Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
ห้องอาหารคาว
ห้องขนมหวาน
ห้องร้านอาหาร
ห้องงานฝีมือ
ห้องท่องเทียว
การแต่ง blog เบื้องต้น
<<
สิงหาคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
24 สิงหาคม 2552
ยำส้มโอ
All Blogs
ยำใบบัวบก
สะเต๊ะปลากราย
ผักทอดเทมปุระ
ยำส้มโอ
กุ้งอบวุ้นเส้น
ข้าวหน้าไก่
ยำปลาทูน่าฟู
ยำถั่วพลู
ยำไก่ย่าง
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว
ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว (Ika Teriyaki)
ทอดมันกุ้ง
แกงส้มปลาทับทิมทอดชะอมไข่
ตำลึงทอดกรอบ
ลาบปลาทับทิม
น้ำยำแบบสุก
ยำตะไคร้
ปลาย่างซีอิ้ว
ปลาเก๋าลวกจิ้ม
ผักม้วน
เห็ดสวรรค์
สังขยาชาไทย
น้ำยำลูกชิ้น
ราเมง (Ramen) ไข่เจียวปูอัด
ยำหัวปลี
ข้าวมันกุ้งย่าง
ซุปไข่กวน
ลาบปลาหมึก
ยำส้มโอ
ส่วนผสม
ส้มโอแกะเอาแต่เนื้อ 2 1/2 ถ้วย
กุ้งนึ่งปลอกเปือกหั่นบาง 1 ถ้วย
มะพร้าวขูดคั่ว 1/2 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วโขลกหยาบๆ 1/2 ถ้วย
หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย
ผักชีเด็ดเป็นใบ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 เม็ด
ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอม ใบทองหลาง
ส่วนผสมน้ำปรุงรส
พริกแห้งคั่วให้หอม 2 เม็ด
ปลากรอบย่างโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงเผา 2 หัว
กระเทียมเผา 2 หัว
น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย
น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
น้ำปลา 1/4 ถ้วย
โขลกพริกแห้งปลา หอม กระเทียม เข้าด้วยกันให้ละเอียด ผสมกับน้ำปปลาน้ำตาล และน้ำมะขามเปียอกตั้งไฟกลาง หมั่นคนพอข้นปิดไฟ
วิธีทำ
1.แกะส้มโอออกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในอ่างผสม ใส่กุ้ง คลุกกับน้ำปรุงรส ใส่มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง แบ่งหอมเจียวใส่ครึ่งหนึ่ง เคล้าเบาๆ ให้พอทั่ว
2.ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหรือใบทองหลาง โรยหน้าด้วยหอมเจียว พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด ผักชี
ขอบคุณบทความจาก Hilunch
Create Date : 24 สิงหาคม 2552
Last Update : 24 สิงหาคม 2552 12:47:26 น.
1 comments
Counter : 1279 Pageviews.
Share
Tweet
ขอสูตรนี้ไปทำบ้างนะคะ
โดย:
หน่อยอิง
วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:14:01:26 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
อารีด้า
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
web-design-factory.net
ราคาน้ำมัน
พยากรณ์อากาศ
อัตราดอกเบี้ยและอัตราแลกเปลี่ยน
Friends' blogs
jumjune9856
rusadee
siriyakorn
noki_nok
olpsomoqlo
wanisa
ladysamui
tenface
มิลเม
Webmaster - BlogGang
[Add อารีด้า's blog to your web]
Links
โออิชิ
MK
The pizza
Pizzahut
แปลศัพท์
สมุดหน้าเหลือง
สำนักตำรวจแห่งชาติ
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
ข่าวสารการท่องเที่ยวจาก ททท
ท่องเที่ยวกับทหารเรือ
สำนักงานตำรวจแห่งชาติ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.