยนางรม ไปซื้อมาค่ะแบบทั้งเปลือกยังไม่ได้แกะ

เพราะอยากกินแบบสด ๆ แต่หอยเจ้ากรรม ดิฉันไม่เคยแกะมาก่อนจ๊ะ

ก็คิดว่าเปิดน้ำร้อน ๆ ใส่เดี๋ยวหอยมันก็อ้าปากเอง

คงเหมือนหอยแมลภู่ที่ซื้อมาเมื่ออาทิตย์ก่อน

แต่มันไม่ง่ายอย่างที่คิดสิจ๊ะ เพราะน้ำที่ว่าร้อน จนลวกมือดิฉันสุกได้ ก็ไม่ทำให้เธอเปิดปากออก

คุณหอยฯ เปลือกเธอปิดกันสนิท เป็นเนื้อเดียวกัน ไอ้เราก็ทั้งมีด ทั้งซ่อม งัด งัด งัด

เจ็บมือก็เจ็บ ทนไม่ไหว เปิด Youtube.com - How to shuck oyster จะบ้าตาย

ดิฉันยืนงัดหอยฯ ตัวนึง ปาเข้าไปเกือบสิบนาที ดีนะที่ซื้อมาแค่ โหลครึ่ง = 18 ตัว

เริ่มมองหาไรอั้น หายหัวไปไหนเนี่ย ไม่ออกมาช่วย ให้กำลังใจหน่อยก็ยังดี

เดินเข้าไปดูในห้อง พ่อคู๊ณณณ นอนหลับ กำของกรูจริง ๆ ต้องทำเอง

ถ้าซื้อมาสองโหลก็คงไม่กง ไม่แกะ แล้วหล่ะ คงเอาไปปล่อยลงทะเลฟอริด้าให้จบ ๆ ไป

พอเจอวีดีโอ ที่เชฟแสดงวิธีแกะ แล้วก็เทคนิค อู๊ววว!! ทำไมมันง่ายจังอ่าาา

เพียงแต่ต้องมี Oyster's knife (กำตรูไม่มี), ถุงมือผ้า ป้องกันมีดเลื่อนทิ่มแทงมือไม้ (ตรูไม่ีมีอีก)

สรุปแล้วดิฉันไม่มีอะไรเลยซักอย่าง ก็เอาผ้าธรรมดา มีดธรรมด๊า ธรรมดา

คราวนี้ลงมือแกะแร๊ะ วีดีโอทำง่าย ๆ แต่.........แกะจริง ๆ มันก็ยังยากอยู่

อะไรของกรูเนี่ย จะกินหอยทั้งที ทำไมมันยากจังว่ะ

เนื่องจากว่าเปลือกมันแข็ง หนา แล้วก็ติดกันแน่นหนึบ งัด งัด งัด งัด ออกแรง งัด

งัดไปก็เสียวไป ที่ว่าเสียวเนี่ย เสียวมีดมันจะมาแทงมือเอา

ใช้เวลาในการแกะเกือบชั่วโมง ให้ตาย บอกกับตัวเองว่า พอเหอะจ๊ะ

ต่อไปนี้อยากกินก็ซื้อแบบกระปุกเอา อย่าทรมานตัวเองอีกต่อไปเลย ทรมานเหลือเกิน

ดูปริมาณเปลือก กับปริมาณหอยที่ได้ หลังจากแกะ

ต่อไปนี้นะ ถ้าไปแถว ๆ บางแสนที่เค้าแกะขายเป็นกระปุก ตามข้างทาง

ถ้าแพงก็จะไม่ต่อราคา เห็นใจจ๊ะ ว่าหอยยี่ห้อนี้แกะยากชะมัด

Photobucket




Create Date : 27 ตุลาคม 2551
Last Update : 27 ตุลาคม 2551 9:41:38 น. 6 comments
Counter : 1040 Pageviews.

 

555 น่าสงสารกว่าจะได้กิน


โดย: yellow.river IP: 124.120.104.89 วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:20:16:00 น.  

