เมนูสารพัดผักแสนอร่อย สำหรับเจ้าตัวเล็ก (1)

ผักจ๋า...น่าหม่ำจัง
โดย: sandysworld
เมนูสารพัดผักแสนอร่อย สำหรับเจ้าตัวเล็ก

ใครว่าอากาศร้อนแล้วจะทำให้เบื่ออาหาร รู้มั้ยคะว่าร้อนๆ แบบนี้มีเมนูสารพัดผักที่คุณแม่สามารถเลือกเสิร์ฟความอร่อยให้เจ้าตัวเล็กได้เยอะเลยล่ะ



ซุปข้าวโพด (7 เดือนขึ้นไป)


ส่วนผสม

ไข่ไก่ 3 ฟอง

พริกหวานสีเขียว แดงและเหลืองหั่นชิ้นเล็ก
ต้นหอมซอย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา
พริกไทยป่นเล็กน้อย
หอมแดงซอย 1 - 2 หัว
น้ำสะอาด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ

1.นำไข่มาตอกใส่ภาชนะทนความร้อน และตีไข่ให้ฟู จึงใส่ซีอิ๊วขาว น้ำ

ปลา พริกไทยป่น หอมแดงซอย น้ำสะอาด และนมสด จากนั้นตีให้เข้า

กัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย แล้วจึงนำใส่ลังถึง ใส่น้ำลงในลังถึงไปพอ

ประมาณ เมื่อน้ำเดือด จึงนำถ้วยไข่ตุ๋นที่เตรียมไว้วางลงแล้วปิดฝาให้

สนิท นึ่งต่อประมาณ 10 - 15 นาที ใช้ช้อนส้อมจิ้มดู ถ้าไข่ไม่ติดช้อน

แสดงว่าสุกดีแล้ว

Tip: เคล็ดลับเพื่อให้ได้ซุปข้าวโพดที่เนื้อเนียนละเอียดอยู่ที่การใช้ไฟอ่อนๆ และคนไปทางเดียวกันค่ะ

คุณค่าทางอาหาร : ข้าวโพดหวาน ประกอบไปด้วย โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต 71.7 กรัม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โปรตัสเซียม วิตามินเอ วิตามินบี2 และวิตามินซี นอกจากนี้แล้วลูกน้อยยังจะได้รับโปรตีนจากไข่ขาวพร้อมแคลเซียมจากนมอีกด้วย

//www.momypedia.com/knowledge/baby/detail.aspx?no=27468&title=ผักจ๋า...น่าหม่ำจัง

Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2553		2 comments
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2553 9:02:43 น.
Counter : 1084 Pageviews.
Share Tweet