ร่วมกิจกรรมFood For Fun#82;เมนูคลายร้อน


โจทย์ประจำเดือนเมษายน: เทนูคลายร้อน
โดย กิ่งฟ้า
ทำอาหารคาว หวาน หรือเครื่องดื่ม
ทานแล้ว สบายๆ คลายร้อน
111
มันร้อนมากจริงๆ
หลายไปที่อุณหภูมิ ปาเข้าไป 42 องศา
บ้าไปแล้วละมั้ง




วันนี้จะทำข้าวต้มไก่สับ เด็กทานได้
ผู้ใหญ่ทานดี สยายๆ คลายร้อน วันสงกรานต์







เครื่องปรุง

ข้าวสวย ไก่สับ ผักใบเขียว
น้ำปลาเป๋าฮื้อ พริกขี้หนู มะนาว
และน้ำส้มสายชู..



วิธีทำ

ก่อนอื่น ตั้งนำ้ แล้วต้มข้าวสวย
นาน 15-20 นาที ให้ข้าวแต่กเม็ด
แล้วพักไว้




หมักไก่สับด้วยพริกไทย และน้ำปลา
แล่หนังไก่ออก หั่นเปฌนชิ้รเล็ก
ไว้เจียวโรยหน้าข้าวต้มกรอบๆ



ตั้งน้ำซุป พอเดือดใส่ผัก
ต้มให้เปื่อย




ใส่ไก่สับ



รอให้เดือดใส่ข้าวสวย



ปรุงรสตามชอบ
ให้อ่อนๆเข้าไว้



เจียวหนังไก่ให้กรอบ





เสร็จเรียบร้อยแล้ว
ตัก"ข้าวต้มไก่สับ"ลงชาม
โรยด้วยหนังไก่กรอบ+พริกไทย



ทานพร้อม พริกน้ำปลามะนาว
และ พริกน้ำส้ม
"ข้าวต้มไก่สับ"
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun #82:เมนูคลายร้อน
191919
Vote อาหาร




 



Create Date : 15 เมษายน 2566
Last Update : 15 เมษายน 2566 9:35:10 น.
Counter : 664 Pageviews.		  
0 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRain_sk, คุณทนายอ้วน, คุณปรศุราม, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**, คุณJohnV
katoy
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]



บล็อกดนตรี About TV และไดอารี่ ทั่วๆไป


เมษายน 2566

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog