ตุลาคม 2552

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Vegetarian Banana Cupcake ...เค้กกล้วยหอมเจ สูตรใช้น้ำข้าวกล้องงอกค่ะ..






...ช่วงทานเจปีที่แล้ว ทดลองทำเค้กกล้วยหอมเจไว้ในบล็อก โดยดัดแปลงจากสูตรน้ำมันพืช แล้วตัดไข่ออก ใช้น้ำเต้าหู้แทน
ทำออกมาแล้วรสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ทำให้ไม่รู้สึกเหมือนว่าทานของเจเลย ปีนี้ทานเจก็เลยงัดเอาสูตรเดิมมาทำทานกันค่ะ
แต่ปีนี้ ใช้น้ำข้าวกล้องงอก ของดอยคำแทนน้ำเต้าหู้ค่ะ พอดีมีอยู่ในบ้าน ในน้ำข้าวกล้องงอกมี น้ำตาลอยู่แล้ว ถ้าไม่ชอบหวานต้องลดน้ำตาลลงนิดหน่อยค่ะ..แล้วก็เพิ่มกลิ่นกล้วยหอมลงไปด้วนนิดหน่อย ให้มีความหอมขึ้น

...เค้กกล้วยหอมเจนี้ ดิฉันว่าเป็นเค้กที่ง่ายที่สุดแล้วค่ะ ใครไม่เคยทำเค้กขอให้มีเพียง ชาม หรือกะลามังสำหรับผสม กับตะกร้อมือคนข้น
ให้เข้ากันก็เอาเข้าอบได้แล้วค่ะ ...

สูตรเค้กกล้วยหอมเจคลิกที่นี่ค่ะ

เอาสูตรมาแปะให้นะค่ะ
แป้งเค้ก 180 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 ชช
โซดาไบคาร์บอเนต 1/2 ชช
เกลือ 1/4 ชช ปรับลดลงค่ะ
น้ำข้าวกล้องงอกดอยคำ 1/2 ถ้วย
กล้วยหอมบดละเอียด 200 กรัม ประมาณ 2 ลูกค่ะ
น้ำมะนาวนิดหน่อย
กลิ่นวานิลา
กลิ่นกล้วยหอม

วิธีทำ

-ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ โซดา เตรียมไว้
-ในชามผสม เทน้ำมันพืช น้ำข้าวกล้องงอก น้ำตาล คนด้วยตะกร้อมือให้น้ำตาลละลาย ใส่กล้วย มะนาว กลิ่นวานิลา กลิ่นกล้วย คนให้เข้ากัน
- ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
- ตัดใส่พิมพ์ อบไฟ 180 องศา ประมาณ 20 นาทีค่ะ

..ภาพตอนคนส่วนผสมค่ะ..


..อบไฟ 180 องศาค่ะ..



..เก็บไว้หนึ่งคืน จะชุ่มยิ่งขึ้นค่ะ...









...Something More Than You Can Buy..^O^…




























Create Date : 21 ตุลาคม 2552
Last Update : 1 ตุลาคม 2553 9:14:00 น.
Counter : 9423 Pageviews.

28 comments
  
ว้าวว น่าทานสุดๆเลยครับ
โดย: กระชายน้อย วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:13:10:00 น.
  
พักนี้กระแสเค้กกล้วยหอมแรงมาก
น่าทานที่สุด ไม่เบื่อเลยคะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:14:37:06 น.
  
ไม่เจแต่ขอแจมค่า
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:14:51:09 น.
  
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ นูนซะน่ารัก
โดย: มิคุริ วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:15:08:26 น.
  
โอว..ใช้น้ำข้าวกล้องงอกด้วยนะคะ

นอกจากสวยน่าหม่ำแล้วยังมีประโยชน์ด้วย ดีจัง
โดย: nLatte วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:15:12:15 น.
  
แวะมาชิมที่บล็อคอีกรอบเจ้าค่า
โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:15:34:48 น.
  
ไม่ได้กินเจอ แต่กินขนมบ้านนี้ได้ด้วยคนป่าวจ๊าาาา
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:17:24:10 น.
  
สีสวย หน้าขนมปูดรูปทรงงามจริงๆ เลย
ใช้น้ำข้าวกล้องด้วย รสชาติจะเป็นไงน้า?
ต้องอร่อยมากแน่ๆเลยค่ะ
โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 21 ตุลาคม 2552 เวลา:19:42:07 น.
  
ขอแวะมชิมเค้กกล้วยหอมบ้านนี้ด้วยคน น่าอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ

โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:1:32:31 น.
  
น่าหม่ำจัง
โดย: one-pen วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:13:43:38 น.
  
สูตรส้มเชื่อม ไม่ขมค่ะ มีน้อง login " น้ำแข็งไสใส่นมข้น " ทำแล้วค่ะ ไม่ขม เพราะลวกผิวส้มด้วยน้ำเดือดก่อนแต่น้ำตาลตกผลึกๆ ค่ะ คือเวลาเชื่อมให้เชื่อมแค่ผิวส้มใส
แล้วปิดไฟ ไม่ต้องเคี่ยวให้น้ำเชื่อมงวดค่ะ ถ้างวดก็เติมน้ำไปอีกหน่อยก็จะหายค่ะ
โดย: T+c+ake Time 2002 IP: 125.25.138.202 วันที่: 23 ตุลาคม 2552 เวลา:23:02:08 น.
  
ขออนุโมทนาบุญด้วยน่ะคะ ทานเจปีนี้ขอให้อิ่มบุญค่ะ

ขนมเค้กข้างบนน่าทานจังค่ะ ฟูกำลังดีเลยค่า สีสวยอีกต่างหาก
โดย: MommyKitchen วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:1:22:19 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:8:35:38 น.
  
ฟู น่ากัดจังเลยจ้า ขอหม่ำด้วยคนนะคะ
โดย: its_gemmi วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:14:37:11 น.
  
หน้าปูด น่าอร่อยๆ
โดย: sweetie bakery วันที่: 24 ตุลาคม 2552 เวลา:14:44:45 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่


หนังสือชื่อ ชาสามถ้วยเหรอครับ
น่าสนใจจังเลยนะครับ







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 ตุลาคม 2552 เวลา:6:10:45 น.
  
ว๊าววว ขอเก็บสูตรเจ้า น่าหม่ำจริงๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันกันเสมอ

อนุโมทนาบุญด้วยคนเจ้า
โดย: แม่เฮือน วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:1:34:37 น.
  
ทำออกมาสวย น่าทานมากๆค่ะ
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:9:43:07 น.
  
น่าทานจังค่ะแต่ช่วงนี้งดของหวานเอิ๊กซ์
โดย: fuku วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:6:44:27 น.
  
น่าทานมากมากค่ะ บล๊อคสวยดูสบายตาค่ะ ชอบสโลแกนบล๊อคค่ะ
โดย: Napassawan วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:19:43:16 น.
  
สวัสดีค่ะ ..ตามมาชมขนมหน้าตาน่าอร่อยค่ะ
ขอหยิบเค้กกล้วยหอมติดมือไปซักชิ้นนะคะ ..

สงสัยวันหลังต้องแอบมาเอาความรู้เพิ่มเติมที่บ้านนี้แล้วค่ะ
แค่หัวบล็อคก็ ..มีแต่ของอร่อย ..
โดย: Nongpurch วันที่: 29 ตุลาคม 2552 เวลา:9:13:14 น.
  
ชอบกินเค้กแบบนี้มากเลยค่ะ
โดย: fuku วันที่: 30 ตุลาคม 2552 เวลา:8:05:53 น.
  
ก๊อกๆ มาขอเค้กกล้วยหอมอีกสองถ้วยจ้า
โดย: its_gemmi วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:1:45:17 น.
  
ความรู้ใหม่นะคะ ... มีเค้กสูตรเจด้วย :)) อยากชิมด้วยจัง
สีวย นุ่ม ๆ ดูน่าอร่อยดีค่ะ
โดย: Tristy วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:01:55 น.
  
สีสวย ฟูน่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากชิมสักชิ้นจัง
โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:47:47 น.
  
เค้กกล้วยหอมเจ น่ากินไม่น้อยหน้าเค้กกล้วยหอมทั่วไปเลยค่ะ

แล้วยิ่งใช้น้ำข้าวกล้องงอกด้วย ประโยชน์เพียบเลย...
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:09:48 น.
  
น่าทำจังเลยค่ะ ไว้มีโอกาสขอยืมสูตรไปทำบ้างนะคะ....
โดย: นู๋มาริ วันที่: 21 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:36:03 น.
  
ทำไมดูเหมือนง่ายจังเลย แต่ทำเองไม่เห็นง่ายเลย
โดย: utada_hi IP: 58.137.93.218 วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:16:44:22 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

never the last
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 60 คน [?]