 
อูย....เลอะเทอะน่าดูเลย
ของบางอย่างซื้อสำเร็จดีกว่าเน๊อะ แต่บางทีไม่ลองก็ไม่รู้ว่ามันยากง่ายแค่ไหน งานนี้
ไรอัน อร่อยคนเดียวเพราะ
นอนรอรับประทานยำหอยฯ


โดย: แมงหวี่@93 วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:9:20:22 น.  

 
อิอิ อ่านไปแล้วก็แอบขำค่ะ ดีนะที่ซื้อมาแค่ครึ่งโล แต่เห็นแล้วก็อยากหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: KungGuenter วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:1:58:33 น.  

 
555555 ขอหัวเราะก่อนน่ะ น้องหนูเปลี่ยนตัวอักษรซะใหญ่สะใจพี่จริงๆ (ประชดพี่เปล่าเนี้ย ฮะๆๆ) แก่แล้วอ่ะนะ สายตาไม่ดี

เห็นชื่อเรื่องตกกะใจ ที่แท้แกะหอยไม่ออก หอยนางรมพี่ก็ไม่เคยซื้อมาแกะสักที

เรื่องหมวกคลุมผมลองใช้แล้วเล่าสู่กันฟังบ้างน่ะ แต่ตอนนี้พี่ก็ไม่ค่อยได้ใช้แล้วล่ะ แฟนพี่ชอบบ่น แกไม่ชอบให้พี่ใส่ตอนนอน แกรับไม่ได้ ตอนนี้พี่หาวิธีบำรุงผมอย่างอื่นด้วยล่ะ ก็รู้สึกว่าผมร่วงน้อยลง เวลาสระเสร็จพี่ใช้ไดร์แต่ไม่ใช้ความร้อน ใช้ความเย็นเอา แล้วก็ซื้อยาสระผมที่ช่วยเรื่องหนังศรีษะ รู้สึกว่าดีขึ้นน่ะ โม้ซะยาวเลยไปรับลูกก่อนนะจ๊ะ


โดย: nakamuk วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:2:22:00 น.  

 
อ่านไป ก็ลุ้นไปด้วย อิอิ
ก็อยากรู้อ่ะนะว่าเขาแกะยังงัย

ที่นี่ก็มีเทศกาลอาการทะเลช่วงซัมเมอร์ค่ะ แต่คนขายแกะให้ ก็เลยไม่รู้ว่ามันแกะยาก


โดย: ดอกหญ้าในดงผู้ดี วันที่: 4 พฤศจิกายน 2551 เวลา:7:57:39 น.  

 
ทั้งขำ ทั้งสงสาร

ความพยายามเป็นเลิศ


โดย: MeJayya วันที่: 7 พฤศจิกายน 2551 เวลา:2:45:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

saifon_3
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




"ชีวิตยังไม่สิ้น ก็ต้องดิ้นกันต่อไป"

อดีตสาว AE บริษัทออร์แกไนซ์ ที่เป็นคนที่ค่อนข้างมีความมั่นใจ ทะเยอทะยาน ชอบทำอะไรในสิ่งใหม่ ๆ ชอบการหาคำตอบหลาย ๆ เรื่องด้วยตัวเองมากกว่าที่จะเชื่อจากคำคนอื่น แต่ก็มักที่จะเก็บประสบการณ์คนอื่นไว้เป็นบทเรียนให้กับตัวเอง อาจจะเหมือนคำที่ว่า ดูละคร แล้วย้อนดูตัว ณ ตอนนี้ใช้ชีวิตอยู่ฟอริด้า กับครอบครัวที่ดีเลิศ เสมือนว่าเราเป็นครอบครัว ญาติพี่น้องกันมาตั้งแต่ชาติบางก่อน อันนี้ก็ต้องขอบคุณ คุณพระ คุณเจ้า, คำอวยพรจากพ่อแม่, เจ้ากรรมนายเวร ที่ส่งผลให้เราได้เจอคนที่ดี ๆ
Friends' blogs
[Add saifon_3's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.