|
เบื่อไข่เจียวธรรมดาๆ กันไหม?
มาแต่งองค์ทรงเครื่องให้เจ้าไข่เจียวได้เปรี้ยวจี๊ดกันมั่งดีกว่า
เจียวไข่ตามแบบฉบับธรรมดาๆ แล้วหั่นชิ้นพอคำจัดใส่จานรอไว้เลย
เสร็จแล้วไปหาของมาแต่งองค์ทรงเครื่อง ได้แก่...
น้ำปลา ,น้ำมะนาว ,กระเทียมดองสับ+น้ำกระเทียมดอง ,พริกขี้หนูโขลก ,น้ำตาลทราย
ค่อยๆ ใส่ทีละอย่าง แล้วลองชิมรส
ได้รสตามชอบแล้วเพิ่มออปชั่นด้วยหมูสับรวน กับ ผักตามชอบใจ
เสร็จแล้ว นำมาราดเจ้าไข่เจียวธรรมดาๆ ให้เปรี้ยว น่าหม่ำกว่าเดิม
หรือใครชอบแบบชุ่มฉ่ำถึงเนื้อใน ก็ใส่ไข่เจียวที่หั่นไว้ลงไปคลุกกับน้ำยำ แล้วค่อยตักลงจานก็ได้นะคะ
แค่นี้ก็ได้ไข่เจียวจานเปรี้ยวแซ่บ แล้วจ้า...
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
